Canon 5D2+Canon 17-40mm
(此為邀約試吃,內容為真實感受)
冷冷的天,最愛來上一鍋暖呼呼的泡菜鍋,
鍋的溫度,暖和著心頭,
辣的感受,刺激著味蕾,
想吃鍋又不想吃小火鍋的大份量,豆腐煲總是我的心頭好。
位於美食一級戰區的東區SOGO巷弄中,
開幕約兩個多月的『九尾韓國豆腐煲』,
不像濟州、涓豆腐來的名氣響亮,
標榜韓國傳承百年豆腐煲專賣店,想必有其一定的水準。
店內裝潢走的是簡約風,無太多瑣碎的裝潢設計,
整齊、乾淨,也就足夠,座位數不算少,
遇到尖峰用餐時間也能應付。
簡單的餐點分兩大類,分別是豆腐煲套餐以及韓國家庭料理,
第一次來不曉得哪些是招牌的話,可請店家推薦一下;
不太一樣的是還有咖哩跟素食豆腐煲,
這樣遇到吃素的日子我也能來吃豆腐煲囉。
(辣度可自行調整,不辣、小辣、中辣、大辣,
一般都是製作中辣,辣度是平時吃小辣的Irene也能接受的程度)
點豆腐煲有無限續點的六樣小菜可品嚐,
這些小菜全是店家自行研究、調整口味製作而成,
味道跟口感、新鮮度都很不錯,讓我們續了兩次,吃的超過癮。
海帶芽、甜不辣、小黃瓜、辣蘿蔔、黃豆芽、韓國泡菜。
綜合海鮮豆腐煲(NT.250)顧名思義就是把所有海鮮通通集結在一鍋(除了鮭魚),
對猶豫不定又什麼都想吃的人來說,點綜合海鮮就對啦。
鮮蚵、蛤礪、透抽、鮮蝦、豆腐、年糕滿滿的好料,外加一顆蛋,
小歸小,用料毫不手軟,每一口都吃的到新鮮的配料。
紅通通的湯頭,搶先喝了一口,驚艷的鮮甜湯頭,
想必是滿滿的海鮮所釋放而出的甜味,些微的辣,提升著海鮮鍋的鮮美,
不得不說,這綜合海鮮豆腐煲真的表現很棒。
鮮蚵、蛤礪、透抽、鮮蝦都很新鮮,豆腐很大塊很嫩,柔軟的年糕入味、口感不黏牙;
海鮮就是新鮮湯頭才會如此鮮美阿。
綜合海鮮豆腐煲有附一碗白飯,
配六樣小菜跟豆腐煲應該不至於會吃不飽。
家庭料理的部分猶豫了許久,什麼都想嘗試,
最後還是點了安全牌海鮮煎餅(NT.280)。
一上桌的份量著實令我們驚訝的面面相覷!
實在的份量,多的誇張,切成如月亮蝦餅般的三角狀,
顛覆傳統海鮮煎餅的想像。
表面煎的很酥脆,夾起時也無鬆散感。
剖面看的到章魚的蹤跡!
沾點中間的醬汁,有點鹹鹹甜甜的,很提味喔!
吃重口味的Irene還把泡菜夾著煎餅一起吃,也很不錯。
外酥內軟的海鮮煎餅,裡面的口感是Q的,
完完全全跟吃過的海鮮煎餅是不一樣的口感,
有點像是古早味那種煎的甜粿口感,超妙的,有點吃不太習慣:P,
還是最喜歡我的綜合海鮮豆腐煲(超推)。
豆腐煲套餐除了六樣小菜外,還有一隻霜淇淋(單賣一隻NT.30),
口味也很特殊,是蜂蜜牛奶口味!綿密的口感,搭上奶香跟蜂蜜的香甜,
滋味特別,還挺好吃的!吃完熱鍋來隻霜淇淋超棒的,
之後經過會願意花錢買一隻的品質。
吃完之後,和泰瑞不由自主的拿來跟涓豆腐比較,
不知為何涓豆腐的名氣跟人氣如此之大,其實吃過後我們都覺得挺一般的,
價位又高,服務品質也普通,還有用餐的限時,
是我們吃過一次之後就不會想主動再回訪的一家;
九尾韓國豆腐煲的價位雖然也比一般的豆腐煲高上一點,
但是品質跟份量覺得是可以接受的,與其花一樣的錢去吃涓豆腐,
我會寧願選擇九尾,豆腐煲的表現真的有奪得我的喜愛阿>////<。
2013/10/15-2013/11/30有尋找狐狸享優惠的活動喔!豆腐煲只要NT.200還不收服務費!
詳情可見:http://sushi.life.com.tw/?act=act_3。
九尾韓國豆腐煲
電話:02-2771-8816/02-2772-8816
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷59號1F
營業時間:11:30~0:00
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