和民居食屋 (美麗華店)

和民又新增擴店了
這次選在大直的美麗華店
剛開幕期間常常都客滿
生意很好
店內的裝潢也是一貫的風格 
 

話說現在冬天到了
主打系列都是火鍋
連套餐系列也都是火鍋組合


想推薦一下和民的串燒
 
 
溫泉蛋凱薩莎拉
中間真的有一顆半熟蛋
另外就是生菜.番茄.起士片
內容還挺普通的

這時就想推薦一下和民莎拉
價位差不多
不過內容很豐富
有不少海鮮和豐盛的生菜
 

另外附一小碗凱薩醬
可自己加
 

和民日本酒
有點像清酒
濃度有14%
但是喝起來不會嗆也不會太辣
口感溫順卻仍帶一些些刺激
還不錯
 

烤雞腿串
可選鹽燒或醬燒
鹽燒的鹹度比較明確俐落
有像灑了粗鹽的感覺
醬燒則是普遍的日式照燒醬烤帶些甜味

一樣的則是雞皮都烤得十分油脆
雞肉都相當多汁滑嫩完全不乾不老
配上不同的佐味都很好吃~~
 

石鍋鮭魚拌飯
目前也是每次來都點



鮭魚的新鮮香味
還有鮭魚卵的多汁更鮮
拌煮後整個很開胃下飯

 

七品刺身
生魚片來說都還算新鮮
只是花枝章魚還是覺得有些小腥
好像煮一下會比較好
 

有鮭魚,鮪魚,干貝,北寄貝
 

還有章魚,花枝
另外本來還有生蝦
但是因為沒貨了
所以換了份鮭魚給我們
 

和民酒開封了
後來沒喝完就整瓶帶走啦
 

昆布相撲鍋
火鍋料就是有豬肉片,豆腐,蛤蠣還有一些青菜
事實上不多
 

有些醬料
 

昆布清湯
湯可以加
只是總覺得鍋子好小
煮得很不痛快阿

事實上本來想點豚骨湯頭的鍋類
但是美麗華店單點鍋類卻沒有提供
只有套餐才有
 

和民的菜色挺豐富的
而且也會定期推出些新菜
店的點 交通也都滿便利的
算是不錯的餐廳選擇