不知道是第N次來這裡吃飯囉,口味一樣好,
這次來介紹店內新氣象,新裝潢喔!用餐更舒適!
【下港米糕排骨酥店 】
地址:234新北市永和區保平路14號
電話:02-2232-5739
每人平均價位:60
之前已經發表過兩次關於這家店的食記:
2012-10-1 [美食] 新北市永和--下港米糕排骨酥店:不景氣下的幸福美食
2013-8-22 [美食] 新北永和-下港米糕排骨酥店:手作蘿蔔乾!再訪發現新驚喜
這次之所以還要特地寫一篇,是因為店家改裝潢囉!
變得更好更舒適,值得來告訴大家喔~
最大的改變有兩方面:
一、內用跟外帶分流了
二、廚房大位移!
首先就是門口有自動門嚕!
以前的店門口是沒有門的,所以一到夏天冷氣都會外流。
目前自動門內是內用的區域,外帶已經轉到後面的位置了。
餐具有個集中的區域,要自己拿唷。
最棒的是,現在有提供開水囉~
而且調味料也都集中管理。
店內變得更加寬敞,因為廚房不見了!
以前廚房就照片裡左邊的區域,讓整個空間很熱,座位也會變少。
這次廚房移出去,整個空間變得很寬敞、也比較不悶,
對於夏天的節能非常有幫助!因為可以大大節省冷氣~客人也會更舒適。
(以前的廚房就在店內,動線不好,也很熱。)
嗯,餐點還是一樣便宜喔~
大肚婆現正感冒中,但胃口大開,點好多喔~~
餐點有多好吃,我就不再贅述,請看我之前的食記囉。
2012-10-1 [美食] 新北市永和--下港米糕排骨酥店:不景氣下的幸福美食
2013-8-22 [美食] 新北永和-下港米糕排骨酥店:手作蘿蔔乾!再訪發現新驚喜
來看看【外帶區】。
外帶區在後方的位置,很棒!
以前外帶的人都在擠在門口,停車也不便,很痛苦啊,
而且有的人看到排隊人潮就會放棄購買(但其實只是【看起來】很多人),
失去客戶,對店家也是損失。
線在的外帶區就超棒的,很寬敞還可以遮風避雨,停車也方便,
購買的人只會越來越多喔~
而且謎底揭曉,廚房底加啦!
整個開放的空間,對作業區的阿姨們更好了,
空氣流通,動線方便又安全,比以前好太多囉~
這次的改變真的是太棒了,對於忠實顧客的我來說真是好消息,
這真的是節能省碳的好改變,對員工跟客戶也是很好的改變,
是多贏的局面呢!
相信這樣的裝潢改變,能讓更多人舒適地享用下港的美食。
【舌尖吃美食、指尖寫小說】
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