來到了宜蘭我們最喜歡的就是來吃窯烤雞，畢竟都在交流道附近，所以開車累了就下來交流道週圍尋找美食，而這間位在五結的百匯海鮮快炒最著名的就是他的窯烤雞
門口擺放了數個非常大型的窯烤甕，還有一整排的龍眼木，店門還掛布條榮獲十大美食獎，就知絕對美味
而且不論前方或是後方停車都相當的方便，看著許多遊覽車都來到現場，真的不趕快入內點餐就來不及了
店內用餐區寬敞舒適，有中型小型的長桌也有大型的圓桌，不論是小家庭享用餐點、三五好友聚餐或是大家族聚餐、公司部門聚餐都非常推薦
各式的飲料都在冷藏櫃內
酒品選擇性也相當的多
不過**貼心提醒喝酒不開車開車不喝酒喔**
餐具自助區
店家菜色種類多元，除了招牌窯烤雞之外，還有酥炸物、燒烤、鐵板類、冷盤、水煮類、蒸魚、熱炒、三杯、煲類、湯品……等等。
店家各式海鮮熱炒所用的海鮮都是老闆當天一大清早，就到基隆崁頂市場現批漁獲，難怪一到現場沒多久就高朋滿座
「窯烤雞」是店家的招牌，可還是榮獲由名廚江振誠擔任評審的2020年宜蘭十大美食獎喔！
採用4斤的溫體雞下去料理，去除羽毛和內臟之後還有3斤半，所以份量真的很大。
窯烤雞可是先用胡椒粉、鹽巴和米酒下去醃漬，再放入大型甕窯裡面，接著用龍眼木下去窯烤，所以聞起來有淡淡的柴燒香氣
這可是要自己動手來當手扒雞，層層扒開，還有香濃的雞汁流出來
軟嫩的雞肉沾上店家提供的雞湯汁和胡椒鹽真的絕妙
「宜蘭糕渣」
來到宜蘭就一定要試試糕渣，小朋友們好奇當然就一定要點來吃，外酥內軟嫩，獨特口感一定要嘗試
「月亮蝦餅」
想不到再這樣子的熱炒店出來的月亮蝦餅也相當專業，每片都相當的厚實，吃得到蝦肉
「椒鹽扁鱈」
鱈魚切片炸過煸炒，搭配著花生碎吃起來超下飯
「鐵板豆腐」
軟嫩的雞蛋豆腐先炸過後，再搭配各式蔬食拌炒，鐵板呈現真的太過癮了
「鹽烤白蝦」
底下後後的一層鹽巴鋪底，肥美的白蝦排列撒上蔥花直接蒸烤
看這橘紅色的蝦體超新鮮
「蔥爆牛肉」
大量的蔥段及洋蔥爆炒，吃起來真的超過癮的
「清燉西魯肉」
這真的是超級懷念的辦桌菜，小時候光是這一道菜，拌在白飯上就可以吃好幾碗，看看那滿滿的料真的超滿足，最喜歡的就是裡頭的蛋酥香
「炒高麗菜」
炒麵」
來到這樣的餐廳最愛的就是點炒飯炒麵，主要是帶著鍋氣炒出來的炒飯炒麵真的超好吃的，這在家裡怎麼樣也都炒不出這種感覺，真是奇怪
「炒飯」
出餐速度真的超級快，沒一下子就滿滿的一桌好料
這樣子滿滿的一桌好料花不到2000元，你說CP值還不高嗎？？
看看這一間店多熱門，居然連知名的藝人都會來這裡用餐，人氣美食餐廳真的大推薦
百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳
地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號
電話：03-950-1386
營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00
