位在中正路上正對面就是知名的河樂廣場。
這間「森一男豚骨拉麵」是看到格友分享才收入口袋名單,今天就利用假日午餐時間專程前來品嚐,森一男拉麵就在知名河樂廣場旁的透天店面,這間拉麵店裡面設置座位數量相當多,因此來用餐遇到客滿的狀況相對會偏低,觀看菜單主打豚骨湯頭的拉麵店,以豚骨湯底為基礎發展出5重風味可選擇,小高品嚐覺得中規中矩定價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
店面外裝潢很傳統日式簡約的風格很舒服,外頭有放置厚重的木椅供休憩。
電動門打開迎面是很有質感的料理吧台。
裡面女性廚師正在煮拉麵的麵條,拉麵麵條是知名的立成製麵場所製作的。
這大器的料理吧台充滿日式餐廳的氛圍,板前座位區規劃的很舒適。
這料理吧台真的很大一座位子也多。
這是店內開放式用餐空間裝潢簡約舒服。
店內有擺放票卷機供顧客自行點選。
後方用餐空間呈現出日式簡約文青氣息舒服,還有設置傳統日式庭院造景真悠閒。
這票卷機設計很容易操作,菜單有有五種口味拉麵跟叉燒飯可選擇,額外還有小菜與飲品供搭配,菜單品項很多定價還可接受。
這裡還可使用掃QR碼手機來點餐。
小高就點原味豚骨拉麵250元、香辣豚骨拉麵260元及蒜頭豚骨拉麵260元等。
這碗是原味豚骨拉麵250元。
這碗豚骨拉麵使用很傳統日式瓷碗來裝盛,裡面配料跟份量足定價合理範圍,拉麵裡有叉燒肉、溏心蛋、海苔、木耳、洋蔥丁及蔥花等,配料很傳統沒有特別新奇地方。
這湯頭選擇較少的豬背脂來享用,湯頭充滿大骨香氣濃醇不膩好喝。
整顆溏心蛋很軟黏真好吃。
這裡面應該有2片叉燒肉,叉燒切的還算是厚實且炙燒過,叉燒很入味軟Q不柴還不錯吃。
這裡是使用細卷麵條很軟Q好吃。
這碗是蒜頭豚骨拉麵260元。
拉麵裡有叉燒肉、溏心蛋、海苔、木耳、洋蔥丁、蒜頭、及蔥花等
湯頭濃厚蒜頭滋味很甘醇不油膩好喝。
這碗細卷麵條我選擇偏硬的口感,麵條應該久泡湯頭不會覺得硬好吃。
這碗是香辣豚骨拉麵260元。
這湯頭小高選擇微辣來增加風味,湯頭微微辣很開胃好喝。
這裡沒有免費替玉(加麵)優惠服務,拉麵麵條份量足能讓成人吃飽喔!
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「森一男豚骨拉麵」用餐空間很日式舒服,服務親切,整體口感有水準定價稍微偏高,值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:森一男豚骨拉麵
地址:700台南市中西區中正路362號
營業時間:11:30–20:00(不定期公休)
電話: 06-223-1168
樂天小高邀約資料
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