中山捷運站近期很熱門的稻町家香料咖哩是宜大餐飲的品牌之一,品牌名是取自台語一起吃的意思,總共有兩家分店,一間位於新光三越本館後方,另一間則是位於中山運動中心旁。
稻町家主要提供大阪系印度香料咖哩,不是傳統咖哩,也不是濃稠勾芡咖哩更不是甜口咖哩,是屬於高湯系咖哩,以高湯為基底,一改奶油與麵粉拌炒勾芡的厚重,搭配大量拌炒焦糖化的蔬果,搭配自製研磨的香料,跳脫制式咖哩塊烹調的風味,近幾年在日本也是很流行呢!
▪️卜派的起司菠菜炸豬排香料咖哩$298
起司菠菜咖哩上桌時香味十足,咖哩屬於液態的,香料味濃郁,但不會重到無法讓人接受。
豬排很厚實,吃起來口感紮實帶嚼勁,但又帶點軟嫩,不會很難咀嚼入口。
▪️唐揚去骨雞腿香料咖哩$268
這是朋友點的,只有吃到雞塊的部分,唐揚雞吃起來肉質鮮嫩又多汁,直接贏過豬排😘
▪️日式生乳焦糖布丁$80
布丁搭配葡萄、堅果及鮮奶油,吃起來不會太過於甜膩,口感絲滑、雞蛋香氣濃郁,推薦大家一定要點布丁,真的很好吃😋
店家資訊
📞02-2562-2050
🕛12:00-16:00、17:30-21:00
🚩台北市中山區中山北路二段42巷20號
用餐日期
📅2022/11/17
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