雙人套餐1199元起,肉類品質有水準,餐點好吃有質感,另有生啤或調酒,用餐環境寬敞又舒適,非常適合帶重要人士來用餐
撰文。拍攝/呂萱萱
位於新店區中正路上,鄰近大坪林、裕隆城,捷運七張站步行約十分鐘可到
店家使用鑄鐵烤盤,蓄熱及加熱的速度算滿快的, 而且排煙設備做得非常好,吃完身上也不會有烤肉味哦
↑每個人都會附上烤肉醬汁及檸檬汁,可以沾肉片很解膩
↑這是套餐日式小菜,今天是醃白蘿蔔,脆脆的很清爽
澳洲M9和牛橫隔膜:擁有大理石般油花,一口咬下充滿牛肉的鮮甜,肉質極度細緻
澳洲M9和牛牛肋:肉質極為豐腴,但沒有日本和牛的油膩感,非常可口
Choice牛胸腹:脂肪較多,口感較為Q彈,味道濃郁美味
Choice霜降牛五花:取自牛隻肩胛的部位,肉質柔嫩細緻,香甜還會回甘,搭配生菜好吃不油膩
↑奶油蒜醬雞腿:奶油蒜醬要一同放在烤盤上,等融化後,再沾烤好的雞腿,奶蒜香十足,真的很好吃
↑黃金六兩松阪豬:肉腥味淡薄,質甜美而不膩、瘦肉不澀且嫩中帶脆
↑包肉生菜:強力推薦一定要點,不管搭配任何肉品,都超級好吃!
日本生食級干貝,口細嫩鮮甜又多汁,實在有夠鮮
藍鑽白蝦的鮮度也非常的不錯,滿滿海味,咬起來會彈牙
↑櫛瓜的份量還滿多的,切成薄片很好烤,記得不要烤太久哦,烤軟就可以吃了
↑酒蒸蛤蜊 :蛤蜊圓滾滾的又多汁,甜美的海味融入了酒蒸後,口感淡雅又鮮甜
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