第一次吃小川鍋物是他們還在淡水新市鎮的時候，當時就覺得是間非常有質感、注重食材的火鍋店，而最近他們也搬家到淡水市區，離捷運站、老街都很近，讓搭大眾運輸的朋友更方便吃到啦
小川鍋物是偏中高價位的火鍋，但嚴選有機小農食材和精緻口味，我覺得非常值得一吃，如果有葷素共食、或帶長輩的聚餐場合，都非常適合 » 最新菜單
▼ 這是新市鎮舊店的裝潢，較明亮也有一些綠意點綴
▼ (圖片取自官網) 現在搬到馬偕街新址則是走一個低調大器的風格，整體感覺檔次有提升，當然價格也跟著提升啦😂😂
森川蕈菇叢林 $508
這份套餐本身不含肉，但配菜裡可能有五辛 (像這天我就有拿到洋蔥)，然後沾醬柚子醬油也有含柴魚，但都是可以客製去除的，所以素蔬食者要先告知喔！
素食湯底可選京都奈良麴味噌湯 / 益生菌發酵酸高麗菜湯 / 輕藥膳滋養湯 / 小川自慢招牌原湯
如果點葷食鍋，味噌、酸菜、藥膳湯底都要加價 98~128 元才能升級，但素食鍋可以不加價直接任選，超划算！
這次點了味噌和酸高麗菜，兩種湯底分別會給一碟味噌和一碟酸高麗菜，要多少量就自己加，我們覺得都要全加比較夠味
京都奈良麴味噌湯底 $128 (蔬食免費升級)
我個人超愛這個味噌湯底！
小川特別從京都奈良味噌名店訂購的麴種，再用台灣有機非基改黃豆和池上米釀造，味道溫潤不會死鹹
他們家的白蘿蔔口感脆中帶綿，完全沒有粗粗老老的纖維，是我吃過最好吃的白蘿蔔！
下在這鍋立刻成了味噌大根煮，一秒到日本超幸福❤️
益生菌發酵酸高麗菜湯 $98 (蔬食免費升級)
一般在外面都是吃到酸白菜，我還是第一次知道高麗菜也可以用來發酵做成酸菜，口感會比白菜再脆一點點，我非常喜歡~~
我覺得一開始喝會有點偏酸，但這個湯底會越煮越好喝，尾韻清爽回甘，愛喝湯的朋友，料煮完後推薦單喝這鍋湯👍
十二節氣菜盤 單點 $288
小川最特別的地方就是十二節氣菜盤了，這也是我覺得他們最值得吃的地方！
台灣擁有豐沃的土地，小川和小農合作，產地直送當季農產，所以菜盤的內容會隨食季變換，但所有食材都來自台灣本土
這次就有吃到當季的山茼蒿、甜菜根、紅鬚玉米筍
蔬食的菇菇碗更是澎湃！
除了 3 種不同的菇類，還有木耳、超多百頁豆腐和豆皮，吃得超滿足，蛋白質也夠
遇見彩虹麵 套餐升級+$40
小川的蔬果日曬麵是用小農果菜攪成汁，不加防腐劑和麵糰製成，比較特別的是他們有連同纖維一起入麵，所以這也是富含纖維質的麵條！
吃起來沒特別的味道但就是很美很療癒，超級適合打卡😍
雖然台灣現今社會務農的人越來越少，但台灣的農業其實非常棒，受到愛護的土地種植出來的新鮮蔬果，來自疼惜土地的良心小農，真的吃過才會知道
跟著老祖宗的智慧吃，當令蔬果健康又環保，vegan 以後越來越體認到自己與大自然的連結，能在我最喜歡的「吃」這件事上愛著大地和萬物，是何等幸福啊🥰
地址 新北市淡水區馬偕街 2 號 (北捷淡水站走路 8 分鐘)〔 Google 地圖 〕
電話 02-2623-4148
營業時間 平日 12:00~14:30、17:30~22:00；假日 11:30~14:00、17:00~22:00
素別 葷素共食 (全素、vegan、奶蛋、五辛)
寵物 不可帶寵物
其他細節 低消每人 $380 / 10% 服務費 / 可訂位
