九初流心脆皮煎餃是這一鍋旗下的連鎖店，主打脆皮煎餃，麵食，水餃和湯包；九初流心脆皮煎餃是連鎖店，目前在台中總共有三家店，除了九初台中漢口店，還有美村店和河南店
⭐歡迎加入達人Emily的社群⭐
九初台中門市店地點
九初台中漢口店就位在漢口路四段，介於崇德路和永興街之間，這附近還有不少家餐廳，包括墨竹亭和札卡燒肉，可以選擇的美食還蠻多元的
九初流心脆皮煎餃外觀是搶眼的土耳其藍和白色，尤其上面的大招牌，寫了好幾個有趣的句子，例如：「你長得這麼可愛，很適合吃煎餃」、「餃子有餡我潛力無限」、「你的美就像小籠包，是蒸的」都是妥妥的撩妹金句啊！
九初漢口店就位在漢口路四段和漢口路318巷的交叉口，目標還挺好認的
本以為外面大招牌上的句子就已經夠肉麻，沒想到一走進來又看到這個，果然很會！🤭
點餐櫃檯在此，不過想外帶的話，旁邊也有自動點餐機可以自助點餐
長得很像ATM的點餐機，分成大小二台，人多的話也無須酒後，可直接在螢幕上觸控點餐，左邊的付款方式比較多，現金／信用卡／Line Pay都可以，右邊小的機器就無法現金支付了
若外帶想線上點餐，必須有Line Pay才能掃碼，總之九初的點餐結帳方式有好多種，都可任君選擇
九初漢口店屬於長型的店面，所以一分為二；左邊是用餐區，右邊則是櫃台和開放式廚房備餐區
透明的冷藏櫃內都是飲料和小菜，價位都還蠻平價的，飲料$25~30，小菜$35~45
九初流心脆皮煎餃菜單
九初流心脆皮煎餃主打脆皮煎餃，麵食，水餃和湯包，提供的食物看起來和八方雲集差不多，但小菜和滷味的選擇比較多，價位也跟八方和四海相似，吃起來不會太傷荷包
如果想省事就可以直接點它們的套餐組合，總共有6種套餐，每種套餐都有ABC的組合搭配，價位也有一一標示，讓人一目瞭然
每張桌子上都有QR Code，讓大家用手機掃碼方式點餐，還貼心地寫上點餐步驟，讓人方便跟著操作
點完餐後就可以來這裡拿餐具和調味料，上方也有寫出不同的調味方式，看你是哪一派，都有不同醬料可搭配
九初流心脆皮煎餃美食介紹
高麗菜鮮肉煎餃
高麗菜鮮肉煎餃$85(8顆)，是它們菜單上排第一個的招牌餐點，還被標註了星號，當然要點來吃吃看
表皮煎成誘人的金黃色，旁邊還有和冰花煎餃一樣的薄脆麵皮，現煎現吃的口感非常酥脆，難怪是它們的招牌，除了高麗菜鮮肉，還有韭菜鮮肉和泡菜煎餃等三種口味，推薦來此必點喔！
而且九初的煎餃有封口，可把湯汁鎖在裡面，吃的時候要小心湯汁噴出，難怪叫流心煎餃，拍個內餡特寫給大家看，除了餡料豐富，是不是還看得到裡面的湯汁？多誘人啊！
酸辣湯
吃煎餃當然要點酸辣湯才對味，他們的酸辣湯$45，料多實在，味道也挺不賴
酸辣湯麵
王小民點這個酸辣湯麵$70，就是酸辣湯＋麵的組合，他喜歡這樣吃，因為比較省事
台式泡菜
另外還點了台式泡菜$35，泡菜只要有入味都蠻好吃的，爽口又開胃
因為是升級加價點套餐，所以有這杯冬瓜露$25，甜甜的飲料小孩喜歡
最後不免族來張餐點團圓照，有脆皮流心煎餃，有酸辣湯和酸辣麵，外加一碟小菜，也可以吃飽
最後結帳二個人吃了$260，平均$130/人，cp值可說是相當不錯了！
九初流心脆皮煎餃漢口店
地址：台中市北區漢口路四段383號
電話：(04)2235-0096
營業時間：11:00~20:30
