小米很愛的曾氏福建炒麵來到新竹園區開分店了耶
「曾氏福建炒麵」創立於2014年瑞豐夜市,是臺灣第一家福建炒麵。
以獨門醬汁搭配大火爆炒的麵條,口感Q彈且鑊氣(鍋氣)十足,讓人一吃難忘,放久也不會糊在一起
兩年前竹北分店開幕時,出現不少排隊人潮,小米品嚐後覺得有在澳門吃炒麵的回憶耶!
還沒吃過的朋友,快跟著小米一起去看看吧
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👉曾氏福建炒麵-新竹關新店位置及停車方式
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曾氏福建炒麵-新竹關新店位於光復路上,靠近關新路,大紅色的招牌很吸睛
開車的朋友可以停在新莊街上的停車格再走過來~
👉曾氏福建炒麵-新竹關新店環境介紹
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店面前半部是料理區和外帶等候區。
等待時可以聞到大火炒麵的醬香味,鑊氣(鍋氣)十足
麵條、醬汁和配料快速翻炒至醬汁收乾,光看就讓人口水直流~
店家提供內用座位,不過座位不多,人多時要稍微等候一下,或外帶回家享用
創辦人在某次海外旅遊時,偶然品嘗當地的街邊小吃【福建炒麵】卻一吃上癮,久久無法忘懷。
回到台灣的他,決心將這份美味製作出來!
經過不斷改良研發調整,曾氏誓言一定要做出最適合台灣人口味的福建炒麵~
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全台分店只有竹北店和新竹店老闆,用心嚴選成本較高的有機蔬菜,有高山高麗菜及牛奶乳酸菌和北埔高山冷泉栽種的牛奶芽菜
老闆希望客人們吃得健康又美味
👉曾氏福建炒麵-新竹關新店菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
炒麵130元起,+10元升級川味,大胃王的朋友建議可以+15元加麵,肉肉控的朋友可以+50元加料啦
現在推出套餐組合優惠,吃下來真的超飽的,多種口味的熱炒超下飯的喔!
不吃肉的朋友還有鍋邊素炒麵可以選擇~
👉曾氏福建炒麵-新竹關新店用餐心得分享
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來開動吧!
今天跟小結巴和哆啦三人同行,現在不用跑到竹北,在小米家附近就吃得到囉
招牌海陸炒麵(135元)雙倍加料+50元,有透抽、已經剝殼的蝦子、五花豬、牛奶芽菜和高麗菜。
以唐人街中華料理餐盒盛裝相當特別~
他們的麵條很特別,有Q帶微微嚼勁,比一般黃麵再細一點,放久也不會糊在一起
個人偏愛原味,麵條吸附鹹中帶甜的醬汁,讓人不知不覺就吃完了 XD
大胃王的朋友可以加15元,麵條吃爽爽~
老闆嚴選有機蔬菜,像是高山高麗菜脆口又甜
尤其是牛奶乳酸菌和北埔高山冷泉栽種的牛奶芽菜,香氣和脆度都和一般吃到的不一樣喔!
口味上很類似澳門的銀芽炒麵,差別就在於兩者使用的麵條不一樣
肉肉控可以點五花豬炒麵(130元)雙倍加料+50元。
五花豬即使冷掉也不會硬,嫩中帶嚼勁的口感,油脂的甘甜和麵條很搭
重口味的朋友可以+10元升級川味,第一次品嚐的朋友建議原味~
低脂小羊炒麵(145元)使用羊肉片大火快炒,肉質帶有嚼勁,加上小麻小辣的口味,愛吃辣的朋友不妨試看看
單點蒜蓉粉絲鮮蝦(160元),蝦子挺新鮮的、有彈牙的口感,粉絲口感滑溜,吸附鹹甜醬汁很下飯
這是豪吃套餐包含的蒜肉炒油菜(單點100元)。
使用特製醬汁搭配五花豬、油菜大火快炒,鹹甜帶有蠔油風味,單點回家配飯也很不錯喔
涼拌小菜的秘制豆干(單點35元)有Q嫩口感,挺入味的~
豚骨魚丸湯(單點50元)小米蠻喜歡的,甜美的湯頭搭配Q彈的魚丸,一碗麵搭配一碗湯品很有飽足感喔
最後是店家自製的冷萃飲茶(單點59元),回甘不苦澀的茶,搭配重口味的炒麵很解膩喔!
以上是我們的心得分享,曾氏福建炒麵竹北店老闆來新竹市開分店,所以口味是一致的~
喜歡吃特色炒麵的朋友,小米首推原味五花豬炒麵,大胃王的朋友建議+15元加麵喔!
👉曾氏福建炒麵-新竹關新店營業時間地址
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🌟店家資訊:曾氏福建炒麵-新竹關新店
🏠地址:新竹市東區光復路一段433號
☎電話:0936-091-153
⏰營業時間:10:00–13:30, 16:00–21:30
粉絲團:曾氏福建炒麵-新竹關新店
➡️現金交易/無收取服務費
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。)
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