在google map上找到的豬排飯KATSU 鑫 ,台北目前有三家分店,今天目標→安和店 。
11:00營業,咱們夫妻倆提早了10分鐘已經來到門口...
環境充滿了日式,座位不多,從裝潢到燈光,每一個細節都讓人感到舒適而溫馨 。
一入場就是由點餐機歡迎各位,沒錯...先點餐,店員會在旁輔助操作 。
而最吸引人的莫過於那個開放式的廚房,乾靜、衛生,除了能看到廚師們如何將食材變成美味的料理,也多了份放心 。
滑蛋炸豬排現點現炸,豬排外皮酥脆,裡面的肉質鮮嫩多汁,搭配上滑蛋的口感,簡直是絕配 。
加上黃芥末別有一番風味,好久沒吃到這麼讚的滑蛋豬排,就算放在日本,也是一絕 。
1983神農黑豚,肉質地細膩,口感鮮美,吃起來就像是九州鹿耳島的六白黑豬,突然懷念起 勝烈亭 。
而最重要的就是米飯,飽滿Q彈,每一口都能品嚐到米飯的香甜,和豬排一起入口,再來瓶朝日啤酒...太銷魂 !
味噌湯和白蘿蔔可以免費續,味噌湯湯底醇厚,味道濃郁但不會過鹹,每一口味噌的香氣,讓人感到非常舒暢。
白蘿蔔爽脆,搭著炸豬排一起吃非常對味、解膩 。
最後要提的就是他們的服務,從進門到離開,店員態度親切,
此外google map評論5星就送一罐飲料,我覺得這活動是多餘,反而會讓些嘴刁的饕客反感,
這樣的美味,五星足以駕馭 。
總之,KATSU 鑫安和店是一家值得一試的日式豬排店,
無論是食物還是服務,這裡絕對不能錯過 。
- google地圖連結 : KATSU 鑫|安和店
- 地址 : 台北市大安區安和路一段49巷13-1號
- 電話 : 02-8773-5528
- 營業時間 : 11:00–14:30、17:00–21:00