以販售多種口味的東北手工冷凍水餃為主,有提供超商冷凍店到店或是黑貓宅配寄送,也可以直接在蝦皮上訂購,現場有提供少數座位可以內用,完全沒有添加防腐劑,特製的餃子皮吃起來Q彈帶點甜味,而且煮之後不容易破,選用新鮮的溫體豬與不同餡料組合,加上葉菜類都是留下嫩的部分,口感跟別家吃起來就是不一樣,每一顆都很飽滿也很扎實,每一種口味也都有好聽的名子,例如諸事大吉、招財進寶,吉祥鴻運……等。
店家的位置就在復興路轉大慶街後看到的第一個全家的附近,門口有一個紅色布條,招牌也做得挺可愛的。
為了方便快速的解決一餐,我們家每週都會有一天水餃日,這是因為小孩上社團比較晚下課,所以我們夫妻都會一個人去接另外一個在家煮水餃,加上他下課的時間點其實很多賣正餐的都快要休息了,我們通常都會買冷凍水餃回家放比較方便,之前都是買賣場的居多,一直想找手工的冷凍水餃,但都沒有買到合口味的,在跟鄰居聊天的時候他跟我們推薦這家手工水餃很好吃,可以買來吃吃看,看了一下離我們家不遠,就找了一天帶著保冰袋過來買。
店名叫做餃餌,聽老闆娘的分享,她以前在這附近賣水餃已經賣了20幾年了,叫做傳家東北水餃,不知道有沒有朋友吃過呢 ? 後來因為疫情的因素把原本的店收掉,但因為自己好愛吃餃子,所以就跟朋友一起創了這個新品牌。
門口的小黑板上有可愛的彩繪塗鴉,還有優惠套餐和店家想跟消費者分享吃餃子的快樂。
特製的餃子皮,和用心製作的餡料,結合故鄉東北與台灣兩個地區喜歡的味道,創造出吃上一口就讓人可以覺得與眾不同又美味的餃子...... ( 繼續閱讀文章 )
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