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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家:

餃當家

place台北市士林區德行東路194號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 
 

台北市士林區台北超夯水餃店推出新口味,竟然出現鮮蚵水餃和麻油雞肉水餃,還有提供宅配

網路宅配冷凍水餃推薦「餃當家」,餃當家是台北士林天母評價很高的眷村水餃店,菜單有牛肉水餃、麻辣水餃、麻油雞水餃等提供多種創意口味水餃,不僅店面能吃到熟水餃,也能透過宅配買到冷凍水餃宅配回家自己煮。

之前吃過「餃當家」最特別的就是“牛肉水餃”,連我挑嘴的阿爸也愛。之前有介紹過:這裡看(連結),現在推出幾個水餃新口味我還沒吃過:麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃,口味超特別。

宅配水餃推薦 餃當家 訂購資訊

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餃當家的手工冷凍水餃口味有純正台灣牛肉水餃眷村雪裡紅鮮肉水餃香甜玉米鮮肉水餃老饕韭菜鮮肉水餃鮮脆高麗菜豬肉水餃麻辣十三香鮮肉水餃超給力鮮蚵水餃暖心麻油雞肉水餃

除了水餃,手工醬料也有很多人推薦,官網也有水餃優惠組合可訂購。

阿貴專屬折扣碼,現在輸入「meco」立即折抵$50!

餃當家
地址:台北市士林區德行東路194號
電話:02 2834 0193
時間:11:00~14:30、17:00~21:00
官網:https://godumpling.cc/Bbf9e
粉絲團:https://godumpling.cc/ddJ6z

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擷取餃當家官網故事

2014年父親索性包起餃子,將爺爺早期在眷村民生市場販售的配方,融合自己的摸索研究,在市場賣起了餃子。父親的新事業,昇浩幫它取名作「餃當家」。從一個市場的小攤開始,幾年後餃當家落腳天母德行東路,正式開了店,昇浩陪著父親,終於完成了夢想。找到店面的時候,昇浩帶著父親去聽了一場大提琴獨奏會,兩個人,就從那些不理解的旋律,開始理解彼此。

宅配水餃推薦 餃當家 新口味開箱文

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這次還收到50元購物金優惠的說明

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從宅配箱子拿出水餃,「餃當家」和上次分享的包裝不一樣
這次換新包裝多了鮮豔的橘色,同樣以夾鏈袋包裝水餃,上面用打勾或貼紙來標示水餃口味,從外觀看來,水餃個頭飽滿,沒有因為冷凍運送過程而破掉,有經過宅配考驗。

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水餃每包24入,貼紙有標示成份說明。

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包裝上也有如何煮水餃的小教學

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準備來煮水餃囉!6分鐘就可以搞定一餐超方便

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上次買了新鍋子,剛好用來煮水餃
看著白白胖胖的水餃在鍋裡滾動好療癒喔

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!我煮水餃的方式非常簡單喔!
>>水滾後,把水餃慢慢放進鍋內,計時六分鐘,等待期間,用筷子或湯匙輕輕攪動,搞定。

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用手機計時六分鐘到,水餃起鍋囉!
每顆水餃都沒有破掉,餃當家獨家工法包製餃皮,
品質很棒,當然我煮水餃也厲害吧XD

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這次宅配水餃訂購六種口味
每種口味都選擇2-3顆,煮好一大盤看起來很好吃呢

食量正常的人不用煮這麼多,我們這是兩個人的份量

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用筷子夾水餃就能感覺到內餡的飽滿,很有份量。
煮好放一下下更能吃到厚實皮Q的水餃

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為了給大家參考不同口味的水餃內餡,我用刀子對切,結果肉汁一直流出來XD

從切面看到水餃皮有點厚度,皮QQ、內餡紮紮實實的,幾乎滿滿的快要沒有空隙。

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之前吃過餃當家的牛肉水餃、香甜玉米鮮肉和韭菜鮮肉
這次就來嘗試麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃

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暖心麻油雞肉水餃(季節限定)

水餃皮有著明顯的黃色,外觀相當好認
第一次聽到水餃內餡以麻油雞為主打真是奇妙

餃當家的麻油雞水餃不加酒也不添加化學香料
口味比我想像中清爽,可以說是直接吃食材的原味
雞肉使用溯源氣冷雞,肉質更加彈嫩

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飽滿的雞肉內餡
麻油雞水餃和我一開始想像的重口味不太一樣

肉汁飽滿緊實,一口咬下相當多汁
尾韻有淡雅的薑味和麻油香
訂購水餃時,可搭配餃當家的辣油,味道更正點

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在官網都有組合可以宅配訂購,堅果麻醬和青花椒油可以拌麵,也能沾水餃。

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麻辣十三香鮮肉水餃

以多款藥材和花椒調配麻辣十三香
不用另外沾醬的水餃推薦
入口有著明顯的花椒風味,舌尖開始感受到麻的體驗
溫和的辣讓味蕾大開,加上豬肉、青蔥和高麗菜的鮮美甜香,很耐吃的口味

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超給力鮮蚵水餃

這口味真是絕了,竟然把鮮蚵加入水餃變成主角
內餡無香油料酒,肥瘦肉比例3:7搭配

飽滿的豬肉餡、青蔥和高麗菜香甜
咬到中間還有超給力鮮蚵,口味多層次
很新奇的口味,可以搭配辣油或蒜蓉醬提味

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這是我第三次收到餃當家水餃宅配,官網提供多種口味水餃訂購,宅配寄送時間約15天,想吃的趕緊進入網站訂購囉!吃過一次就回不去的水餃,內餡都是可追溯源頭的食材,全家都能安心吃。

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餃當家
地址:台北市士林區德行東路194號
電話:02 2834 0193
時間:11:00~14:30、17:00~21:00
官網:https://godumpling.cc/Bbf9e
粉絲團:https://godumpling.cc/ddJ6z

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖書籍
粉絲團:小可愛阿貴
家中有三隻貓咪:阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯絡信箱: 
使用相機:CANON5D4 
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記邀請
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