現撈活海鮮,價格公道、上菜速度快,料理廚藝精湛,擺盤也很精緻,是宜蘭頭城美食推薦必吃的餐廳
撰文。拍攝/呂萱萱
活龍蝦Q彈多汁有夠鮮,浮誇的大鮑魚很有咬勁,還有用避風塘料理的斑節瀨尿蝦也非常有特色哦
景點位置
蟹老闆活海鮮餐廳,位於宜蘭頭城知名的烏石港,店家有免費停車場,很適合早上看賞鯨結束後到這邊用餐休息
餐廳內部是長方型的格局,有3-4人的小座位,也有適合多人數的圓型大桌
飲料酒水自取(開車不喝酒,未成年勿喝酒)
蟹老闆活海鮮餐廳,最大的特色,就是現撈活海鮮,水族箱裡的水產,每個都活跳跳超新鮮
價格公道透明化,現場秤重一兩多少錢,店員都會講清楚說明白,牆面上也貼有餐點價格表可參考
看這龍蝦超活潑
啪啪啪一直動咧
沙公、鮑魚
也是大隻的很浮誇
還有瀨尿蝦…等各種水產,活跳跳可是來這裡才享用得到
今天我們四個大人來用餐,點了滿滿一桌活海鮮,新鮮程度真的無可挑剔,吃得超過癮!以下就分別跟大家介紹囉
下圖這張是上菜前的小菜,土豆很入味,不會太硬
首先登場的是活龍蝦,因為還滿大隻的,所以選擇二吃的料理
龍蝦肉鮮甜又彈實,濃郁鹹香的蒜蓉醬汁,吸附在口感綿密的純米粄條,滋味豐富
我個人好喜歡這道龍蝦味噌湯,透過味噌烹調手法,更能襯托出龍蝦肉的Q彈富嚼勁,滿滿海味,口感超級鮮
泰式卡達是店家的招牌菜,咖哩醬辛香十足,帶有微甜的口感,再搭配爆蛋的大沙母,實在有夠奢華的
從電影紅到餐桌的瀨尿蝦,最美味的就是結實彈牙的蝦肉,透過避風塘的料理,鹹辣蒜香,味道層次豐富,令人一試難忘
這真的超浮誇!大鮑魚的尺吋實在有巨大,口感很Q彈,而且真的愈咬愈香,鹽烤過再淋上師傅獨門醬料,真的好好吃
海瓜子多汁、肥滋滋又澎塞塞,醬汁很下飯呢
來宜蘭一定要吃聞名小吃『卜肉』表皮很酥香,裡面的豬肉也很軟嫩
師傅的火侯控制很好
吃的到青菜的甜味與脆度
↑隱藏菜單的地瓜拔絲好好吃,地瓜經過油炸,還有脆甜的表皮,很適合做為飯後甜點,但不是每天都有的哦~
最後附上精緻水果
真的大大超滿足
原文連結
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