最近熊胖跟妃妃在Instagram的短影音中發現了這一家TEAMARS - 茶馬司訪山茶店,從影片中發現TEAMARS - 茶馬司訪山茶店,整體感覺裡面的設計裝潢好美,熊胖跟妃妃兩個人看完了不約而同的表示值得去看看,這一家TEAMARS - 茶馬司訪山茶店複合式茶飲餐廳應該算是南屯區最新的美食新地標,熊胖二話不說直接安排日期前往體驗用餐,同樣的,吃過的朋友歡迎留言跟熊胖分享口感,沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧!
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TEAMARS - 茶馬司訪山茶店位於台中南屯區惠文路上,斜對面就是IKEA,是目前台中最新的網宏複合式餐飲店,雖然TEAMARS - 茶馬司訪山茶店並沒有特約停車場,但是附近不論是停車或者是騎機車都相當方便,另外值得一提的是TEAMARS - 茶馬司訪山茶店用餐是沒有時間的限制的,與上一次熊胖跟大家分享的雲太閒茶文化一樣,可以悠閒地在這談天說地。
TEAMARS - 茶馬司訪山茶店的吧檯設計的相當時尚,感覺上非常的不像是一般複合式餐廳的風格,熊胖倒是覺得比較像是酒吧,當然吧檯這裡也有提供座位,如果有朋友喜歡坐在吧檯的感覺,這裡是蠻適合的。
TEAMARS - 茶馬司訪山茶店室內用餐環境相當明亮且寬敞,之前熊胖來過一次,經服務生的告知,最少需要等待兩小時以上,熊胖選擇TEAMARS - 茶馬司訪山茶店剛營業的時間來,沒想到當天熊胖選擇這個時段差一點又需要等待,幸好店內的座位算多,熊胖才幸免於難,找到一個相當舒適的座位。
這一區可說是最炙手可熱的區域,熊胖當天看到來這裡用餐的顧客都會隨手來這裡拍一下美美的照片,當然我們家的妃妃也不例外。
TEAMARS - 茶馬司訪山茶店因為是新開幕的關係,廚房看起來還算乾淨。
熊胖在玻璃櫥窗看到了這一幕裝飾品,相當有文藝氣息一幕,當然所有裝飾品都隔在玻璃後方,只可以提供拍照,看得到摸不到XD。
在TEAMARS - 茶馬司訪山茶店的吧檯下方還有擺飾些許蛋糕甜點,有需要的朋友也可以直接點,又或者用餐過後再點也是可以的。
【DM擷取自官方】
從TEAMARS - 茶馬司訪山茶店DM上來看,餐點的種類還算蠻多的,價格部分算是比較中上,這也沒辦法,畢竟來到這裡享受的是環境的氛圍,講白的就是吃裝潢成分居多,至於餐點如何就跟著熊胖一起看下去吧
▲功夫麻醬乾拌麵 108元
TEAMARS - 茶馬司訪山茶店的麵條採用的是寬版厚實的麵條,咀嚼起來也是那種比較有嚼勁的那一種,一碗麻醬麵有兩塊切半的糖心蛋,麻醬部分熊胖覺得味道適中,香氣也足夠,整個吃起來也不會覺得太乾。
▲一品紅燒牛肉麵 238元
就價格來看,238元的牛肉麵確實頗貴了些,一碗牛肉麵裡約有三塊牛肉,麵條部分同樣是寬版厚實的那一種,湯頭部分帶點微辣感,味道部分稍嫌淡了些,想吃重口味一些的朋友可以加入旁邊的酸菜,味道會提升一些。
牛肉部分不算小塊,採用的應該是屬於牛腱肉,帶點微微的牛筋口感,肉質部分很軟嫩,不算難吃的那種。
▲台南古早味肉粽 98元
雖然品名上TEAMARS - 茶馬司訪山茶店取為台南古早味肉粽,但是就熊胖所知,台南古早味肉粽不是都會再添加花生粉嗎?這樣一顆98元,老實說確實不便宜,不過就像熊胖上述說的,要在這裡用餐享受店內氛圍,餐點價格較高也是常見的事。
肉粽內餡的料適中,不多也不少,除了控肉之外還有乾魷魚、鹹蛋黃,整體吃起來的味道就表現得較中規中矩,不難吃但也沒多有特色。
▲鮮蝦高麗菜水餃 168元
一盤水餃約有8顆,換算價格方面一顆等於要價21元,水餃部分外皮還蠻有嚼勁的,內餡部分略淡了些,如果沒有蘸醬會比較沒什麼味道。
▲馬司鮮奶茶 138 元
▲珍珠鮮奶茶 148 元
兩者價格相差10元,奶茶的基底都是一樣的,這一款熊胖並沒有喝,據妃妃表示,如果沒有加熱的情況下,茶味偏重,加熱過後奶味會比較凸顯一些,珍珠部分軟Q不軟爛,還不錯。
▲小山園拿鐵 128 元
熊胖本來以為這一杯應該就是屬於抹茶牛奶,沒想到這是三重奏飲料,第一口感受奶泡帶來的奶香味,隨後帶來咖啡帶出來的甘甜,慢慢喝下去的話會帶來抹茶的香氣,熊胖覺得這一杯飲料還算是蠻享受種種層次所帶來感受的一杯。
▲經典鹽酥雞拼盤 198元
對熊胖而言,這一盤還有點質感,眾所皆知,一般外面的鹽酥雞攤,其實隨便點一點都差不多要150元左右,TEAMARS - 茶馬司訪山茶店的這一盤內容物有鹽酥雞、甜不辣、四季豆、米血等四種,並佐以洋蔥、九層塔、胡椒調味,整個吃起來與外面的鹽酥雞沒太大的不同,值得一提的是,TEAMARS - 茶馬司訪山茶店的鹽酥雞料理的確實不錯。
▲巧克力甘納許 180元
另外我們還點了三款甜點,這一款是屬於巧克力捲的蛋糕,造型上有些許類似生乳捲,上方以新鮮藍莓與蛋白糖點綴,整體吃起來巧克力還OK,甜度適中。
▲草莓蜂蜜蛋糕 180元
另一個是採用蜂蜜蛋糕體並裹上草莓鮮奶油,並以新鮮草莓點綴,蛋糕體還算綿密,不甜不膩,整體吃起來味道不會太出格。
▲櫻桃酒香焦糖布丁 130元
這一款是妃妃特地點給我,剛送上桌的時候,熊胖覺得還蠻香,至於什麼酒香部分,熊胖倒是覺得沒什麼酒味。
布丁部分還算綿密,並不是統一布丁的那種口感,焦糖不會太苦太甜,水準還不錯。
今天我們來到TEAMARS - 茶馬司訪山茶店用餐,整體吃下來,餐點的品質還算可以,可說是水準之上,不會有種專吃裝潢的感覺,雖然價格部分偏貴了些,值不值就看個人的標準,對我們來說是尚可接受的那一層面,最後還是建議各位朋友,想來TEAMARS - 茶馬司訪山茶店用餐,要嘛就早一點來,不然就是早早候位,不然真的要等很久,畢竟這裡不限時、不收服務費的複合式餐飲,好啦!以上就是熊胖在TEAMARS - 茶馬司訪山茶店自費用餐體驗,你也喜歡這一類的餐廳用餐嗎?這一篇提供給你參考囉!
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