位在忠孝一路上外面新穎的扛棒很顯眼。
這間「伊勝日式豬排」是在去年開幕就收入口袋名單， 從口袋尋找有有漢堡跟炸豬排兩種美食，我女兒想吃炸豬排因此專程前來品嚐，今天正是星期假日卻沒有客滿，因此就很順利入席享用餐點，小高對這間第一印象很像是連鎖店，經營模式跟裝潢與日式炸豬排完全一樣，比如是勝博殿、銀座杏子、伊勢路勝勢…..等等，小高品嚐完覺得美味定價合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店面整體外觀走的是很傳統日式簡約氛圍。
店面外有放置桌子附上菜單供客人參考。
電動門打開透天店面裡面約有24席座位，位子不多用餐高聳時段很容易客滿。
室內裝潢很像是百貨公司裡日式炸豬排店，鵝黃色燈光簡約日式裝潢很舒服。
店面後方放置餐具跟茶水供客人自取。
透天店面後方是店家開放式料理除房，廚房前有設置點餐與結帳櫃檯。
桌面皆有放置豬排醬、胡麻醬、和風醬及辣椒粉供搭沾食。
這張是店家的點菜單供顧客自行畫選， 菜單主要分類有獨享定食、兩種我都要、不是炸的、陶燒、單點及飲品等，餐點品項很多可選擇定價合理，目前內用低消每人一份定食，用餐時間是限制90分鐘。
小高今天就點腰內豬排定食（小）290元與唐揚雞定食300元。
2個用餐總共花費590元很合理，因米飯、高麗菜及味噌湯等可免費續，假如食量大者就會覺得便宜。
這是唐揚雞定食300元。
定食皆會附上白飯、高麗菜絲、味噌湯、小菜及甜點。
這盤是主食炸雞與高麗菜絲供享用。
這高麗菜絲可免費續來慢慢享用，桌面醬汁可自行挑選酌量使用，這高麗菜絲很清脆爽口好吃。
這炸雞炸成焦褐色總共有5球。
這炸雞麵衣薄酥脆肉質多汁軟Q超好吃。
原來這一碟是凱薩醬用來沾食炸雞。
凱薩醬提味下讓這炸雞別有一番風味好吃。
這米飯富有黏性很軟Q真好吃，食量大者直接吃3碗也不為過。
這兩樣開胃小菜夾起來爽口好吃。
這味噌湯偏日式有點鹹濃郁好喝。
這是飯後甜點黑糖奶酪甜度適中濃郁好吃。
這是腰內豬排定食（小）310元，目前店裡豬排有里肌和腰內兩種部位供選擇， 我女兒竟然選擇腰內豬排來享用，讓小高錯失品嚐里肌豬排滋味是如何。
這是小份腰內豬排總共有3大塊，選擇大份310元豬排是多出一塊喔！
先把芝麻磨成粉狀再添加豬排醬。
定食附餐都相同就不再重複介紹，這塊是主食腰內豬排直接蘸上醬汁享用。
這豬排麵衣超酥脆肉質軟嫩很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「伊勝日式豬排-高雄忠孝店」用餐空間很日式舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊：伊勝日式豬排-高雄忠孝店
地址：800高雄市新興區忠孝一路220號
營業時間：11:00–13:30, 17:00–20:30（週一、二、三公休）
電話： 07-2215251
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