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湯小君

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家:

碗粿棧

phone07-2260985
place高雄市新興區復橫一路110號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

食記 - 高雄 新興區 碗粿棧

 

食記 - 高雄 新興區 碗粿棧

 

這家也是在口袋名單放了好久

今天剛好順路就跑來買了

 

店面看起來乾淨清爽

可惜日中當午 天氣實在太熱了 只想快點外帶回家

 

以下是吃後感想:

 

碗粿

食記 - 高雄 新興區 碗粿棧

不知道為什麼 一個裝的盒子包裝比較好看 兩個就是普通的紙盒了

 

食記 - 高雄 新興區 碗粿棧

 

食記 - 高雄 新興區 碗粿棧

 

碗粿內層有酸甜菜脯 和小片水煮蛋 幾塊肉

外圍口感正常發揮 吃到中心發現不太好切 口感變得硬硬 有點可惜

上網查 老闆娘是用泰國在來米下去磨的 水分少偏硬

個人比較喜歡台南碗粿軟綿綿的口感

 

醬汁味道清淡有點濃稠 這種醬汁老頭子就喜歡了

 

虱目魚肚丸湯

食記 - 高雄 新興區 碗粿棧

 

食記 - 高雄 新興區 碗粿棧

第一次吃魚肚丸 好特別 好好吃 ❤️

 

魚肚丸咬起來香氣四溢 口感有點扎實 好大一塊

沒想到裡面居然還有包魚肉 (老頭子說是魚肚?)

魚湯充滿濃濃虱目魚香甜味 喝完口齒留香好滿足 ~

 

非常推薦大家一定要點一碗喝看看唷 😀

 

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