內容大綱
新加坡是文化大熔爐，因為本身國民就有很多不同種族，華人的比例也很高，所以素食並不難找，但不吃五辛、不吃奶蛋就會增加一點找食物的難度😅
這篇會和大家分享 30 幾間 vegan 友善餐廳，有全蔬食、也有葷素共食，最後還加碼超商蔬食分享，一定要繼續看下去👍👍
我自己的感覺是在新加坡 vegetarian 選項蠻多！vegan 就真的要找一下
然後有點可惜的是因為我這次是和葷食家人一起出遊，所以沒什麼機會去吃蔬食餐廳，大多是陪家人一起葷素共食 (沒吃到蔬食娘惹菜真的超遺憾😭😭)
和之前寫的沖繩蔬食一樣，以下分享有照片的都是我這次去新加坡有吃到的餐廳，沒照片的就是遺珠之憾啦~~~如果你有吃過其它很不錯的新加坡蔬食，也歡迎留言和我分享！
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新加坡 vegan 點餐注意事項
menu 上大多會以圖例來標示，要看清楚每個圖例的意思，像我就有遇到以下幾種不同標法
- V=vegan、VG=vegetarian
- V=vegetarian、VG=vegan (和上面完全相反)
- V=vegetarian、VV=vegan
另外就是新加坡的蔬食、素食多不忌五辛，所以菜單也很少標示五辛，要另外詢問
💡 完全不吃五辛的朋友，推薦可以找寫中文的素食餐廳，華人老闆有比較高的機率是做無五辛料理
💡 蛋奶五辛都吃的朋友，基本上所有印度料理店都會有無肉選項
以下餐廳清單會依照我做的新加坡地區分類來分享呦
新加坡還可以這樣玩 新加坡是票券王國，玩什麼都要錢，網路買更便宜、更方便、更環保、不怕語言不通！
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克拉碼頭推薦蔬食
▍nomVnom Bistro ( Clarke Quay Central 內 )
交通： NE5 克拉碼頭 F 出口走路 1 分鐘〔 map 〕
位在克拉碼頭鬧區的 vegan 餐廳，餐點選擇非常多樣，從速食、披薩、義大利麵、日式飯麵、越南河粉到甜點飲料應有盡有，營業時間長中午也不休息，對蔬食者非常方便
▍珍寶海鮮 – 河畔店
交通： NE5 克拉碼頭走路 3 分鐘〔 map 〕
葷素共食｜線上訂位
如果不是要陪葷食家人去吃珍寶，我是絕對不可能踏進海鮮餐廳的😂但竟然意外收穫了我在新加坡覺得最好吃的中式蔬食！
可以直接向服務人員索取素食菜單，有單點或套餐可選，我因為一個人吃所以只點了齋紅燒豆腐和齋海鮮馬來炒麵，雖然不便宜但真的好吃，如果有葷素共食需求的話非常推薦！
牛車水推薦蔬食
▍One Soy 一豆
交通： TE18 麥士威 走路 1 分鐘〔 map 〕
在比較傳統在地的麥士威熟食中心裡，唯一一間文青飲料店，專賣豆漿和豆花，口味很多很推薦~~(不過芝麻花生大湯圓都沒有比台灣好吃🤣)
▍順成素食
交通： TE18 麥士威 走路 1 分鐘〔 map 〕
麥士威熟食中心唯一素食！應該就是類似便當店，沒有特別寫出菜單，不過我到訪這天剛好它沒開所以沒吃到🥹
▍SARNIES
交通： DT18 直落亞逸 走路 1 分鐘〔 map 〕
葷素共食｜有 vegan 標示｜MENU 連結
主要提供西式排餐、三明治、早午餐類，vegan 選項偏少 ( vegetarian 有比較多)，如果是和葷食親友同行就蠻推薦的
▍Carrotsticks and Cravings – Stanley
交通： DT18 直落亞逸 走路 4 分鐘〔 map 〕
葷素共食｜有 vegan 標示｜有無麩選項｜MENU 連結
主要提供西式三明治、早午餐、燕麥碗、沙拉類，vegan 選項偏少 (不過 vegetarian 很多)，如果是和葷食親友同行就蠻推薦的
▍Yolé Cafe
交通： DT19 NE4 牛車水 走路 1 分鐘〔 map 〕
葷素共食
新加坡這麼熱，能找到 vegan 冰淇淋真的太重要！這間的冰淇淋本體是 100% vegan，但其他輕食、飲品類可能是葷食或含奶蛋喔
▍Whole Earth
交通： EW15 丹戎巴葛 走路 1 分鐘〔 map 〕
蔬食餐廳奶蛋有標示｜MENU 連結
吃飯叫菜的餐廳，主要提供中式料理、娘惹料理、泰式料理，娘惹菜的部分看起來非常道地有特色！
▍Hvala 一期一會 – Craig Road
交通： TE18 麥士威 走路 6 分鐘 ｜ EW15 丹戎巴葛 走路 6 分鐘〔 map 〕
有 vegan 標示｜MENU 連結｜不可訂位
從店名一期一會看起來是比較偏日式的甜點店，vegan 品項蠻多的而且標示很清楚，分店也很多間！
老巴剎推薦蔬食
位於牛車水邊緣的老巴剎，距離捷運 DT18 直落亞逸站走路約 4 分鐘，許多人說老巴剎是觀光客愛去的美食街，又貴又不道地，但其實我們去的時候發現晚上明明就超多在地人在喝酒吃飯🤣
整個老巴剎超大感覺有到上百個攤位，但蔬食並不多，優點是這邊的店都開很晚，我們 10 點左右到還人聲鼎沸，如果錯過了正常的用餐時間，可以來這邊吃飯 (不過蔬食攤還是有比較早打烊啦，我到的時候也只剩底下這間印度素食還開著)
▍Maya Indian Veggie Delight
交通：老巴剎 46、47 號攤位〔 map 〕
蔬食攤位
招牌有寫中文「印度素食」，提供超級多種不同的印度咖哩，素別無特別標示，我是請工作人員指給我看哪些不含蛋奶，然後我完全看不出來這些咖哩的內容物所以憑感覺亂選了兩種，吃起來感覺是花豆和花椰菜馬鈴薯😂
▍Munchi Pancakes – Lau Pa Sat
交通：老巴剎 61 號攤位〔 map 〕
蔬食有 vegan 標示｜MENU 連結
有很多分店的「閩江粿」小店，不過只有牛車水這間在觀光客比較會觸及的區域。「閩江粿」是音譯，其實它在台灣應該就是叫「麥餅」，在一些市場、夜市會賣，不過現在也真的很少看到了，我有寫信去確認過，官網 menu 上有標示 VG 的就是 vegan 口味 ( Blueberry Cheese 和 Bandung Cheese 這兩個口味有含奶，應該是官網誤植了 VG 標示)
市政中心推薦蔬食
▍Analogue (讚美廣場內)
交通： CC3 濱海中心 走路 5 分鐘 ｜ EW13 NS25 政府大廈 走路 5 分鐘〔 map 〕
全店 vegan ｜MENU 連結｜
竟然是 vegan 酒吧超酷！我看 Google 評價超好，原本我們也有安排晚上去喝酒吃點心，結果他們 10 點後就不提供食物了只剩酒，所以最後沒吃到😭😭
▍Hvala 一期一會 – CHIJMES (讚美廣場內)
交通： CC3 濱海中心 走路 5 分鐘 ｜ EW13 NS25 政府大廈 走路 5 分鐘〔 map 〕
有 vegan 標示｜MENU 連結｜不可訂位
從店名一期一會看起來是比較偏日式的甜點店，vegan 品項蠻多的而且標示很清楚，分店也很多間！
▍Sufood (Raffles City 內)
交通： CC3 濱海中心 走路 5 分鐘 ｜ EW13 NS25 政府大廈 走路 5 分鐘〔 map 〕
蔬食餐廳，奶蛋五辛均有標示｜線上訂位(附 MENU)
台灣倒光光的王品舒果竟然在新加坡有分店！看到那個前菜開胃三重奏和火柴麵包棒，整個勾起我塵封的記憶啊🥹因為是台灣品牌，五辛比例當然不高，vegan 選項也不少~~不過餐點和台灣一樣還是西式為主，沒有融入當地星馬料理特色，我個人是覺得有點小可惜啦
▍Flavours By Saute (Funan 內)
交通： EW13 NS25 政府大廈 走路 3 分鐘〔 map 〕
蔬食餐廳有 vegan 標示｜MENU 連結
百貨公司內的蔬食餐廳，餐點風格多元，算是在地娘惹菜和西式料理的結合，看起來很好吃耶
▍National Kitchen by Violet Oon (國家美術館內)
交通： EW13 NS25 政府大廈 走路 6 分鐘〔 map 〕
葷素共食有 vegan 標示｜MENU 連結
高級娘惹菜餐廳！有一整張的蔬食菜單，vegan / vegetarian 也標示得非常清楚
武吉士推薦蔬食
▍Pita Bakery
交通： DT14 EW12 武吉士 走路 6 分鐘〔 map 〕
全店 vegan ｜MENU 連結
專賣鷹嘴豆泥和 pita 餅的地中海餐廳，整體口味偏鹹一點點，必須說我覺得在台灣有吃過更好吃的😂不過同行的葷食家人第一次吃鷹嘴豆泥，他們覺得很好吃！
▍GEDFREE PTE. LTD.
交通： DT14 EW12 武吉士 走路 9 分鐘〔 map 〕
葷素共食｜有 vegan 標示｜全店無麩｜僅外帶｜MENU 連結
這間滿特別的！店名 GED 分別代表 gluten 麩質、egg 蛋、dairy 乳製品，所以整間店都不含麩質和蛋奶，原來創辦人是為了避開常見過敏原和健康因素，所以餐點也不使用人工添加物和精製糖、不油炸。要注意的是部分餐點有肉和海鮮，不過 vegan 品項和葷食一樣多，非常友善呢
▍Fortune Centre
交通： DT21 明古連 走路 3 分鐘 ｜ DT14 EW12 武吉士 走路 8 分鐘〔 map 〕
非常特別的全蔬食美食街！有很多餐廳可以選擇，基本上來這邊不怕餓到，而且因為這個美食街是位於當地的購物中心內，餐點也都算平價喔
特別分享在 3 樓的 Seva Cafe，是我唯一找到的 vegan 咖椰吐司！
濱海灣推薦蔬食
▍Gentlebros Cafe ( CIMB Plaza 內 )
交通： EW14 NS26 萊佛士坊 走路 5 分鐘〔 map 〕
葷素共食有 vegan 標示｜MENU 連結
健康又好吃的早午餐！vegan 選項幾乎和葷食一樣多，標示也很清楚，除了固定的套餐外，也可以自選食材搭配自己的早午餐盤，都是原型食物！非常推薦！
▍CÉ LA VI SKYBAR & CLUB LOUNGE
交通： CE1 DT16 海灣舫 走路 10 分鐘〔 map 〕
葷素共食有 vegan 標示｜MENU 連結
這間就是金沙酒店頂樓 (57 樓) 的餐廳，也有蠻多蔬食選項！它算是 LOUNGE BAR 所以餐食多為配酒的小點心~~
另外跟你們說一個小秘密，如果覺得餐廳內用太貴消費不起😂其實不一定要去坐在餐廳裡！因為金沙頂樓觀景台 (56 樓) 販賣小吃部的食物一樣是由 CÉ LA VI 提供，就可以用相對便宜的價格吃到部分餐點，像蔬食的部分就有爆米花、壽司、果汁之類的， 雖然還是偏貴但至少不用每人低消
▍Cherki
交通： TE19 珊頓道 走路 7 分鐘〔 map 〕
葷素共食有 vegetarian 標示｜MENU 連結
看起來超厲害但也很貴的娘惹餐廳！原本非常想排進行程裡，但最後時間不夠就沒吃到🥲蔬食的部分，menu上雖然是標示 vegetarian，但我有寫信去問，餐廳回覆只有 Sambal Hanjuku Eggs with Petai 這道含蛋，其他全部都是 vegan！
烏節路推薦蔬食
▍Hvala 一期一會 – 111 Somerset
交通： NS23 索美塞 走路 3 分鐘〔 map 〕
有 vegan 標示｜MENU 連結｜不可訂位
從店名一期一會看起來是比較偏日式的甜點店，vegan 品項蠻多的而且標示很清楚，分店也很多間！
▍Lilac Oak
交通： CC1 NE6 NS24 多美歌 走路 10 分鐘 〔 map 〕
小小隱藏版的 vegan 咖啡廳，因為它在 google maps 上其實沒有標示蔬食~~主要提供西式餐點，有三明治和麵飯，甜點也有很多選擇！除了 vegan 無五辛外，也不含精製糖，是健康的餐廳
▍REAL FOOD Orchard Central
交通： NS23 索美塞 走路 2 分鐘〔 map 〕
蔬食餐廳有 vegan 標示｜有無麩選項｜五辛可調整｜MENU 連結
原型食物為主的餐廳，可客製程度高能符合多數不同飲食習慣的需求，店內空間大又舒適，採光很好
星耀樟宜推薦蔬食
▍Greendot Plus
交通：星耀樟宜 B1〔 map 〕
蔬食餐廳有 vegan 標示｜MENU 連結
這天我因為只有一個人所以指點了甜點嚐鮮，強烈建議大家搭機前下機後一定要來吃這間！它是星耀樟宜裡唯一一間蔬食餐廳，vegan 餐點比奶蛋還多，一定要支持！餐點類型遍及全世界，中式、西式、日式、南洋你想得到的都有，而且還有超多 vegan 甜點😍😍
▍Violet Oon
交通：星耀樟宜 1 樓〔 map 〕
葷素共食有 vegan 標示｜MENU 連結
前面分享過的主廚很厲害的葷素米其林餐廳 Violet Oon，在星耀樟宜裡也有分店喔！
▍Yolé
交通：星耀樟宜 B2〔 map 〕
前面分享過的 vegan 冰淇淋，在星耀樟宜也有分店~~
聖淘沙推薦蔬食
聖淘沙島上 vegan 真的比較少一些🥲不過我看下來發現每間餐廳幾乎都有 vegetarian 選項！所以底下我就只有把我詢問到可做 vegan 的列出來囉~~
▍名勝世界 馬來西亞美食街
交通： 聖淘沙快線 Resorts World Station 走路 3 分鐘〔 map 〕
葷素共食｜線上點餐連結
這條美食街就像是百貨公司美食街一樣，室內有冷氣，比較特別的是點餐、付款都是使用同一個系統，選完系統會告訴你要去哪一攤取餐這樣
素食非常少就只有 3 樣😅素別也沒有標示清楚，最後我選了蔬菜炒飯，是在 C11 攤「檳城炒粿條」取餐，吃起來是沒有蛋奶五辛的味道
美食街其實氛圍營造得不錯，裝潢就是馬來傳統建築整排搬到室內，環境也算乾淨，餐點就……很貴但偏普哈哈哈哈，但不意外啦這裡是名勝世界啊
▍名勝世界 Gourmet Park
交通： 聖淘沙快線 Resorts World Station 走路 3 分鐘〔 map 〕
葷素共食｜官網
如果喜歡比較 chill 的美式風格，推薦你室外的 Gourmet Park，有攤位有餐車，比較類似市集的感覺，都有遮陽和大電扇，所以環境也不會太熱。有提供蔬食的就有 3 間！我覺得算蠻多的耶！
- Coolhaus：vegan 冰淇淋餐車，點了我最愛的焙茶口味🍵
- LAVI Taco：葷素共食的 Taco 餐車，詢問之下有一個口味可以做 vegan (但五辛不能去除)
- The Goodburger：蔬食漢堡餐車，原本期待至少會有一兩樣可做 vegan，但當天詢問店員表示全部都不能去蛋奶，不確定是不是溝通有誤，但反正我最後沒有點，如果你們有去可以再問問看
▍Casserole (香格里拉渡假村內)
交通：Siloso Point 走路 5 分鐘〔 map 〕
蔬食餐廳有 vegan 標示｜有無麩選項｜MENU 連結｜線上訂位
香格里拉渡假村裡竟然有一間全蔬食餐廳！有中文菜單而且奶蛋標示超級清楚，vegan 選項還不少！
小缺點是位於北邊的 Siloso 西羅索海灘附近，因為聖淘沙快線沒有到這邊，所以交通上比較不直觀，需要搭接駁車或纜車才能到達 (纜車超貴建議搭接駁車，島上接駁車都是免費的)
最後加碼！便利商店蔬食
先說壞消息，便利商店裡微波食品的部分完全沒看到蔬食🥲
但好消息是零食有！植物奶也超多！
光是植物奶就有幾個不同牌子的燕麥奶，也有椰奶、堅果奶等等，還有蘭芳園和 OATLY 聯名的奶茶 (雖然我覺得不好喝哈哈哈很甜)
零食的部分有看到比較特別的像是天貝脆片、香菇肉乾
能量棒非常多種！是都忙到沒時間吃飯嗎🥹也有即沖及時的燕麥粥，都是 vegan
