南方澳在蘇澳南邊一點點
雖然現在因為蘇花改開通
已經不是南北往來的必經之地
但是因為鄰近海港，有許多老字號海產名店
除了漁港周邊有許多海鮮餐廳之外
也有許多隱藏在巷子裡面的人氣店家
如這次介紹的光輝海鮮料理
就是其中一家~
光輝海鮮位在南天宮旁的美食廣場內，因為在巷子內
又沒有顯眼的招牌
如果沒有做點功課或是有人帶領
還真不會發現這間隱藏版美食
店前的冰櫃就放著許多當日的新鮮海產
想吃什麼就現場挑現場做
因為座位數不多又常常滿桌
如果想要來建議打電話先預約~
生魚片真的是看有什麼魚獲就用什麼來做
所以除了常見的鮭魚、鮪魚、旗魚等等之外
還會有很多比較少吃到的魚種
不過不變的就是絕對新鮮然後又切的很豪邁的給你
吃起來厚實有一點彈性~味道鮮甜再配上嗆度恰到好處的哇莎米~讚~
乾燒小卷Q彈有咬勁，帶有微微的碳烤香氣
撒上些許胡椒粉提味之後，吃起來有濃郁的海味
但是又不會太乾或太腥
乾煎黑喉煎的酥酥的~連魚頭魚鰭都能吃下去
魚肉則是相當軟~吃起來口感很有層次
配上胡椒鹽等佐料~又香又好吃
海產店竟然還有伊比利豬!!!
厚切的伊比利豬~配上蒜片跟海鹽提味
吃起來肉汁飽滿~口感紮實好吃
魚湯沒有再跟你客氣的
一整碗滿滿的魚肉
用薑絲跟蔥花去腥
魚肉鮮甜~魚湯順口
人家說近水樓台先得月
那近海的要的什麼呢
看起來是可以得到新鮮的海產啦~
如果之後有去東北部或往花蓮旅遊的朋友
可以來南方澳品嚐一下人氣海產喔
【光輝海鮮料理】
地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號
電話號碼： 0921-131265
營業時間：17:00–22:00(星期三休息)
