跨年前夕，想說去吃點特別的料理，於是上網搜尋發現了這間『SU蔬食料理』，是以法式手工健康素為取向，感覺跟王品集團的『舒果新米蘭蔬食料理』走的精緻素食很類似，於是就決定去這間嚐鮮看看。SU蔬食料理在台北共有內湖店與新北投店兩間門市，我選擇離家比較近的內湖店，只要搭捷運到西湖站，往2號出口步行約5分鐘就到了。
走進內湖店裡，是一個很明亮舒適的用餐環境，翻開菜單一看，主要是以套餐為主，共分幾個等級：樂活套餐（＄380）、晶翠套餐（＄680）、翡翠套餐（＄1200），均加收一成服務費，然後內湖店與新北投店的菜色及價位略有不同，建議前往用餐者可以再自行上網比較，由於我是第一次來吃，就先點最基本＄380套餐吃看看。
一開始上的是餐前的香椿烤麵包，一人一片，咬起來很有嚼勁，上面塗抹的香椿醬很香，麵包熱熱的咬起來我覺得蠻好吃的。然後接著是田園沙拉登場，今天醬汁有蔓越莓醬與油醋醬可選，我選了蔓越莓醬，跟生菜拌在一起吃酸酸甜甜還滿開胃。
接著是湯品，基本套餐有濃湯與清湯可選，我跟友人都各多花＄60升級成卡布蕈菇濃湯，雖然用杯子裝湯我很不習慣，但是這湯真的很好喝，奶泡底下是香濃的湯，順口而且可以嚐到一點菇類的碎渣，是讓我頗滿意的湯品。然後開胃菜拼盤接續上場，共有六樣小巧的菜餚，擺盤很簡單典雅，但味道沒有讓我很深刻就是了。
終於期待的主菜上場，我點的是『墨西哥烤餅』，有兩種醬可以沾食，烤餅裡面的豆泥餡料還挺對味的，咬下去酥脆中又嚐得到鬆軟微甜的內餡，會讓人一口接一口，只可惜沾醬部分沒有讓人驚艷。友人點的是『三種起士披薩』，是屬於薄皮的披薩，厚度大概只有像蘇打餅乾那樣，份量雖然沒有很大，但嚐起來酸酸甜甜還滿酥脆好吃。終於最後的甜點與飲料上場，今天的甜點是番薯燒，而我是點了一杯熱的阿薩姆甜茶。番薯燒很香濃，而且不會太甜，搭配阿薩姆甜茶剛剛好，結束了今天精緻的一餐。
整體上，SU蔬食料理的＄380套餐表現在中上的等級，如果能在沾醬或是開胃菜這些小部分再注重加強，我會覺得這價位很超值。另外服務生在收盤子時很勤快，但是也收太快了，幾乎是只要食物一吃光，服務生馬上就來收盤，會感覺吃的緊迫盯人有點壓力。而如果上菜時能再簡單描述一下餐點的特色，我想也會更讓用餐者深刻，因為像我到現在還是不知道我的烤餅白色醬是啥，我的開胃菜有哪幾樣到底是啥東西做成，這都是服務生可以介紹給消費者的。
Su蔬食料理
新北投店/台北市北投區光明路228號。訂位電話 (02)2894-6428
內湖店/台北市內湖區內湖路一段360巷2號。訂位電話 (02)2658-3598
◎Su蔬食料理官方網站 http://www.su-veges.com/
◎WalkerLand窩客島介紹新北投店資訊 http://www.walkerland.com.tw/poi/view/29529
◎WalkerLand窩客島介紹內湖店資訊 http://www.walkerland.com.tw/poi/view/22418
◎迎對從攝影中醒覺過來的固執真實 http://iamyan1108.pixnet.net/blog（這傢伙什麼都寫！）
