台北市大安區《台北‧大安》角屋關東煮-在街角，尋覓昭和浪漫屋台味

台灣人對日本有種鄉愁，上世紀昭和、平成年代，日本文化的美好，透過各種影視卡通、小說漫畫與食衣住行，飄洋過海來台灣落地生根，有時在台北街頭走走，突然一個轉角彷彿墜入日劇情境。

在大安區捷運大安站附近的「角屋關東煮」就是這麼個有如日劇情境的存在，宛如在某齣「土曜劇場」裡看過，昏黃燈光下關東煮高湯霧氣氤氳，騎樓轉角半戶外用餐空間更有味道，好似一幅江戶庶民小吃浮世繪，卻在台北市內。

資訊

角屋關東煮

所在地點：台北大安區建安國小旁

地址：台北市大安區大安路二段141巷

營業時間：12:00–14:00, 17:00–22:00 (日)公休

電話：02-2702-6393

角屋關東煮 粉絲團

菜單

介紹

大安路上的「角屋關東煮」是那種經過眼睛會為之一亮的特色小店，不說這在台北，真的會誤以為是東京下町屋台。

客人不少是附近上班族、北教大學生乃至慕名而來的饕客，在黃光下簇擁著吃著熱騰騰關東煮，此情此景有如一張褪色泛黃的老照片。

老闆娘李素真去日本玩時，嚮往這種舊江戶時代風格小屋台，回台灣後選了一個好店址，在台北復刻了這間別具特色的關東煮小吃攤「角屋關東煮」。

「角屋關東煮」有意思的小店面風格到位了，那麼關東煮的靈魂-高湯，必然不可馬虎，每日以北海道昆布和鰹節熬煮，食材精心講究，用心吃得出來。

「角屋關東煮」醬料區備有酸甜梅醬、辣醬，和吃關東煮必不可少的からし黃芥末醬。

日本人喜歡沾一些からし提升吸飽了高湯的食材風味，好吃的很。

餐點

滿滿一碗關東煮上桌，這是秋冬最令人心滿意足的美食，高湯喝完可以免費無限續湯。

大根 30元

吃關東煮，若沒點顆在高湯中浸透變色、吸飽高湯的大根(白蘿蔔)，那真是枉費來吃關東煮呀！我最喜歡吃大根，與高湯是不同種層次的甘甜。

苦瓜封 40元

浸透變色的白玉苦瓜鑲上新鮮豬肉餡兒，有如小巧精緻的燒賣。

輕輕咬下，微苦苦瓜透著甘甜，與肉鮮、湯韻組成甘美層次。

牛筋肉串 60元

牛筋肉串多汁軟嫩，吃起來簡直入口即化！好像在吃串燒，又好像在吃半筋半肉牛肉麵。

魚卵福袋 30元

「角屋關東煮」的料很多市面上都沒看過，很像是自家製的。

這魚卵福袋大顆飽滿，豆皮袋裡包著滿滿金黃魚卵，加之吸飽高湯，更是多汁鮮美呀！

香辣豆腐 25元

關東煮真的是善於吸湯汁的豆製品天下，不管豆包豆皮還是豆腐，都像海綿般吸飽了柴魚昆布高湯，香辣豆腐參雜幾絲辣椒，點綴不同層次。

甜不辣 15元

魚漿製成的甜不辣厚實彈牙，入口高湯橫溢。

埔里香菇 20元

產自山清水秀小鎮埔里的香菇，切個刀花浸煮入味，菇之香氣與高湯合而為一，別有一番風味。

紫蘇蝦天婦羅 130元

除了好吃的關東煮，「角屋關東煮」炸物功力同樣老到，這份紫酥蝦天婦羅，就是蝦漿裹在紫蘇葉上裹粉下去炸的金黃酥脆。

紫蘇特殊香氣沁入蝦漿，口感薄脆，那細緻層次與細微口感讓炸物頓時高雅了起來。

SAPPORO現壓生啤 130元

最後，來上一杯現壓甘甜冷冽的SAPPORO生啤酒，是最美好的收尾。

結語

每每路過「角屋關東煮」我都有種奇特的感覺，彷彿現在不是2024年，這小時候看似遙不可及的未來，一晃眼近在眼前，當然沒有從前人們幻想多麼驚奇厲害變化，但上世紀留下的好味道難以磨滅，永存我們的味蕾回憶裡。

Jun 224.02