捷運輔大站附近新開幕的「救世串燒」，地址靠近輔仁大學周邊，走路幾分鐘就可抵達，輔大學生來吃串燒還有打折優惠，營業至凌晨的燒烤串燒店～適合聚餐小酌、外帶推薦，內用還有白飯吃到飽，參加活動還有免費的雞湯和泡菜享用。
救世串燒位於新莊輔仁大學附近，距離捷運輔大站一號出口走路約三到五分鐘，店內有提供內用座位，也可以來外帶或選擇平台外送服務，機車可找一下附近停車格，汽車可停在善美停車場，離串燒店很近。
救世串燒
地址：新北市新莊區中正路516-32號
電話：02-2902-1770
營業時間：17:30–00:10
粉絲團：救世串燒
食記：【新莊燒烤推薦】救世串燒，捷運輔大站宵夜美食推薦
救世串燒除了內用也有和外送平台合作
輔大學生憑學生證消費打95折
救世串燒用餐空間
牆上色調以橘紅色和黑色搭配，店內也有架設液晶電視播放熱門的運動賽事，讓吃串燒的客人可以欣賞運動賽事，內用有提供冷氣開放，不用擔心太熱。
座位底下還貼心的附上置物籃可以放包包和外套。
自助區提供調味粉、酒杯和茶杯，也有提供撲克牌可以借。
吃串燒不能少了汽水還有酒飲
店內的冰櫃提供飲料、酒可自取，價錢貼在牆上
可以掃描QR CODE點餐，也可以畫菜單
或者自行到店外拿串燒
店前是燒烤工作區，可以看到店員烤串燒的風景。
救世串燒菜單價錢
提供多種肉品、海鮮、蔬食串燒和烤物
價錢20元起～內用無低消、不限時、免收服務費
這裡的特色就是調味料有經典椒鹽、和風焦糖和德州風味
有標示可以勾選的可以按照自己喜好挑選
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
店內評論就送雞湯一壺還有泡菜
內用提供白飯吃到飽，自助區可以自己裝
廣島生食級生蠔
新鮮現剖的廣島生食級生蠔和手掌差不多大小
新鮮好吃沒有腥味，加一點檸檬汁提味超棒
一份有三顆很滿足
生蠔配酒很正點，這裡提供的酒飲價格不會太高，可以盡情歡暢
（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）
軟絲 A4最高等級
選用新鮮程度最高等級的軟絲
口感Ｑ嫩帶脆，滋味鮮甜，加上胡椒和檸檬汁就很下酒
帶卵香魚
香魚是我最愛，這烤魚的功力很不錯
完全沒有臭灰搭，魚肉鹹香鮮嫩
魚卵在口中嗶嗶啵啵療癒又好吃
去骨雞腿
雞皮帶點脆脆的口感，雞腿肉嫩不柴
選了和風焦糖，滋味鹹甜
救世串燒什麼好吃？
基本上烤功不錯，串燒食材點自己想吃的就很可以
串燒上桌速度快
和朋友來吃串燒就是各拿一點，吃完再加點
蔥肉串選了和風焦糖
青蔥吃起來鮮甜脆口，搭配厚實的豬肉片超下酒的
豬血糕、甜不辣、豆干、豆皮和米腸都很推，搭配店家獨特的秘醬，軟Q夠味的豬血糕真的令人驚艷。
豬血糕不使用油炸卻能把豬血糕的表面烤到焦脆，裡面卻是軟Q的口感，加上特有的和風焦糖口味，讓豬血糕微甜又好吃。
店家特有的醬料加上燒烤好功夫
米腸表層脆又充滿香氣，也是點兩份來滿足
櫛瓜加上經典椒鹽
咬下去會有水份在口中蔓延，非常juice
我最愛的雞皮點了兩串，焦糖和椒鹽調味都來一串
烤的酥酥脆脆超好吃，涮嘴下酒
雞翅也是必點之一
搭配焦糖燒烤; 外皮酥脆、香氣十足，肉質鮮嫩多汁
甜不辣很推薦，可以再自己加點辣粉
外層脆脆甜甜，裡面軟軟ＱＱ的很不錯
吃飽來一串三色糰子，涮上甜醬油吃起來甜甜，口感軟Ｑ，當甜點很棒。
新開幕的「救世串燒」，菜單提供多種燒烤、串燒和酒飲，營業時間至凌晨～尋找新莊宵夜、深夜食堂可以參考
救世串燒
地址：新北市新莊區中正路516-32號
電話：02-2902-1770
營業時間：17:30–00:10
粉絲團：救世串燒
食記：【新莊燒烤推薦】救世串燒，捷運輔大站宵夜美食推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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