位在萬壽路二段三角窗店面紅色扛棒顯眼。
農曆過年初二回屏東佳冬老婆的娘家，順道來萬丹鄉尋找在地美食與各位分享，google 搜尋這間「萬丹烤鴨」評價好決定購買品嚐，可能過年期間需求量比較大關係，需要等候40分鐘才能拿到剛出爐的烤鴨，這間「萬丹烤鴨」創立於1986至今超過30年歷史，小高品嚐完覺得美味是沒有問題，有問題是鴨肉風味與傳統稍有不同，重點是半隻烤鴨的份量卻出奇的少啊！
透天店面騎樓有放置料理台做起生意。
料理台貼上「北平烤鴨」字體有點斑駁，裡面有掛烤鴨外觀看起來是烤雞嗎？
騎樓底下就是店家的料理廚房，就在一旁的鐵桌來點餐與結帳。
料理台有貼全新紅色菜單供顧客參考，菜單整隻片鴨+炒鴨骨530元、半隻是270元，還有全剁跟全炒兩種料理可選擇。
騎樓有放置熱炒台來料理炒鴨骨，料理台裡環境維護很整潔。
檯面放滿顧客所預約烤鴨可見生意很好。
室內總共有6位工作人員正在忙碌中，裡面工作人員正在忙著製作荷葉餅。
這烤鴨半隻定價270元確實不貴。
這烤鴨有半隻片鴨、半隻炒鴨骨、荷葉餅、洋蔥及甜麵醬等。
這炒鴨骨微辣稍微偏鹹啃起來夠味好吃。
這盤是片鴨份量超奇的少切的比較厚些。
而且這烤鴨很多片只剩下鴨皮而已。
單吃烤鴨很入味有嚼勁不柴非常好吃。
這片鴨加上洋蔥來吃比較輕甜好吃，店家荷葉餅比較厚實有嚼勁，但這甜麵醬濃稠偏鹹些的滋味，整體吃起來還不錯吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「萬丹烤鴨」銷售空間整潔舒服，服務很親切，整體口感有水準定價稍微偏貴，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊：萬丹烤鴨
地址： 913屏東縣萬丹鄉萬壽路二段97號
營業時間：09:00–13:00, 15:00–18:00 （週一公休）
電話：08-7772467
樂天小高邀約資料
s6967391@gmai.com
Line ID：0937318086（不是電話喔！）
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
