▲開到凌晨一點多,有專人幫忙剝蝦,火鍋界中的LV,雖然貴,但個人覺得物有所值,吃完是心滿意足的。
店名:橘色涮涮屋
地址:106台北市大安區仁愛路四段29-2號
▲這次來到的是營業到偏晚的大安店,晚上十點開吃。
本店沒有營業到這麼晚呦!
▲用餐都有獨立且有隱私的包廂,而且是在寸土寸金的大安區。
完全不會被其他客人打擾,也不用擔心打擾到別人。
▲包廂的桌上已經放好招牌橘色銅鍋以及醬料。
醬料真的是讓食物大加分的靈魂阿!
▲微酸甜的蔥花蘿蔔泥醬,現在想到就忍不住偷流口水。
▲橘色的調酒也很不錯,推薦大家可以一試。
▲酒單上面都有寫出詳細的內容物,也可以請店員介紹。
前菜
▲鴨胸調味很足夠,配上罐頭水蜜桃,一級棒。
▲蔬菜通通下去啦!
▲熬出美味蔬菜高湯。
美國頂級牛小排套餐(NT. 1550)
▲價格含菜盤。
厚度十足,美國牛的那個風味就是無懈可擊。
烏骨雞套餐(NT. 1250)
▲雞肉很Q,煮個一分半就可以享用。
海鮮盤(NT. 1830)
▲端上桌的時候鮑魚還在緩慢移動,新鮮度一百分。
大蛤蠣、鮮蝦以及龍蝦都新鮮度沒話說,就算不沾醬也是超級好吃。
海鮮盤絕對是必須點,因為之後的湯頭還要拿來煮粥,有海鮮風味加持的粥才美味。
▲龍舌蘭為基底,加上梅酒以及生啤。
個人覺得龍舌蘭味道偏低,酒精感不明顯,多的還是啤酒的氣泡爽感,很搭火鍋。
熱帶雨林(NT. 250)
▲蘭姆酒、君度橙酒、百香果、鳳梨、檸檬。
銅杯有莫斯科騾子的感覺。
初戀(NT. 250)
▲琴酒、白薄荷香甜酒、藍柑橘香甜酒、檸檬。
▲橘色特色,店員幫忙剝好熟蝦,服務真的是一百分。
▲招待的炸蝦,旁邊是粉嫩牛小排。
▲橘色特色之二,店員協助幫忙撥下玉米粒,對我們這種牙齒矯正過的人來說,一大福音。
▲準備煮粥囉!
三款酸甜的小菜搭配粥,錦上添花。
▲煮到醬汁微收乾帶點燉飯感的粥,吸收了剛剛煮過海鮮以及牛小排的精華,好吃到讓人舌頭都快給吞下去了。
我整個狂吃三碗。
甜點
▲有水準的杏仁豆腐,跟欣葉等級差不多。
▲三人用餐,一人約兩千,絕對是不便宜。
但服務周到,半夜時間可以吃到這等山珍海味,難怪依舊是生意這麼好。