竹北新開了一家「尚羽水產」，是以精選海產結合高級和牛熱食、生魚片的海產店，一開幕就推出$99元的牛舌、松阪豬便當更是竹北上班族趨之若鶩；沿自家族販售海鮮的老招牌，經濟實惠的價格早已是不少新竹、竹北餐廳固定供應商，店面可以直接用大盤價購入餐廳水準肉品，新鮮保證還省荷包，還可以外帶生魚片、和牛丼飯回家免開爐直接享用。
尚羽水產
地址 : 新竹縣竹北市東興路一段412號
時間 : 11:30–21:00 (周一公休)
電話 : 0925000289
IG : r.j_seafood
LINE : https://lin.ee/c86iepu
活動 :
來店內打卡五星好評贈2顆極品2S北海道大干貝
位置停車資訊
尚羽水產在竹北市東興路一段上，位於富宇君天下一樓的店面，年輕的老闆說，當初他選址這裡，是為了讓上班族在下班快速取貨，可以加入LINE群組預約優惠商品，取完貨就可以直接回家~
環境介紹
許多一進來店裡的人都很訝異，因為居然還有內用空間~光看名字還以為是生鮮超市，就像老闆說的，光看怎麼會知道好不好吃，內用餐點用的都是架上看見的食材，來吃過好吃就知道品質真的不同。冰箱有和牛、生鮮魚貨，內用區有吧檯座位和對坐的開放小包廂，碗盤、筷子和醬料自助取用，想清涼小酌一下店內也有啤酒和清酒選購。
尚羽水產水產販售
主打和牛肉品，在一進門的前方就有日本進口的秋田牛與知床牛；秋田牛是於日本秋田縣成長，源自黑毛和種，從出生就需登錄血統、命名等身份登錄，以米飼育富有油酸的肉質柔嫩；知床牛由知床半島天然原始的環境中生長，有著「世界遺產の知床和牛」的美譽，油花細緻且入口即化，在這可以挑選到板腱、牛三角，甚至和牛原肉塊都有。
看這密密麻麻的標籤就知道這進貨量實在大宗。
前方小冰箱是大家喜歡的一口小零嘴，烏魚子、鰻魚和鮑魚，是屬於台製和食類的小零嘴。
在家吃火鍋絕對不能錯過黑毛和牛佐賀牛肉片，細緻的牛花分布只需常溫退冰三分鐘就可以食用，依照重量計算價格，每一份的價格都有些微的不一樣。有無骨牛小排、雪花肩、背肩多種部位挑選，還有這麼大塊的原肉塊，這樣就很能看清楚美美的油花。
這原肉真的太強了
鮮凍南美生白蝦，這個蝦子尺寸碩大感覺很熟悉耶，原來最近在火鍋店吃蝦子都是這個等級，光是一隻就比我的大拇指還要大了。
2S等級生食級大干貝這樣一包只要$300，我今天中午吃的好像就這個等級呢~
春節就快要到了，熟凍鮑魚很適和居家良伴，只要加熱就可以食用，切片或是整顆爽吃都適合，和拳頭對比這樣一顆有多大就看得出來了。
比較特別的是這個 : 冷凍生魚片，老闆出身於市場的魚貨世家，每一份都是老闆手切包裝，買回家後解凍就會像我們日常吃的生魚片一樣，口感絲毫不差對小家庭保存食用更方便，目前有劍旗魚、鮭魚和大目鮪魚生魚片。
尚羽水產菜單
生魚片自選
既然來到尚羽水產，新鮮的生魚片當然要品嘗試試，菜單上以片計價，鮭魚$40、鮪魚$35、劍旗魚$35想吃幾片就自己填，鮪魚肉質軟、甜沒有腥味，劍旗魚屬於旗魚品項中的高級肉品，處理的很棒，吃起來沒有筋膜感很好入口。鮭魚滑順豐潤，綿密入口即化，這三款皆是老饕品味必點，想吃更多風味也有炙燒服務。
胭脂蝦 $100
2S北海道干貝 $45
有人比喻為蝦界和牛的胭脂蝦肉質嫩，相較於天使紅蝦更適合國人口味，絲綢般的輕盈口感、甜度都很優；2S等級屬於超大干貝，再以鮭魚卵點綴，爽脆的口感還有爆漿的綿滑滋味，吃起來大大滿足。
和牛燒肉丼飯 $480
和牛肉品現場炙燒，光是高溫加熱溢出的油汁香氣就讓人垂涎三尺，和牛牛肉被油脂包覆晶透，軟嫩口感入口即化，搭配芝麻葉、金桔、半熟蛋，最點睛的莫過昆布鹽，夾一點配著和牛入口，鹹味提香真是無敵美味；米食搭配有熱飯、冷醋飯兩種可選。
炙燒牛舌便當 $99
炙燒松坂豬便當 $99
上班族中午能吃一份熱騰騰的牛舌便當也太爽了，還居然只要$99，熱米飯淋上醬汁，以至燒牛舌覆蓋，滿滿鮮甜肉汁滲入米飯真的太香了，脆嫩脆嫩的牛舌再夾一口蔥鹽，一起入口超幸福的；有著黃金六兩的松坂肉炙燒得金黃色澤恰恰的肉香四溢，尤其是肉面油脂受熱沸騰，逆橫切法更為脆口，肉的份量多，也相對飽足。
如果一份止不住對肉肉的饑渴，份量加大也只要$50元喔。
玉子燒 $120
鮮蝦味噌湯 $70
玉子燒有著濃郁的蛋香，層層堆疊卻有著鬆軟口感；最不能錯過的是尚羽水產CP值之作 : 味噌湯，蝦頭熬煮讓味噌喝起來有這相當濃厚的蝦味，湯匙一撈不得了，裏頭是滿滿的鮭魚、鮪魚肉塊，吃起來還是相當軟嫩的喔，而我點的是鮮蝦味噌湯，所以還有兩隻完整的蝦子，好吧~這個我不推薦可不行，就用新台幣讓老闆繼續保有初心讓我們品味好料理。
營業時間地址
尚羽水產
地址 : 新竹縣竹北市東興路一段412號
時間 : 11:30–21:00 (周一公休)
電話 : 0925000289
IG : r.j_seafood
LINE : https://lin.ee/c86iepu
活動 :
來店內打卡五星好評贈2顆極品2S北海道大干貝
