位於松江南京站附近的特別串燒,是近期新開幕的台北平價居酒屋之一,串燒價格30-55不等,肉串價格也都落在35-45,除了常見的牛五花、羊肉串、豬肉串等,還有各種新鮮浮誇海鮮,連高級居酒屋最愛的奢華海膽干貝通通有,是上班族下班小酌大口吃美食的好去處。除了串燒都會刷上特別串燒自製鹹甜醬汁外,桌上還有六種不同口味的自製串燒粉可以變換風味,吃來解膩豐富多元,台北平價串燒推薦給軟絲們啦。特別串燒一樣收錄在軟西的松江南京站美食、台北串燒、台北居酒屋推薦中。
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▻原文:台北平價串燒推薦》特別串燒◅
從松江南京站步行過來大約7-8分鐘,即可看到明亮招牌的特別串燒,冰櫃裡面一字排開食材乾淨新鮮,看得讓人食指大動,準備大塊朵頤一番。
台北平價串燒 特別串燒用餐環境
近期新開幕的特別串燒,店內用餐空間不大,大約4-8人座,座位不多建議先訂位不然很容易客滿,桌距滿近,人多時整個空間充斥著杯碗碰撞聲和隔壁桌把酒言歡的各種聲響,雖然特別串燒坐滿略顯擁擠,但整體氣氛相當熱鬧活絡。
特別串燒頭頂上懸掛著的紅藍燈籠很有小居酒屋氛圍,搭配網美餐廳會有的設計感吊燈,日式又帶點潮流新穎餐酒館的感覺,很適合姐妹們來喝酒聊天吃串燒。
穿過點餐長廊的時候會先看到特別串燒的對話框,一樣採用紅藍相間顏色和頭上的燈籠相呼應,特別串燒要把特別吃法介紹給人客,「特別的串給特別的你」,這就是特別串燒的取名由來之一吧~
以台北市精華地區來說特別串燒價格相當平易親人,價格從30-55都有,肉串大部分也都落在40、50,特別串燒店外的玻璃櫥窗內食材價格一目了然,即便大口吃肉也不傷荷包,文末有特別串燒菜單可參考。
特別串燒營業到凌晨一點,是台北平價宵夜好選擇之一。特別串燒一樣收錄在軟西的台北串燒、台北居酒屋推薦中。
台北平價串燒 特別串燒美食介紹
3月內用招待(小黃瓜)
這是3月來特別串燒都會招待的小菜,特別串燒的小黃瓜超級爽脆,咬下去咖咖咖還帶甜口爆汁,吃串燒滿滿肉品中相當化龍點睛的解膩,軟西跟姐妹輪番吃了好幾塊超涮嘴停不下來。
跟姐妹坐上桌後第一個注意到的就是特別串燒桌上的這六罐調味粉,每一罐都是特別串燒自製調配,拿來加串燒變換不同口味。
除了串燒都會塗上特別調製的醬汁外,想要變換口味可以自己調整,不僅增添了用餐趣味性,還解膩多變,吃著吃著又可以再點兩串不怕味道一樣不耐吃,軟西最喜歡的是韓式香甜粉,吃起來帶點甘甜香氣,搭配蔬菜或是肉品都很對味!
愛吃辣的也可以秘製辣椒粉和四川香辣粉,粉狀辣度巴在食材上帶香辣刺激感,在口中跳躍著點滴香、麻、辣,相當過癮。
培根麻糬串(NT45)
牛五鳥蛋串(NT45)
番茄豬五花(NT40)
麻糬本身很有韌度,和薄脆培根兩種截然不同口感相互搭配得宜,越嚼越有醬汁甜口。牛五花則是有牛肉本身的肉甜,肉汁讓鳥蛋不乾口,組合新鮮有創意。
其中番茄豬五花最討喜,番茄爆汁後果香酸甜中和了豬肉的油脂感,鹹甜爆汁清爽解膩,軟西推薦來特別串燒必點。
特別雞心(NT35)
青蔥牛五花(NT45)
青蔥豬五花(NT45)
雖然軟西不太敢吃雞心,但覆上特別串燒醬汁口感軟Q柴度低,喜歡內臟的朋朋鐵定愛不釋口。
肉串烤功好牢牢鎖住肉汁,不會過分乾硬反而帶水潤,青蔥本身辛香料香氣清新,大幅降低肉的膩度,串串都能感受得到特別串燒用心。
百頁豆腐(NT30)
豆干(NT30)
甜不辣(NT30)
杏鮑菇(NT35)
特別串燒的醬汁鹹甜鹹甜,有著烤醬香氣,不管肉串或是蔬菜都很涮嘴,尤其豆腐和豆乾,本身滿厚實有嚼勁。
甜不辣紮實夠味,鹹香涮嘴Qㄉㄟˋㄉㄟˋ,杏鮑菇肥厚Q彈,口感多汁。
豆皮熱狗捲(NT40)
櫛瓜(NT30)
米血糕(NT30)
豆皮熱狗也是很特別的串燒,層層酥脆豆皮搭配軟綿熱狗,交織出獨特軟脆口感;櫛瓜甜味爽脆,邊緣被烤得有點焦香氣但內裡Juicy;米血糕咬起來微硬彈牙,腮幫子會嚼得稍酸。
超級大草蝦(NT100)
特別串燒的草蝦真的超巨無霸,殼一剝就分離,原本很怕大隻蝦子乾澀或是腥味重,但特別串燒的草蝦完全不會,蝦子本身帶水Q彈,肥美潤口!
超大一隻完全真材實料,本身甜味夠吃起來又有鮮香,海鮮控別錯過啦~
干貝海膽(NT100)
另外在高級居酒屋都有的干貝海膽,一個動不動要價150-200以上,特別串燒也有但價格相對親民,炙燒過的干貝澎潤鮮甜,搭配逼逼撥撥鮭魚卵,和一口吞下滿溢的海鮮香,平價價格有著奢華享受!
月亮蝦餅(NT150)
特別串燒不止串燒,還有蝦餅,餅皮相當金黃脆口,卡滋作響之餘內餡吃得到塊狀蝦子很有口感,皮餡完美融合,這道也是軟西心頭好。
煉乳銀絲捲(NT40)
銀絲捲炸得有澎鬆感,加上煉乳增添甜香氣,當做飯後甜點剛剛好。
特別雞翅(NT100/5支)
雞皮炸得酥脆很有顆粒感,收汁乾脆一口咬下是雞肉本身的肉汁豐盈,吮指留香,即便放了一下也沒有油耗味。
加入檸檬後有清新酸香,美味雞翅很適合分食。
香酥起司球(NT60/5顆)
圓滾滾起司球超可愛,外皮帶點厚度更Q彈飽滿,裡面起司鹹香有勁,起司控自己磕掉一盤都沒問題!
烤午仔魚(NT200)
午仔魚雖然吃到後面偏鹹,但肉質滿細緻的。
廣島牡蠣(NT150/4顆)
牡蠣本身圓潤滑嫩,外皮酥香,沒有可怕腥味,反像是高檔日料餐廳才有的甘美水準,姐妹連吃兩顆直呼好好吃。
台北平價串燒 特別串燒菜單
近期新開幕的特別串燒,是近期的台北平價居酒屋之一,串燒價格大約30-55不等,尤其平常去居酒屋要價不斐的肉串在特別串燒只要35-45就有,各種新鮮浮誇海鮮食材奢華高貴不貴,距松江南京站步行距離內,是上班族下班小酌大口吃美食的好去處。特別串燒除了有自製鹹甜醬汁外,還有六種不同口味的串燒粉可以變換風味,台北平價串燒推薦給軟絲們啦。特別串燒一樣收錄在軟西的松江南京站美食、台北串燒、台北居酒屋推薦中。
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕,酒後不開車」
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※本文為邀稿合作文,軟西真心推薦好店!※
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特別串燒
✓特別串燒地址:台北市中山區長安東路一段48號(地圖點我)
✓特別串燒交通:捷運新蘆線(O線、橘線)或松山新店線(G線、綠線)松江南京站
✓特別串燒電話:02-25717776
✓特別串燒營業時間:17:30-01:00,日公休
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