汐止火車站新開火鍋名店，湯底有海鮮/部隊鍋/辣牛肉…等，經典小火鍋主食可加價升級韓國泡麵/烤肉飯/烏龍麵，份量剛好吃得飽，價格也不貴
撰文。拍攝／呂萱萱
狸太苑與漢堡門徒為同一品牌，都是漢博格連鎖餐飲集團齊下的餐廳， 主打韓式美學個人鍋，嚴選食材，豬肉來源為台灣，牛肉來源為美國、紐西蘭、澳洲，均不含萊克多巴胺
韓式網美文青風的用餐環境很舒適，內用座位皆為四人座，很適合與家人好友一起來用餐
提供經典紅茶、韓式玉米鬚茶可飲用。餐具自取
今天我們二個人來用餐，點了二份套餐、還有另外單點小菜，以下就分別跟大家介紹囉
↑ 銷魂豚骨湯底+豬肉富翁：來狸太苑吃火鍋很方便，店家都幫你煮好了，直接取餐到座位就可以馬上吃
銷魂豚骨湯底的湯頭有濃厚的香氣，口感醇郁不死鹹，沒有過多的調味，可以吃到食材的新鮮
豬肉有咬勁，但不會柴，沒有肉腥味，也不會煮的太爛
鍋物裡滿滿的配料，有冬粉、豆芽、豆腐、還有很多蔬菜，吃完相當有飽足感
（副食）安妞烤肉飯：真的好好吃！現烤的肉片鹹香又甘甜，還有搭配洋蔥，真的很下飯
神仙雪濃牛骨湯底+牛肉富翁：牛骨湯底氣味醇香，讓味道更有層次感，牛肉很好吃，一口咬下還會噴肉汁
（副食）小份Q彈韓國泡麵，店家已經幫我們煮好了，可以直接吃，或放到鍋物裡，口感很Q好扎實
↑（小菜）涼拌豆芽菜：韓式口感很開胃，豆芽咬起來脆脆的，煮的也很入味
↑（小菜）醬燉馬鈴薯：味道很清爽，咬起來鬆軟又綿密，我個人滿喜歡的
↑（飲料）蜂蜜柚子茶品嚐得到柚子本身的甜度，又好喝順口不太酸也不會太甜，味道很剛好
我個人比較喜歡蘋果紅茶，淡淡的甜味、果香味十足，吃飽後來一杯很解膩
原文連結 https://evanchiny.com/汐止平價小火鍋推薦狸太苑/
