--

【時間】20分

【材料】3人份

1. 雞蛋 3顆

2. 馬鈴薯 1顆

3. 玉米粒 80克

4. 鹽 1小匙 

5. 黑胡椒 少許

--

【做法】

▲STEP1：將切絲馬鈴薯以廚房紙巾吸除水份後，放入鍋中以中小火煎至雙面金黃

▲STEP2：將雞蛋於碗中打散後，加入玉米粒、鹽及黑胡椒

▲STEP3：將蛋液倒入鍋中以中小火煎熟後，即可起鍋

--

【成品】

--

▖ 延伸閱讀

食譜｜美式炒蛋Scrambled Eggs

食譜｜嫩煎雞腿排早餐盤Chicken Thigh Steak Breakfast Plate

食譜｜蝦仁炒蛋Shrimp and Scrambled Eggs

食譜｜豆乾肉絲炒糯米椒Stir-fried Pork with Manganji Sweet Pepper and Dried Tofu

義大利CUOCO—石墨烯小帥鍋S2｜一鍋三用 懶人小家庭小資族必備輕量美型不沾鍋