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嘉義日式料理!中興路超人氣熱門美食推薦、、開會聚餐、會議聚餐、獨立包廂會議廳、投影螢幕用餐

嘉義市西區必吃美食松築創作和食料理

主廚結合日式的嚴格料理原則和法式的創意調理手法 加上食材品質的堅持

無論是海鮮、肉類還是蔬菜 都是經過嚴格挑選 來自最新鮮的產地

確保每一道菜都擁有最佳的風味和質感 但價位卻意外的很親民!

愛吃日本料理的老饕 這一家絕對可以滿足值得去品嚐

店內環境低調奢華又有包廂可以選擇 相當適合情人約會、商務接待、家庭聚餐的餐廳首選

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松築創作和食料理在哪裡?怎麼去?

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理電話:05-291-0181

嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理地址:600嘉義市西區中興路221號

 

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以松築創作和食料理為主

文章內有松築創作和食料理地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

 

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松築創作和食料理位於嘉義市西區中興路上   

在地經營超過十年 成為當地人熟知的知名餐廳之一

外觀細膩考究 融入日式禪風設計   讓人一眼就感受到舒適和溫馨

鄰近嘉義火車站後站步行約 10 分鐘

本身提供免費停車場 位於餐廳後方步行約3分鐘 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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本以為價位會相當貴 但看了一旁的價位菜單 沒想到價位意外的親民

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店內用餐環境優雅精緻 每個桌子之間的距離恰到好處

讓用餐的人感到舒適自在 不會感到壓迫 而隔簾則營造出用餐的私密感

整體環境高雅而舒適 吸引了不少老顧客經常光顧 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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「松築創作和食料理」提供各種不同大小的私人包廂 活動式的隔間可以容納更多人

配備投影螢幕 適合舉辦餐敘、品酒會、商務聚餐和會議等活動 大約可容納30人左右 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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松築創作和食料理收藏了許多像藝術品般的清酒

相當適合與創意日式料理搭配  讓喜歡小酌的顧客可以品嚐 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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入座後先奉上茉莉綠茶 有別於一般日本料理店提供麥茶 

茉莉綠茶喝起來茶香十足 為用餐者帶來獨特的享受 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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滿滿一桌美味佳餚就像是藝術品般 讓人看了食指大動 每道菜的呈現都令人驚嘆和讚賞

這些料理都是當日新鮮食材和主廚的創意巧思精心製作而成 彷彿獨一無二的藝術品

在北部可能需要花費3000元以上 而在松築則只需2280元 非常超值 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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松築創作和食料理菜單價位

分為698/1000/1200/1500 今天YUNO吃的是698套餐及698加購升級

最後再加點CP值報表的超值商業定食 小資族也能無負擔享用無菜單料理

主廚多年日料功力非常厲害 料理手法充滿驚喜 不同於一般日料手法 老饕吃過都說讚 

一道一道慢慢品嚐非常享受 食材用料頂級 一套個人套餐吃下來 相當有飽足感!嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|698套餐:松葉蟹膏雪餅

光是看令人垂涎欲滴!融合了蟹肉、蘋果馬鈴薯泥、北海道松葉蟹膏、魚子醬和金箔....等高級食材

不僅在視覺上令人賞心悅目 而且口感和味道上也給人多重享受 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|海老大蝦\柑橘\萊姆汁(熟食)

大白蝦相當鮮美 肉質結實Q彈 生菜的脆爽和糖漬檸檬片的酸甜提供了完美的平衡

而柑橘萊姆汁的微酸甜味則為整道菜品增添了清新的風味 讓人食慾大開 享受美食的愉悅 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|南瓜慕斯玉米泥金磚

主廚以有機栗子南瓜為主要材料 搭配鮮奶油和蔬菜高湯調製成慕斯狀

口感綿密絲滑 散發出自然的甜味 搭配黃金玉米泥麵包

更加豐富了口感和層次 麵包蘸取南瓜泥的淡淡甘甜 增添了另一種美妙的風味 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|溫物:油旗魚唐揚塔塔醬

選用東港油旗魚腹肉 搭配上薄薄的麵衣和日本特選的葛粉油炸

製成的唐揚魚 外皮香脆酥 內裡的魚肉則是鮮嫩入口即化 搭配上塔塔醬更加添了一層風味 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|雞豚元氣鍋

主廚使用新鮮的老母雞、豬大骨和大量洋蔥製作高湯 再添加生薑、蔬果和昆布長時間熬煮

確保湯汁中所有的風味都能充分提取出來 再將開陽白菜、鮮菇、豚子排、薏仁和大麥.....等

食材依序放入砂鍋中蒸煮,使得每一種食材的營養都能得到最大程度的保留

入口鹹香鮮甜 喝起來非常順口 裡頭的料好豐富 飽足感滿滿 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理| 強肴:鹿野燉土雞

挑選台東鹿野產的嫩土雞 以蒜頭、玫瑰鹽和多種香草的醃漬 再到低溫風乾和直火慢烤製

讓雞皮保持脆脆的口感 搭配芥子橄欖油醋 微辣中帶著酸甜的口味 增添了層次和風味 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|栗子蕈菇雞湯冠軍米釜飯

以特選的台東關山冠軍米烹製 再加入日本栗子、洋蔥末、蒜末和培根...等食材

經由奶油炒香後以晶滴雞湯煮成釜飯 最後加入香菇絲增添風味 飯粒飽滿飽滿 每一口都充滿了驚喜的風味 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|甘物:仙草凍蜂蜜鮮奶油

仙草凍搭配上龍眼花蜜和滑潤的鮮奶油 微微的甜味中透露出的清新滋味 

作為一餐的完美結尾 給人留下了滿滿的滿足感 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|鮪魚佐芥籽油醋(生)

東港鮪魚油脂豐富 肉質相當很柔嫩 吃起來很鮮甜

搭配芥籽油醋 征服不少喜愛刺身的老饕 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|日本北寄貝&炙燒鮭魚握壽司

炙燒過的新鮮鮭魚腹 肉質更加鮮嫩多汁入口即化 搭配上梅肉醬的酸甜滋味 鹹甜鮮美的組合令人垂涎欲滴

日本北寄貝蒸熟後再以清酒和濃口醬油調味 使得北寄貝的鮮甜味得以突顯 都展現了食材的原汁原味 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|比目魚松子青醬直火燒

比目魚撒上海鹽、清酒以炭火直接燒烤至金黃 最大保留保留魚肉的鮮嫩和原汁原味

同時賦予了一層微焦的外皮 佐上主廚特製松子青醬 

松子的香氣和魚的鮮味完美融合 使風味更加濃郁 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|精修choice帶骨牛小排/伯納西醬

選用來自美國的極佳級牛小排 經過師傅手工精修 去除多餘的筋膜 僅留下最精華的部分

刷上焦化奶油 再以直火燒烤 肉質吃起來鮮嫩 搭配上經典的伯納西醬 使得牛肉更顯濃郁香濃 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足松築創作和食料理|蒸布蕾\奶油\手工焦糖

僅使用雞蛋、鮮奶、鮮奶油、香草棒和三溫糖...等原料 不添加人工香料

通過蒸煮的方式呈現出更加絲滑細膩的口感 配上香濃的焦糖增添了濃厚的甜味和香氣

口感滑嫩且綿密 讓人回味無窮 嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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商業午餐(平日限定) 無提供外帶服務

『松築超值商業定食』現金優惠$350元

👨‍🍳主菜有三選一

1. 和牛漢堡排搭起士醬燒

2. 台東鹿野嫩土雞直火燒

3. 特級TORO銘柄豚薑汁燒

YUNO選的是和牛漢堡排搭起士醬燒

附餐有關山冠軍米飯、味付干貝唇、揚出豆腐佐昆布醬油、炭火醬烤杏鮑菇、紅燒獅子頭燒煮、慢火佃煮金針菇 、若芽鮮魚味噌湯、仙草奶凍

以這食材來說 CP值相當高 厚實的和牛漢堡排被濃郁的起司包裹著

一入口就飄來濃郁的起司香味 加上各種配菜營養滿分  嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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松築創作和食料理從食材的選擇到料理的呈現 都展現了主廚的用心與專業 

而且擁有寬敞舒適的座位和包廂 讓用餐的環境更加愉悅 每道菜都充滿驚喜

食材的新鮮與味道的純粹 讓用餐的感受更加豐富 

對於喜歡日本料理的小夥伴們們來說 這絕對是一個值得推薦的好去處! 

經過附近時不妨也來松築創作和食料理嘗嘗看吧!!嘉義市西區驚喜連連!八道菜頂級食材日本料理套餐只要698元 精緻高質感 美味大滿足

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松築創作和食料理

phone05-2910181
place嘉義市西區中興路221號
4.58 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.61
服務品質
4.58
裝潢氣氛
4.44
CP值
4.56
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