王品又有新品牌
台式宵夜炒鍋就是"尬鍋"
套餐式的方式加上無限供應的蔬食和飲料吧
都可以讓人吃得很滿足
不過要在中壢元化店吃得開心更需要有小撇步喔!
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
尬鍋中壢元化店就位於中壢SOGO的旁邊
海華社區的一樓
這次是假日未訂位剛開店10分鐘後就來用餐
還幸運有位置
從12:00之後開始就需要候位至少一個半小時以後
店內有分一樓以及二樓位置
無論是飲料機或是絕大部分的蔬食吧只在二樓
如果是坐一樓的位置就要不斷的上上下下
其實非常的不方便
一樓就只有這樣的醬料台
以及少少的東西可以用
醬料台旁邊有建議用法
可以依照自己喜歡的口味去做調配
到用餐幾乎快要完畢後才開始上這樣的單子
告知說如果想要喝什麼或是甜點可以填單讓服務人員送餐到桌邊
就連一開始帶人入座時都沒說有這樣的服務
到最後才知道真的很糟糕
點餐則是用QR code方式
完整菜單請點我
火鍋料中最推薦的就是尬魚餅
其他的蔬菜等都是齊備的
今天點了蒜頭雞湯以及金銀蒜頭蛤蠣鍋
蒜頭雞湯則是會在眼前由服務人員做爆炒
因為有為起來也不擔心會被濺到
鍋底炒過就是會有比較好的香氣
只不過相對的湯頭感覺也較油
爆炒完後再加湯更可以明顯看出兩鍋不一樣的油脂
如果味道比較清淡的可能要另選湯頭
這時就要小抱怨一下桌子並不大
所以如果有比較多的東西就要拉邊桌來用
但邊桌也無法一口氣放兩盤肉
而是要這樣上下交疊的鐵架做使用
以上的為牛肉
以下則為牛豬雙拼
豬肉煮起來沒有碎裂是有達到標準
整體吃起來會有點彈性
甚至會有點卡滋卡滋的感覺
牛肉則是相對較柴一點
已經刻意不去涮到太熟
就只能說都是一般涮涮鍋的品質
附餐可以選擇飯，王子麵等等
加價的話則有這樣的雞魯飯
但是吃起來也是蠻普通的
上面這個就是金銀蒜頭蛤蠣鍋所附的蛤蠣
拿來熬湯頭其實頗浪費
因為蛤蠣就會變得非常乾扁
這樣的缺點在蒜頭雞鍋也有
因為過於小塊雖然可以很快就熟
但是吃起來就是不過癮
整體吃起來其實缺乏亮點
湯頭也會感覺偏油
反而豆奶霜淇淋很不錯
真的要說什麼是必吃
大概就是魚餅以及霜淇淋吧!
整體吃起來跟一般的涮涮鍋沒有差別
甚至價格還會稍微高一點
炒鍋雖然會比較香但也是相對較油
但是石頭火鍋店也的確是越來越少
這樣的狀況下也許可以當作用餐的選擇
不過務必要選擇二樓的位置才好
店家基本資料=>
地址: 320桃園市中壢區元化路327號1樓
電話: 03-422-0036
營業時間 : 11:00~0:00(週末假日到2:00)
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