Item: Dambino丹比諾LaLaport台中店
Rating: 3.5
Author: 熊胖の妃常生活

台中美食

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台中LaLaport可說是近期東區最夯的景點百貨公司，每當假日人潮總是絡繹不絕，而且LaLaport還有分北館南館(感覺好像要開武術館一樣)，光看外觀就可以很明顯的感受到腳酸了，這次熊胖要跟大家分享的這一家是從新竹竹北進駐台中LaLaport的義式餐廳，在Google上擁有802則評論，分數還有4.6的高分，當然百貨應百客，不知道有沒有朋友也吃過這一家，吃過的朋友歡迎大家留言跟熊胖分享，沒吃過的朋友就跟著熊胖一起來看看吧！

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Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩，位於台中LaLaport北館五樓，搭手扶梯的話，一上來就可以看得到，老實說，熊胖本來以為Dambino丹比諾的人潮應該不會太誇張，沒想到一樣要在門口排隊，尤其是假日更甚，妃妃跟櫃檯登記用餐人數後就是排隊等待，熊胖倒是有個疑問，既然是採登記用餐人數，為何又要排隊？不是應該是等待叫號就可以了嗎？排隊的意義是？？

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Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩用餐環境還算頗大，有沙發座也有一般座，內部環境採光還不錯，還沒用餐之前看了一下Google上其他網友PO的照片，感覺內部還蠻昏暗的，想不到竟是如此明亮，根本是完全出乎我意料之外。

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▲主廚湯品

坦白說，來到這種義式餐廳，其實熊胖大概都猜得出來店家會推出什麼湯了，不外乎就是玉米濃湯、蘑菇濃湯，好一點的話就是海鮮清湯、羅宋湯等等，不過後者倒是比較少見。

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Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩的濃湯，味道上其實還算不錯，裡面還有放麵包丁增添口感，妃妃倒是覺得蘑菇部分還蠻碎的，不是很愛，比較喜歡比較有口感的蘑菇。

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▲鴨胸培根羅勒醬水管麵 280元

標題上熊胖有提過Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩這裡有多種麵體可以選擇，熊胖這次選擇水管麵，一上桌的時候熊胖還蠻訝異的，這是我點的餐點嗎？怎麼感覺跟通心麵那麼像，難道靈感來自通心麵？

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這一道鴨胸培根羅勒醬水管麵對熊胖來說，還算中規中矩，水管麵麵體本身軟Q軟Q的，吃起來還蠻有嚼勁的，鴨胸部分算得上嫩，但帶有點筋有點難咬斷，但整體的風味還算不錯。

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▲香蒜虎蝦海鮮醬蕾絲寬帶麵 328元

這一盤可以說是Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩的招牌餐點，這次來到這用餐僅提供墨魚汁製成的蕾絲麵，配料上還算豐富有蛤蠣、虎蝦、櫛瓜等等。

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用墨魚汁調製的蕾絲麵吃起來並沒有墨魚帶出來的鮮味，麵質上Q度是有的，不過整體的味道，熊胖感覺不出Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩主要訴求的是什麼樣的味道，說海鮮味道不夠突出，說茄味又僅有些微的香氣，說辣味僅有些微，整體吃起來有點混雜。

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▲三種起司披薩 288元

這一盤是咱家熊寶想吃的一道餐點，Dambino丹比諾的披薩是屬於義式薄片披薩，所謂的三種起司有帕馬森、莫扎瑞拉、乳酪絲

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剛上桌還溫熱時還可以拉絲，三種起司結合在一起的味道可說是非常濃郁，餅皮部分還蠻軟Q的，裡面還會放一些堅果增添口感，整體來說還不錯吃，熊寶還預約下次來這還要吃這一道呢，由此可見多受熊寶的喜愛。

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▲焦糖布蕾 90元

就熊胖對這款焦糖布蕾的感受是，焦糖部分酥脆酥脆，但布蕾部分就讓熊胖還蠻納悶的，為何吃起來是有些許的膏狀？是熊胖太久沒吃到這款布蕾了嗎？整個布蕾甜點的甜點都不太一樣了。

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▲飲料

飲料部分是搭配99元套餐，不過飲料部分所搭配上限的僅能70元，超過70原則需另外在補差價，也就是說這次所點的可樂與芒果口味的夏日啵啵均為70元的飲品，坦白說，這金額還不低。

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這次來到Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩-LaLaport台中店用餐，消費金額約1302元，整體的感覺是，座位、用餐環境上都還算得上舒適寬敞，就餐點部分，熊胖個人是覺得差強人意，但每個人的口味口感要求不一，好啦！以上就是熊胖在Dambino丹比諾手工義大利麵.披薩-LaLaport台中店消費用餐的感受分享給大家僅供參考。

【文章屬個人感受，不代表全部】

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