關於石頭日式燒肉 - 楠梓尊貴館
楠梓石頭日式燒肉吃到飽,是一間開了近十年的老店,提供各式經典燒肉類與海鮮,另外還有生魚片、沙拉、飲料、哈根達斯與莫凡比冰淇淋等等,品項眾多,讓人在大啖燒肉的同時,又不容易吃膩,是公司尾牙、家庭聚餐、同學聚會的最佳選擇,另外還有海鮮鍋與味噌火鍋可以享用。
石頭日式燒肉 - 楠梓尊貴館店內外環境
店家去年重新裝潢過,感覺更有氣氛了,寬敞舒適的日式氛圍,店內採用木質裝潢和暖色調燈光,營造出溫馨的氛圍,適合家庭或團體聚餐,店外有停車場,方便開車的客人。
店內的燒肉區域,每桌都有獨立的烤爐和抽風設備,烤肉時不會有油煙味。
石頭日式燒肉 - 楠梓尊貴館菜單
有分為三種消費,為別是精緻燒肉629元、豪華燒肉726元與極上燒肉999元,另有兒童價與幼兒價。
未滿3歲免費,3歲至5歲幼童價100元,5歲至12歲兒童價分別是289元、339元與,12歲以上以成人計價囉。
▲使用手機自助點餐很方便。
石頭日式燒肉 - 楠梓尊貴館餐點介紹
精緻燒肉
有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等多種選擇,還有海鮮如鯖魚、柳葉魚、白蝦等,以及日式手捲、日式小菜、可樂餅、鍋物等近50種選擇。
有特級胸腹肉薄片、骰子牛肉、板腱牛肉薄片,檸檬雞翅、椒鹽雞腿肉、梅花豬薄片、豬五花薄片等等
最後甜點有棉花糖、麻糬、起司麻糬燒、巧克力布朗尼。
吃完後還有哈根達斯跟莫凡比無限享用。
特級胸腹肉薄片
▲基本款的燒肉牛肉有三款,分別是特級胸腹肉薄片、骰子牛肉與板腱牛薄片,個人最愛吃這款肉了,有著豐富的油花,肉質柔嫩多汁,油脂與鮮甜的瘦肉鮮味相互交融,是燒肉愛好者的最愛啦!
韓式泡菜
▲酸酸辣辣的韓式泡菜,是搭配肉肉的好朋友。
包肉生菜
▲包肉生菜很鮮脆,搭配肉肉與韓式泡菜很讚!
日式白蘿蔔
▲去日料店常會看到的白蘿蔔,這裡也有提供耶,還加入橙皮一同漬過,好吃又開胃。
手捲
▲小朋友愛吃的手捲,有蝦卵手捲、鮮蝦手捲、蔬菜手捲、蟹味棒手捲、燒肉手捲等等。
咖哩可樂餅
火鍋
▲火鍋有兩種湯頭選擇,分別是海鮮跟味噌,就依個人喜好來選擇囉!我覺得他們的湯頭還滿棒的耶,不是因為吃到飽的就隨便做做,味噌的香氣濃郁不死鹹。
蔬菜
▲我覺得烤蔬菜的技術要很高,所以統統拿去煮火鍋就好啦。
沾醬
▲沾醬附上檸檬汁等三款,依個人喜歡來沾囉!
▲自助區另有醬油、沙茶、蔥、辣椒等加味的配角。
生白蝦
自助飲料吧
罐裝飲料
冰淋淇吃到飽
▲店內提供哈根達斯冰淇淋與莫凡比冰淇淋,哈根達斯冰淇淋來自法國,有加了雞蛋,口感比較濃郁,莫凡比冰淇淋來自瑞士,以純淨的水果為基底,口感比較清爽,也各提供了多種口味選擇。
豪華燒肉
除了精緻燒肉食材外,牛舌、帶骨牛小排、背肩厚切牛,海鮮多了小卷、生魚片、蛤蠣、蒲燒鰻魚、梅花排、厚切帶皮豬五花、法式豬排、烤肥腸、櫻桃鴨胸片、紅味噌羊小排,開胃沙拉多了5款、小品多了8款。
背肩厚切牛排
帶骨牛小排
蔥鹽上牛舌
牛肉的厚度也滿厚的耶,吃起來香嫩多汁而且又有彈性,搭配蔥鹽是很經典的吃法。
法式豬排
使用香料醃製而成,烤過後金黃酥香酸甜開胃。
紅味噌羊小排
日本風味的羊肉料理,香氣四溢帶著特色的羊肉味。
日式豬排
水果沙拉
推薦可以選擇無醬,今天的葡萄還滿甜的,如果比較酸的可以拿來搭配哈根達斯,就變成水果聖代啦!獨門吃法分享給大家。
生魚片
在這裡等級就有生魚片囉,直接吃很新鮮,但我還會加到味噌鍋,就變日式的石狩鍋啦,鮮魚搭配味噌湯超合拍的。
極上燒肉
除了豪華的食材外,厚切肩小排、醬味橫隔膜、澳洲和牛M8-9、無骨牛燒肉薄片、伊比利豬肋條、西班牙松阪豬、鮭魚卵手捲、蒲燒鰻手、帶殼鮑魚、草蝦、韓國烤生蠔、日式炸牡蠣、5款握壽司。
厚切肩小排
肩小排的油脂多,擁有豐富的牛肉風味,一邊烤著一邊香氣就衝過來了。
醬味橫隔膜
很多客人就是衝著這品項來的,位於背側與內藏部位,一頭牛僅能取得3公斤,赤肉與油脂交織呈現黃金比例,
口感十分軟嫩,帶著內臟的風味濃郁,淡淡的醬味不會蓋過肉香,烤到表面呈現金黃色的梅納反應,香氣十足肉質細緻呀!
▲▼這太好吃了,一定要給它多點版面,哈。
澳洲和牛M9
油花紋路細密 油脂分佈均勻,肉質鮮嫩多汁 入口即化。
伊比利豬肋條
西班牙的國寶食材,取自豬肋骨中間,帶有筋膜但不會咬不爛,反而Q彈脆口又多汁。
西班牙松阪豬
油花與肉質交錯呈現美麗紋路,媲美和牛的豐富油花,口感中嫩中帶脆,是人人都愛的肉品,帶有橡果香氣具軟嫩香甜。
無骨牛燒肉薄片
最適合燒烤的牛肉薄片,烤完後搭配生菜、泡菜吃,很有到韓國的感覺呢。
草蝦、帶殼鮑魚、韓國烤生蠔
日式炸牡蠣
鮭魚卵手捲
▲滿滿的鮭魚卵,這樣子一般外面就要賣個100元了吧,吃到賺到!
壽司
▲除了手捲外,還有多款握壽司,有薄燒鰻握壽司、炙燒鮭魚握壽司、赤蝦握壽司、鮭卵一口壽、生干貝握壽司等等~
石頭日式燒肉 - 楠梓尊貴館評價
餐廳在Google評分為4.3分,有許多食客推薦其肉品的品質和服務的態度。
根據網路上的評價,石頭日式炭火燒肉 – 楠梓尊貴館的優點有以下幾個:
- jogy Su:蝦卵手捲份量多,鳳梨蝦球很大顆,肉片也很後又嫩,牛角帶油花所以很嫩。
- jogy Su:牛肉丼飯味道好吃,上面有一顆沒熟的雞蛋,攪拌拌飯真的是我的最愛>.<
- jogy Su:一口酥讓我驚艷到,奶油加一點點麻糬甜而不膩。
- 張小姐:東西好吃,出餐速度快,服務真的太讚啦!孩子掉筷子服務員立馬來問就換一雙。真的值得推薦!!
- 巫小姐:來這間吃飯過很多次了,服務態度很好👍食物也好吃,很適合情侶或家人聚餐。
- AVA:用餐環境與廁所很乾淨,肉品也很新鮮,最愛那個韓式雞腿肉 單烤就很入味好吃😋
- 吳小姐:有送餐機器人,孩子超喜歡的!沒想到薯條很好吃呢!
- 邱先生:氣氛好,餐點很棒,999的價位真的很值得
石頭日式燒肉 - 楠梓尊貴館營業資訊
- 地址:楠梓區德賢路481號
- 電話:07-362-7088
- 營業時間:11:00–22:00
- 捷運 #楠梓加工區 (走路15分鐘)
- 備有停車場
- 官方網站:http://stone-yakiniku.com.tw/
- Instgram:https://www.instagram.com/stone_nanzih/