嘉義飲料推薦這家嘉義新庄紅茶,嘉義新庄紅茶是在IG上看到有人放影片我們才知道,是用酒瓶裝紅茶真的是有夠酷的!聽說連嘉義在地人也不太知道,一開始想說大概是新開店玩噱頭,後來跟老闆聊天才知道,這竟然已經是70多年老攤,而且做法70年不變,一開始就是用酒瓶裝紅茶!
嘉義新庄紅茶|交通方式、停車資訊
嘉義新庄紅茶位於嘉義巷弄新庄街上的老牌紅茶店,已有70多年歷史,其店名來自於它所在的街道,店面相當低調,我來過嘉義十多次,也是直到最近才得知它的存在,營業時間從早上8點至晚上10點,反正是自家店鋪,營業時間應該是很有彈性,生意還真不錯,很多在地人都會騎摩托車來買
嘉義新庄紅茶|菜單價位
嘉義新庄紅茶就只賣兩種品項兩種容量,就紅茶跟紅茶鮮奶兩種飲料,然後分成杯裝跟袋裝兩種,紅茶單杯是25元,最貴紅茶鮮奶袋裝是55元,你也可以自己拿杯子來裝,蠻多在地人都是自己帶容器來的
嘉義新庄紅茶的特色之一,在於他們將煮好的紅茶裝入酒瓶中,尤其是那種傳統的啤酒瓶,並使用鐵蓋密封。因此,當你點好餐後,看到老闆打開瓶蓋時,你可能會誤以為是在開酒,其實卻是在倒紅茶,此外,如果你點的是紅茶加鮮奶,他們會先將鮮奶倒入袋子或杯子中,然後再加入紅茶。這種做法與外面傳統的古早味紅茶有著顯著的不同
我們跟老闆小聊一下,原本以為只是創意,後來老闆說這是以前就流傳下來的方法,因為玻璃瓶的冷卻傳導速度比較快,裝在玻璃瓶裡的紅茶可以冰的比較快,而且玻璃瓶可以重複使用,比較環保,加上一瓶的量是剛剛好,不用再特意計算容量,古人傳下來的小巧思
嘉義新庄紅茶|袋裝紅茶、鮮奶茶
嘉義新庄紅茶的紅茶鮮奶袋裝版容量為800CC,甜度和冰塊量已經提前調整好,因此無法進行個人化調整,儘管如此,其甜度恰到好處,不會過於甜膩,且口感順滑,紅茶的茶味雖然不算濃烈,卻帶有一種獨特的清香,喝起來也不會有紅茶特有的澀感,總的來說,嘉義新庄紅茶算是相當不錯的古早味紅茶
嘉義新庄紅茶算是蠻好喝的古早味紅茶,不過假日只有賣袋裝其實蠻麻煩的,要提著喝然後又頗重,建議自己帶容器來裝會比較方便唷!