[公館] 上好仙草布丁 -- 隱藏版市場小吃，當仙草遇見布丁的冰涼滑嫩好滋味

地址 : 台北市羅斯福路四段92號2樓之107號(水源市場內)

電話 : 0936-428958

營業時間 : 12:00~19:30 (週日公休)

相信常在公館出沒的朋友對這棟漂亮的水藍色建築一定不陌生吧   
這棟就是水源市場    也可以算是公館的地標之一
市場的裡裡外外藏著許多學生們喜愛的小吃     上好仙草布丁就是其中一家

從水源市場的天橋入口處走進來     就可以看到仙草布丁的攤位了
雖然座位不是很多    但大部分客人也都喜歡外帶就是

這位是老闆娘
從民國83年起就在基隆市立游泳池對面販售仙草布丁    至今已經有二十年的歷史了
後來因為小朋友要念書    所以把這份美味帶來台北給大家

關關發現門口這幅圖畫好可愛
想必是小朋友幫媽媽宣傳攤位的畫作     讓人覺得既溫馨又充滿了童趣  

仙草布丁  $35元

仙草和布丁完全是自己手工製作    口感都好滑好嫩   
老闆娘把味道不同，但是一樣軟滑的仙草跟布丁搭配在一起
重新排列組合後     就激發出不同的火花
滿滿一碗甜品上桌     刻意不加碎冰影響滋味    但入口還是同樣地冰涼清爽

配料有椰果、珍珠、紅豆　添到整個碗都滿滿的   
平常我超愛吃這些哩哩扣扣的配料    不過在這碗甜品中    它們卻都搶不過主角的風采

另外    阿姨的點心比較健康     所以配料幾乎都不甜喔
我覺得唯一的甜味是來自椰果    所以建議可以將配料拌勻讓甜份比較平均以後再吃 
喜歡奶香的     也可以加入一顆奶油球增添風味

外帶的話    阿姨還會很貼心用保鮮膜包好呢
 在台北市裡，這樣一碗料多多的仙草布丁     竟然只賣$35元
真的覺得老闆是交朋友來著   
如果關關住在附近　  一定會天天來找阿姨報到　夏天就吃仙草布丁    冬天就買燒仙草  

看完幫我推一下吧 　  



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