1957年誕生於日本關東的 日光雪精靈blancNeige,為了打造半熟蛋糕的口感,經過多次研發,採用優質新鮮的原物料及手工製作,並採用獨家的冷凍技術,終於讓蛋糕在低溫下仍能吃到綿密細緻的口感。blancNeige人氣甜點在2012年進駐台灣,並以招牌銀座半熟蛋糕準備席捲全台,不僅有專業甜點師傅來台坐鎮,更針對台灣人的口味加以調整,讓台灣民眾也能享受到連日本藝人也大推薦的傳說美味!
【美味甜點介紹】
〈銀座半熟蛋糕〉 399元/5吋
〈谷八動物園蛋糕〉 350元/條
日本熱銷商品,由左至右分別為:乳牛(卡士達醬)、長頸鹿(香蕉奶油)與花豹(焦糖草莓)。以鬆軟的海綿蛋糕結合各式口味的鮮奶油,兩者交織的迷人口感迷倒了許多大小朋友。
〈Blanc Neige圈層雪凍捲〉290元/盒
不同於一般奶凍捲的兩層捲度,圈曾雪凍捲以一層海綿蛋糕配上一層鮮奶油的多層次重複捲法,紮實又綿密的口感還能吃到新鮮水果的細細顆粒,如同冰淇淋蛋糕般的滋味不能錯過!