花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
花房裏 L'atelier d'Ahao是一間在住宅區內的私房店,
之前看到網路上說要預訂才能入內,
目前似乎已經不需要,只要有位置,
就有機會入內感受這有著濃濃歐洲小店的風情;
那日,我們運氣不錯,就這樣進入了「花房裏 L'atelier d'Ahao」
吃了甜點,喝了咖啡,享受了一個在高雄微陰的午後時光;
高雄,真的是越來越不錯,有越來越多讓人驚喜的小店。
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店
粉絲頁:https://www.facebook.com/buboostudio/
地址:804高雄市鼓山區裕國街213號
營業時間:13:00-17:30
店休日:依粉絲頁公告為主 「不定休」
*環境因素無法接待十歲以下小孩*
*位置真的不多,是先預訂為佳*
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
位於一樓的「花房裏 L'atelier d'Ahao」入口處像是特別佈置出來的入口,
這棟樓感覺像是老闆的住家一般,
那日得知以前店曾開在屏東,
老闆還是位小帥哥哦......
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
其實也沒啥太多資訊,也沒太多可以聊天的機會,
只瞧見有客人還是先預訂蛋糕,當日下午來取貨的,
也有人,是特別來此外帶蛋糕;
嗯,沒想到這裡還是一間花店呀?!
我看著裡頭的佈置,一時還以為是量身定制的服裝店?飾品店?....
後來才知道,原來還有個花卉工作室,
如法文店名般,是個人名工作室.....
從入口開始與入店內之後,
讓我想起了十多年前在南法尼斯曾造訪過的小店,
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
不過,店內算是相當簡約,
有些南法歐風佈置的氛圍,但也不複雜;
座位數也不多,終於有點懂了之前採預約方式,
說真的,很容易就客滿囉(笑)
那日,運氣不錯,來到花房裏 L'atelier d'Ahao,
除了有位置外,還是在入口處旁角落的位置,
桌上擺放著的佈置物,感覺這桌像是拍照桌(笑)
店內低消是以金額來算,沒有要求每人一定要點上一杯飲料,
所以當日我們就點了兩個甜點,一杯配甜點的黑咖啡,
嗯,在窗邊,看著窗外不時露出的陽光,
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
過了一個悠閒的午後時光,
對了,店內的音樂也選得相當不錯,
讓人有放鬆慵懶的感覺哦!
這裡的蛋糕據說也上當季當令的食材,
每天會有什麼蛋糕也都說不定,
就看蛋糕櫃內什麼了?
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
戚風蛋糕加上店家創意巧思,還有新鮮的食材,
今天點了兩個蛋糕,
分別是伯爵茶與鐵觀音為基底的;
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
入口時,淡淡茶香,很真實,不會過於虛假,
甜度也算是微甜,
伴隨著搭配的新鮮水果,不難感受到店家對於食材的講究。
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
戚風蛋糕、奶油、水果、核果...等堆疊起來也相當有美感,
不只好吃,視覺上也相當吸睛,
搭配上略有南法鄉村風格的蛋糕盤,
看起來就是好吃模樣。
在結帳時跟老闆說:蛋糕很好吃,材料也選得很用心.....
老闆才提到用的是日本的三盆糖....
我訝異了一下,這....成本應該是高出不少吧?!
我記得「三盆糖」會用於和菓子中,沒想到能跟蛋糕結合,
雖說自己舌頭並沒法吃出三盆那恰到好處的甘甜和淡淡的香氣,
但仍覺得挺特別的!
據說,「三盆糖」是在沒有白砂糖的江戶時代被用於和菓子中,
和三盆砂糖特徵是顏色淡黃,顆粒極細,入口即化。
花房裏 L'atelier d'Ahao一間有點浪漫氛圍的甜點店,
也是一間花卉工作室,
有在高雄美術館附近的朋友們,
可以來感受悠閒的午後時光哦!
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |
..............................吃喝玩樂,沒有終點
快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM,
按個讚,大家一起在全世界打卡
花房裏L’atelier d’Ahao 甜點店 |