身為小籠湯包鐵粉，號稱「三芝鼎泰豐」的人氣排隊名店一定要去吃吃看的啊！是說到這裡才真正感受到名店果然是名店，即使平日中午，排隊人潮也是沒在客氣的。這家除了必吃的手工小籠湯包以外，還有潮州肉圓、油豆腐細粉以及小菜等…在地人都很推薦。
老地方｜交通位置
位於三芝區淡金路二段上
附近有收費停車場，雖然有一小段距離但尚可。
隔壁就是郵局很好認
即使是平日中午，我們也等了快半小時
看看這一家小店，可是有十幾個人手幫忙
就知道這生意有多火爆了，但要注意每週一二公休喔。
真的是忙到工作人員手沒停下來過。
綜合湯好受歡迎
堆高高的蒸籠也是很搶戲
肉圓則是在另一個地方蒸
蒸透了才拿出來
潮州肉圓的特色就是蒸到軟糯黏呼的口感。
這裡應該經常處於客滿狀態吧。
老地方｜MENU
主要必點的就是小籠湯包
其他如油豆腐細粉、麵、湯、小菜等…
價位平均落在40元～100元不等。
店內最便宜的就是小菜
自取每盤40元，選擇又多，我喜歡。
碗筷還有用紫外線殺菌烘乾
醬料也給的很齊全
潮州肉圓
潮州肉圓的特色就是蒸的軟糊軟糊，加上蒜泥醬油膏等…
一份有兩顆肉圓，但就小小顆的啦，一個人吃剛剛好。
裡面是很紮實的肉塊，搭配蒜蓉醬，甜鹹好吃。
蝦仁湯包
每籠有6顆，共100元
跟鼎泰豐其實也不太能比，這家皮比較厚然後偏軟。
裡面還有超大顆蝦仁是挺夠誠意
整體來說湯汁飽滿，雖然好吃是好吃，但對我來說偏普。
鮮肉湯包
一籠有8顆，共100元
鮮肉餡有加入青蔥去腥。
皮明顯不是挺薄的。
不過湯汁確實很多，感覺挺有重量。
加上薑絲跟辣醬一起吃
看看這湯汁，是不是表現的很好
肉餡裡青蔥加了也不少，豬肉餡清甜鮮美。
但也就是好吃的鮮肉湯包而已，談不上驚艷，就中規中矩。
可惜豆沙小包賣完了，我很期待說。
酸辣湯
酸辣湯很好吃！料給的很多。
綜合湯
這真的很可以點欸，裡面料好多
有福州丸、豆皮、油豆腐、蘿蔔等…
比較特別的是豆皮裡有包肉餡！
蘿蔔也燉煮到很軟嫩入味，好吃
福州丸好大一顆！肉餡很香。
這樣一碗60元，我覺得很可以，超值。
認真說，我覺得小籠湯包反而因為期待值太高，有點小失望XD，但其他小菜、綜合湯跟肉圓等讓人印象都很不錯，就是中規中矩 一家好吃的店，但下次如果要排隊的話，我不會考慮。
附上菜單給大家參考。
老地方
地址：新北市三芝區淡金路二段21號
電話： 02 2636 7711
時間： 11:00–20:30｜每週一二公休
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