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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

造訪商家:

丸德飯糰

place台中市北區漢口路四段89號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

丸德飯糰 是蔬食日式三角飯糰專賣店(純素與奶素)攤位小小的早上營業~PM13:00 提早賣完就收攤,當天跟老闆夫妻閒聊一下才知道,老闆從小就在日本長大是素食者,目前定居台灣,純日三角飯糰通通均一價$60元啊! 

台中市北區台中北區|丸德飯糰-蔬食日式三角飯糰 一周營業4天!

丸德飯糰

丸德販售中-飯糰們

漢口路四段的路邊擺上旗幟顯示著這裡有蔬食飯糰!! 位於補習班前的騎樓上的小攤車,很卡哇伊日風攤車櫥櫃裏有不少可愛的公仔裝飾,當天還有哪些飯糰?通通根據架上的口味為主喔(限量)

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有紙袋的就是目前還有的口味…當天中午11點多抵達時 就剩下三種口味,架上三角飯糰是冷飯糰,前陣子PAPA有看到相關報導冷飯-會提升抗性澱粉,讓血糖不會快速增加,還有膳食纖維提供好菌生長!(以上資訊網路查詢來的)  

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當天架上還有剝皮辣椒/照燒口味 決定各來一個,烤飯糰 PAPA 選辣味噌口味,後來親切的老闆娘招待一份日式味噌湯!謝謝老闆跟闆娘招待。

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辣味噌烤飯糰-現烤中,闆娘大推烤起司也很好吃起司直接在表面烤出焦香,下回可以再來點起司,飯糰煎到表面恰恰會用海苔包起來!!溫熱的飯糰在手上的感覺…很溫暖!

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剝皮辣椒飯糰/照燒飯糰

拎回家後的飯糰是這樣的,什麼口味都很清楚!老闆選用的貼紙也展現日是飯糰的風格”德”真的有LOGO 不是隨便做做而依!

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三角飯糰每一個都有用包鮮膜包起來最後才放入紙袋中,直接拆開,海苔當然濕潤包覆住飯糰上,手感重量比超商飯糰沉,感覺大貓先生一個人可以吃掉三顆飯糰沒問題!!

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照燒飯糰-主要用豆皮而且是甜豆皮,整體接近"豆皮壽司"

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剝皮辣椒飯糰-細碎剝皮辣椒X杏鮑菇(我猜的)口味上也是偏甜日式的那種甜甜滋味略帶一微微小酸辣一點不嗆,是好吃的!

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辣味噌烤飯糰

烤飯糰本身的辣味噌是包裹在中間,拆開後跟三個都長得差不多…唯一不一樣的就是他有熱度

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辣味噌得更有日本風味感紅白味噌交錯多了一點點辣豆瓣,是三款中口味比較重也偏向大人系的!!

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/心得/

丸德蔬食三角飯糰的米是好吃的,老闆說他用了池上X壽司米混搭出貼近日本地米飯的口感,扎實飯糰慢慢食配上一碗味噌湯,剛好8分飽(女生)似乎可以再來一顆。當天大貓吃完2飯糰緊接著又吃蘋果派,才說覺得滿足,日式調味有家的溫度感鹹淡中帶著微甜滋味,下回路過會再訪

大貓先生取笑PA 小姐的愛吃技能,越來越誇張..這麼隱密的小店也能被挖出來!!

大貓先生原話如下 :你真難養,嘴又刁… 吃差了還鬧胃痛。嘖嘖嘖… PA: 我很會自己覓食啊!(哼哼)

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Marutoku Rice Ball /丸德蔬食三角飯糰

is a vegetarian Japanese triangular rice ball shop (vegan and lacto-vegetarian). The stall is open in the morning ~PM13:00 and closes when sold out early. Address: No. 89, Section 4, Hankou Road, North District, Taichung City Business hours: 8:30-13:00 Reservation phone number: 0972 985 069

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