≡ 個人筆記 ≡
用餐日期：2013／10／18
總金額：體驗文，原價NT.650元。
簡約評論：價格公道，食物美味。
不負責任の私人評分表：★★★☆〔五星制，☆為介於兩者之間〕
「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★
文／起司貝果
如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文，違者必究。
≡ 店家資訊 ≡
店名：諾亞半熟蛋糕專門店
（預知店家詳情請至起司貝果部落格♀ 斯巴達棒棒糖 ♂觀看。）
店裡主打半熟蛋糕，所以僅以「融心」和「凹蛋糕」作為區分，款式共有五種，以我這懶人而言，選擇算還挺方便、簡潔明瞭的。
盒子旁邊有簡單圖示說明保存和食用方法。這次食用的「融心乳酪」和半熟蛋糕不一樣，嚴禁冷凍。
以方舟航海當店圖，表示特地遠赴重洋取經的用心。
原料許多都從日本進口，諸如熊本麵粉、海藻糖等，在加上拿有機紅殼土雞蛋當成本，看得出下足功夫。
原味融心乳酪蛋糕／NT.250元
以橘黃色的包裝紙包裝，整體觀感蠻一致的，但可能過程有稍微傾倒，所以有些糕屑灑在盒子內，拿出時沾了一地。
上面是香草，但其實味道沒有很明顯，著實被百分百的美國純生乳酪搶了風采。
餡心在切開糕體後，馬上泊泊流出，讓人看得胃口大開。
其實乍吃下真的頗像提拉米蘇，因為餅底是採用類似OREO巧克力餅乾製作，只是多了濃厚的乳酪。
覆盆子融心乳酪蛋糕／NT.250元
上面灑滿覆盆子蛋糕末，沒有討厭的椰子酥般硬質，口感綿密酸甜。
從側面看，可看到裡面夾有覆盆子果肉，但神奇地是，吃的時候很細緻，感覺不出來有顆粒狀。
切開後一樣呈火山爆發的熔岩狀，其實蠻喜歡這種乳酪新吃法，比起傳統的「乾」式作法，這種微微濕潤的口感反倒不會讓人膩口。
╬=====================================================================╬
食物味道：★★★★☆......雖然原味和覆盆子口味很相近，都酸酸甜甜的，但味道香濃醇口，讓人想一吃再吃，和凹蛋糕相比下各有千秋。
包裝份量：★★★......每個蛋糕都約莫六吋，其實不大，切沒幾塊就被眾人分食完畢。在包裝上雖然是沒什麼太大問題，但由於外盒似乎是做死的，只能往上提拿，很容易破壞到蛋糕本身，這點我覺得有點不方便，希望能再改進。
出貨品質：★★★......搬運過程難免有糕末傾灑出來，但整體算完好如初，無傷大雅。
整體價格：★★★......屬合理範圍。
推薦指數：★★★★☆......喜歡乳酪的人不容錯過，很道地。
回購機率：★★★
╬=====================================================================╬
怎麼去？googl Map大神指引你──
延伸閱讀
（1）本文節錄自起司貝果部落格，欲知詳文可至♀ 斯巴達棒棒糖 ♂觀看
（2）本文為個人私心感想，歡迎切磋交流，切勿謾罵杯葛。
（3）最後，請尊重智慧財產權，謝絕鑿竊。如欲轉載、引用請先告知作者並註明出處，未經同意亦不得用於任何商業或其他用途。
