物價漲不停的年代，你覺得晚餐的預算若只有100元，在大城市裡的麵攤小吃店中，能吃到什麼?!
如果我跟你說，我100元能吃到：米苔目（或滷肉飯+滷蛋）＋貢丸湯＋燙青菜＋肉盤。而且其份量，對一般食量者也夠外，口感相較不少的麵店小吃攤，也顯得頗佳，你信不信?!會不會心動?!
十多年前，阿發某次接老婆下班後，行經國光路上就發現這樣的一家店。「環南米苔目」這鐵皮屋不起眼的外觀，用餐環境也有點簡陋，但到了晚餐時間，店內總是坐滿著用餐，和排著長長的外帶人潮。
記得當時我們第一次造訪它時，一進到屋內就看到牆上斗大幾個字『純天然口味，不加味精』，再看到各類麵食和魯肉飯只要20元（現在麵食有漲，但也才賣30元），心想在大台北地區還能賣這麼便宜，光看到這誘人的吸引力，就二話不說地坐下來試看看～
吃完後我心想，原來銅板價也能把晚餐吃的美味又豐富，因此曾有一段時間，特別是在靠近月底時，它就往往成為我和老婆，下班後晚餐地點的絕佳選擇…
不過，後來因腦麻的兒子上國小高年級，每日傍晚我要開始教他功課，就鮮少接老婆下班了。我和老婆大概已有7年沒造訪過它。上週忽然想起它，就和老婆，一起帶著兒子來回味囉～
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▲店外觀
鐵皮屋的外觀，
上面有著大大的「環南米苔目」字樣。
每到用餐時段，
可是相當有人氣。
▲店環境
冷氣開放，
非凡電視台推薦...。
店環境雖有點簡陋，
但算是寬敞。
另在炎炎夏日，
用餐地點有沒有冷氣，
也常是怕熱的我，
重要的考量之一。
▲斗大幾個字『純天然口味，不加味精』
▲我們有好幾年沒來了，
沒想到蔡總統，
前些年也曾來這造訪過，
還寫下了「好吃、很棒」的字樣~
▲內用排隊點餐
▲20元起的銅板價
餐點價格為：
米苔目、麵，小30、大40；
魯肉飯，小20元、大30；
燙青菜，小30、大40；
小菜類（肝𦟪、三層肉...），小30、大50；
湯品20~30；
在大台北地區，
還有這種便宜的價位，
是不是很吃驚呢？
▲外帶單
外帶的客人則是填單子，
交給服務人員後，
在一旁等候。
▲逐一點餐
內用採半自助點取餐，
料理台前的每位服務人員，
負責處理的東西不同。
客人直接在料理台前，
拿著拖盤逐步點過去。
▲在地人氣銅板小吃上桌
銅板美食上桌，
猜猜共多少錢?!
乾米苔目(小)30元＋乾麵(小)30元＋魯肉飯(小)20元＋湯青菜(小)20元＋米苔目(大)40元＋肝𦟪(小)30元＋米血糕(小)30元＋燙豆腐皮(小)30元＋滷蛋(2個) 20元=250元
餐點是不是很便宜，
又豐富！
▲乾油麵（小）＋滷蛋
加了黑金的滷肉臊和不少的爆香蝦米，
外觀和香氣就很受阿發的喜愛。
▲乾油麵，特寫
除價格便宜外，
口感也比一般的路邊攤還優。
▲米血糕（小）30元
份量比坊間一般店家還多
▲燙青菜（小）20元
還有哪裡吃的到20元的燙青菜？
重點還是看起來乾淨，
且不難吃。
▲肝𦟪（小）30元
便宜好吃～
▲小菜淋蒜泥醬
▲滷肉飯＋滷蛋
▲滷肉飯，特寫
滿滿的肉燥～
外觀油亮脂香十足，
口感則是帶點古早味。
▲滷蛋，剖面
▲燙豆腐皮
印象中多年前，
沒這品項，
就點來試試。
小份30元，
份量不少！
▲燙豆腐皮，特寫
很嫩口，
好吃～
▲乾米苔目
加了黑金的滷肉臊和不少的爆香蝦米，
口感滑順Q彈，
充滿油鹹香的芳郁。
▲湯米苔目
▲湯米苔目，特寫
這米苔目是屬於比較粗比較大條的類型，
口感Q又紮實。
湯頭不像一般用的是肉燥調味，
用簡單的高湯加入蝦米、油蔥，加上不加味精，
讓湯頭更顯甘甜順口，
喝完也不易產生極渴之感。
十多年前，
因為接老婆下班的動線關係，
還蠻常光顧這家「環南米苔目」。
後來因，
腦麻的兒子上國小高年級，
每日傍晚我要開始教他功課，
就鮮少接老婆下班了。
好多年沒造訪這，
餐點小菜的品項變少，
像是我們之前很愛的骨肉、豆腐...等，
就沒賣了。
店家說，
是因為店員越來越難找，
加上人事與食材成本越來越高，
很難用同樣的價格販售，
只好縮減一些品項。
少部分的品項雖漲了十元，
但這幾年來，
其他坊間大部分店家，
都不知已漲了幾輪，
這的價位還是很便宜，
相當佛心，
且連總統都說好吃！很棒！
在這萬物一直漲的年代，
「環南米苔目」還能幫客人們Hold住荷包，
真是小資族與月光族，
必訪的好店家~
【營業時間】11：00～20：00；週一＆週四店休
【地 址】新北市板橋區國光路189之3號
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