小熊菓子BEARBAKERY創立於西元2007年,是彰化超人氣排隊烘焙坊!前幾年推出雲朵般「芙菲小圓餅」造成轟動,吸引饕客爭相搶購,近期於6/6推出咔滋蛋塔也很厲害,丹麥千層派皮酥到掉屑,搭配香醇滑嫩的咕溜內餡,開賣不到一小時就被秒殺,完全看不到咔滋蛋塔車尾燈。更狂的來了!小熊菓子竟然將韓國扁可頌結合台灣雞排元素,打造長達25公分的超大尺寸,每口吃的到餅乾酥脆和可頌酥鬆,就連包裝設計超有台灣味,彷佛就像在吃雞排錯覺,看完介紹有沒有想衝阿~別著急,小熊菓子的「雞排可頌」於6/20重磅登場,大家準備好出動排隊了嗎?
目前在彰化、員林、北斗共有三家分店,2023年更進軍全家通路開創小熊菓子與全家店中店合作,光是店中店在台中共計有9家。因此這次要來介紹最熟悉的小熊菓子員林店,店址於員林市林森路與育英路37巷的轉角處,外觀有可愛熊熊Logo非常顯眼,店內人潮更是絡繹不絕,想必「雞排可頌」一上市又要掀起一陣排隊旋風~
雞排可頌$65/單入;雞排可頌禮盒$325/5入
即將上市的全新商品「雞排可頌」也太浮誇了吧!它的尺寸竟然長達25公分,比一般市售還要大,甚至還擁有完美薄度,每片大約1公分左右,完全就是扁可頌進化版。除了原味雞排可頌,也有起司雞排可頌和海苔雞排可頌,口感極致酥脆又保有可頌酥鬆口感,讓人一吃就愛上。小熊菓子不僅有販售單入,也可購買禮盒組。
這次推出「雞排可頌」禮盒組萌爆了,特別是外包裝以可愛小雞為設計,加入台灣小吃雞排元素,純白色系與紅色色調,整個超級可愛又有質感,收到禮盒朋友肯定愛不釋手!
禮盒組裡面共有五片,分別有原味、海苔、起司三種口味,口味可選擇統一或混搭。
雞排可頌以袋裝著方式保存,裡面有放乾燥劑,保存期限僅有短短6天,建議要吃再拆,避免雞排可頌軟掉。
我把雞排可頌透明袋部分剪掉,保留白色袋子,讓您吃的時候不沾手,話說~這個畫面還以為我在吃香雞排,尤其是上面灑滿了誘人的海苔與起司,光看就覺得誘人。
雞排可頌一次攤開,它的尺寸比手掌還要大,而且從麵粉、奶油、牛奶..等都是選用頂級食材,用料毫不手軟,再透過多道工序製作成薄片般,使雞排可頌更加酥脆。
「原味雞排可頌」單吃就很好吃,尤其是大口咬下的瞬間,耳邊傳來的酥脆聲響,嘴裡滿是酥鬆帶脆的滋味,香甜得剛剛好,一點也不膩口,好吃到一下子就秒嗑光。
J個「海苔雞排可頌」口味超像台灣香雞排,特別是加入海苔兩次烘烤,脆度更加明顯,吃起來如餅乾般的酥脆,又鬆又有迷人海苔香,不愧是小熊菓子的新力作,超乎想像的賀甲~
「起司雞排可頌」表面灑滿了帕瑪森乾酪粉,它的起司與雞排可頌完美結合,一口咬下能感受酥脆餅皮,起司香在口中交織,既溫和又不搶戲,吃完後悔沒多買幾盒~
剝開後的雞排可頌,那個清脆聲有夠療癒,而且你看這個剖面,感覺酥到不要不要,完全是我的菜。
咔滋蛋塔$60/單入;咔滋蛋塔禮盒組$360/6入
不誇張!咔滋蛋塔於6/6默默上架,去門市購買卻完全看不到「咔滋蛋塔」車尾燈,一度以為還沒販售,原來一出爐就被掃光,想吃絕對要趁早來才買的到。
雖然「咔滋蛋塔」沒有華麗的花型外表,不過它的丹麥千層派皮完全不輸,尤其是一圈圈的堆疊塔皮,輕輕一咬塔皮超級酥脆,簡直酥到沒朋友(笑),再來是內餡頗厚又好吃,特別是選用法國愛樂薇動物性鮮奶油製作,使口感滑順細緻又有咕溜感,而且蛋香濃郁,甜度不高也不油膩,天啊~也太好吃了,推薦大家一定要買!
「咔滋蛋塔」都是當天現烤、新鮮出爐,保存期限很短,建議當天購買食用完畢,口感和香氣最好,若吃不完可以冷藏保存,想吃時後再用烤箱加熱回烤,就能嚐到塔皮酥脆口感唷。
小熊菓子是我們從小吃到大,每次推出產品都很驚艷,這次新品雞排可頌和咔滋蛋塔都好好吃,吃過真的會覺得一片不過癮,就在6/20即將發行,想吃朋友們一定要卡早搶購!
小熊菓子一直以來都是我們的好朋友,只要有家人生日或是想吃麵包,第一時間就會往員林店跑,而且員林店環境帶有鄉村風感覺,無論是歐式展示櫃、歐風掛畫都很有氛圍,再搭配明亮落地窗,整個視覺感溫馨又舒服~
小熊菓子生意很好,尤其是平假日的傍晚時刻,每次經過裡面都是滿滿購買人潮,若不想排隊建議尖峰時間來買比較好。
小熊菓子秉持著有溫度的手感烘焙的初衷,嚴選各地風土食材,追求現代養生麵包知識,做樸實無華的麵包,並且「堅持不添加任何人工添加物」,全系列麵包針對不同麵包屬性,嚴選來自法國、日本等地麵粉及台灣本土小麥,製作出各式風味絕佳麵包。配合四季更遞,以各地產季之天然食材為原料製成麵包,如「薑黃」、「黑藜麥」、「地瓜」、「芋頭」、「當季產地水果」等等,所有原物料通過檢驗,為了就是食品安全把關,讓客人買得安心吃的開心。
資訊來源官網
麵包種類非常豐富,口味多樣化,每樣看起來好好吃,下次會想試試生吐司~
這款風靡全台超人氣芙菲小圓餅我們很常買,三款口味都吃過,我最喜歡就是經典原味和黑糖雪絨花生,蓬鬆軟綿口感,吃了就停不下來。
我們最常買就是生日蛋糕,蛋糕種類多樣化,另外也有彌月蛋糕或客製化蛋糕。
小熊菓子門市資訊
員林店:彰化縣員林市林森路285號/10:00~21:30
彰化店:彰化縣彰化市南郭路一段49號/10:00~21:30
北斗店:彰化縣北斗鎮斗苑路二段98號/10:00~21:30
官網:小熊菓子
粉絲團:小熊菓子
產品販售通路
- 全家(Family Mart)店中店門市
- 全家上安店:台中市西屯區上安路136號一樓
- 全家擎天店:台中市中區民權路162號1樓
- 全家汝川店:台中市南區建國北路一段110號 (汝川醫療大樓B1)
- 全家林新店:台中市南屯區惠中路三段36號B棟1F
- 全家金豹店:台中市西屯區四川一街26號
- 全家和美新矽品店:彰化縣和美鎮新庄里彰新路二段8號【僅開放廠區內員工消費】
- 全家烏日火車頭店: 台中市烏日區高鐵東一路26號2樓
- 全家新高鐵店:台中市烏日區站區二路8號2樓
- 全家全家台中保安店:408台中市南屯區保安十街166號
- 百貨通路:各大百貨不定時快閃販售明星爆品:芙菲小圓餅
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