第一次吃到筒仔米糕,是在士林老家的「良益小食館」,那是我兒時的回憶,是我的鄉愁,就像初戀總是記一輩子,爾後遇到種種,難免與之比較,就連長大了回去尋味,都不如開了濾鏡的回憶美味。
所以這次不是主推「曉迪筒仔米糕」的筒仔米糕,對我來說,超越回憶濾鏡開滿的筒仔米糕還沒出現,但貴為南機場夜市門樓旁的兩大台柱,其魯肉飯、冬瓜排骨酥湯仍是上上之選,排隊人潮絲毫不輸對面雞肉飯。
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資訊
曉迪筒仔米糕
所在地點:南機場夜市
地址:台北市中正區中華路二段307巷
營業時間:11:00–22:00 (六)公休
電話:0935-297-218
曉迪筒仔米糕 粉絲團
菜單
介紹
「曉迪筒仔米糕」這間小吃攤跟這座夜市一樣,人潮多得誇張,且幾乎是本地人,只是近年造訪台灣深度旅遊的日韓客逐漸成長,就連交通不便、遠離鬧區的南機場夜市,都紛紛掛起外語菜單。
無論何時排隊人潮都超過三個店面,但請別望而卻步,小吃攤優勢就是翻桌率高,只要出餐快,不多時就能等到。
「曉迪筒仔米糕」店面簡陋,用餐環境就是台灣路邊攤規格,這也是南機場夜市特色,仍保有過往純樸模樣,只是若能再修整舒適些更好,如我鍾愛的「阿男麻油雞」就有弄得乾淨明亮些。
黑到發亮的滷肉鍋,內行人都知道這是好吃的代表。
台式排骨酥湯的製程有如流水線,一整排碗口朝天,依序投入湯料,灌注高湯入蒸,簡單快速。
餐點
上菜速度飛快,十分鐘內上齊一桌菜,這也是「曉迪筒仔米糕」能快速翻桌的原因之一。
菠菜 35元
點這盤菠菜不為別的,就是平衡滷肉飯和筒仔米糕的油膩,清新回甘一點苦味都沒有,好吃。
筒仔米糕 40元
雖然開頭說「曉迪筒仔米糕」的筒仔米糕普普,這並不是表達難吃,相反在台北豐富小吃中,這顆筒仔米糕還算翹楚。
蓋一片入口即化豬五花,糯米軟糯Q彈,鹹香本體淋上甜辣醬更是絕配,雖然也就這樣了,不失一顆好吃的筒仔米糕。
滷肉飯 30元/小
許多人大推的滷肉飯,我自當點上一碗,愛吃肥肉底的滷肉飯控絕不可錯過!
滷肉飯是台灣國宴級小吃,每個人心中都有那麼一碗,然而「曉迪筒仔米糕」的滷肉飯在競爭者眾的環境仍能名列前茅,私心覺得甚至能與三重「今大滷肉飯」相比。
肥而不膩、鹹香下飯,調味雖淡了些,但香氣很夠,難怪大家都推。
冬瓜排骨酥湯 55元
今天沒喝招牌的芋頭排骨酥湯,怕一次點太多太撐。
清新解膩的冬瓜排骨酥湯回甘可口,湯本身很讚,排骨酥本體則一般般。
結語
大台北小吃臥虎藏龍,南機場夜市尤其受人推崇,「曉迪筒仔米糕」又是南機場門柱,人潮聲勢絲毫不輸對面「山內雞肉飯」,趁著日韓客將這在地人最後美食淨土攻佔前,趕快來試試吧!
Jun 2024.02