▋〈食記〉新北市中和區 。客家小館。巷仔裡的客家功夫菜 ♥ ♥ ▋

友人生日聚餐選擇在這間客家小館，好有口福的一天！

這家客家小館已經開業多年，歷久彌新，連裝潢都跟著時代改裝，

現在越來越多傳統好料理都改走質感路線

餐廳深藏巷弄，機車又停滿滿，不多注意還挺容易忽略的

最好的辨認標記就是這棵綠油油的大樹

一進門就可以看到木櫥，在這裡選菜，旁邊的服務人員會筆記再送上

連室內也愛用真的植物做室內擺設，一樓的座位會安排給人數少的訂位者

二樓屬於包廂式，訂位人數多就會被安排到二樓

門口的棉布門廉，給了一點隱私性

這間包廂是採用圓桌（之前也有跟同事來聚餐過，隔壁的包廂也是圓桌）

菜單。

菜色不多，但是道道好吃～

（可惜菜單好髒……）

油燜苦瓜(素) 　100

口感硬脆，苦味適中，調味也可以，我不愛吃太苦的苦瓜這道挺適合我

蔥焅鯽魚　時價

每一家的鯽魚調味都很不同（好壞差很多），這間的味道鹹甜，蔥的部分也入味好吃，

就算不論味道合不合，魚蛋份量超大，能吃的很過癮！

我就愛吃魚蛋，三人分食一部分也吃夠了^^

喜愛鯽魚的朋友可以試試～

四季豆　100

不像乾煸四季豆炸的乾扁，稍微炸過的四季豆還保有脆度，配上肉末，也是道不錯的菜色。

蜜汁芋頭　100

在嘴裡用舌尖化開綿密的芋頭……滋味香甜！

愛吃芋頭的朋友們，每個都好愛這道菜，會讓人聯想到放在挫冰裡的甜滋滋蜜芋頭，甜度適合甜食控

烤麩　100

鹹度不會太鹹 ，也沒有keira怕的油臭味，喜歡吃烤麩的朋友愛吃這道噢

辣椒鑲肉　200

這道很推薦能吃辣的朋友，我吃辣功夫很弱，所以覺得非常辣，但是味道好好吃呀！！！

鑲肉的部分吃的到肉汁，調味口感也好，超下飯，

愛吃這道的朋友來這裡都是一根接一根的吃，也剛好另一半的人都不擅吃辣^^，這裡厲害的是每個人都可以找到自己非常喜愛的菜色！

這道蓮藕涼菜，菜單上沒有，不過就放在木櫥裡，

吃過的朋友二訪時也再點了它，酸甜好滋味，爽口的脆度，開胃又美味！((流口水

正宗土雞　時價

這道非常推薦！！！

但他不是每次都有貨，如果有務必要點，沾不沾醬汁我都覺得很美味，

肉汁香甜，口感嫩卻有很好咬斷的嚼勁，不會卡牙縫，

油亮的外皮也不會噁心，還帶有脆度，我吃過最好吃的土雞就在這了

蔥焅小排　小的４５０　大的８５０

這道滷的非常軟爛入味，偏甜，這次甜味有比之前淡一點，比較喜歡，也是它們家的經典菜色！

這道名稱不確定，豆腐的下面還有一整塊蛋和蟹肉腳，

溫和美味，豆腐和蛋如絲滑口……非常適合熱熱的拿來拌飯！推薦給愛吃豆腐煲的朋友喔！

這道名稱也不確定，表現平平，比較普通，也可能它上來時我們都吃了八分飽了。

今天的重頭戲！訂位時就要預訂的白菜雞湯！超級大碗，第一次看本尊都會認同，也太大碗了吧！哈哈！

我想應該沒有客人吃完的吧？！！看大家都是打包回家，我們也不例外～

滿滿的鮮甜軟爛的白菜，熬煮成白色的湯頭濃郁味美，裡面還有一整隻雞！

湯頭和白菜，能讓人很飽之餘還是添上個兩碗，

只是keira這次完全愛上了正宗土雞，白菜雞湯裡的雞肉相較之下遜色了......

它們家的水果是自家栽種的，相當鮮甜，表現出色 ，是吃過水準最高的附餐水果！

第一次去吃每一樣都非常甜，keira家吃水果吃很甜，他們有的水果竟然甜到發膩，哈

一樓結帳櫃台。

這裡只收現金喔

這家店很適合聚餐，主菜份量都不小，人多也比較好叫菜！

整體來說，價格中高，但是其美味很值得噢！

店家資訊

電話：02-2948-3358

地址：新北市永和區智光街22號

服務時間：11:00–14:00, 17:30–21:00

 這裡只收現金喔

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