新北市新店區美食，超人鱸魚，必吃滷肉飯、豬腳 !

「超人鱸魚」新店的口袋名單，趁著假期太陽阿伯露臉，今日再訪依舊讓咱們帶著滿足離開... 。

環境舒適，裝潢簡單溫馨，帶一點古意與文青 。

服務人員大多是年紀較大的阿姨，但態度親切，能耐心處理你的問題與需求，這點很加分 。

確定座位後，直接被這小菜櫥窗吸引了過去，

各種小菜，視覺立馬給了味蕾一記美味，看起來道道可口且具質感 。

小菜不是自取喔，告知店員會幫你服務 。

首先看中的是堅果南瓜，一身金黃，是的被它色誘得逞，

除了好看，也非常好吃，口感扎實，每一口都是南瓜本身最自然的香甜

椒鹽皮蛋看起來突兀，卻讓大叔對它產稱興趣，

裹上椒鹽下油鍋，欸~口感獨特，其實不錯吃 。

菜圃蛋

簡單樸實的一道，不會過鹹，入口蛋香四溢 。

柴燒麥芽豬腳

眼前油亮的麥芽色讓人垂涎...。

肉質軟綿帶Q，卻不會過爛，滿滿膠質非常涮嘴。

滷肉飯據說是招牌之一，果然一上桌便有名店的架式 !

帶皮肥肉丁系，完全是大叔得˙菜，鹹中帶甜 ，

膠質感特別重，可能是和豬腳一起滷的關係，

結合飽滿、Q實的米飯，每一口都讓味蕾機動，然後...失控 ! 太好吃了 !

最後，蛤蠣鱸魚湯，湯汁鮮美沒有過多的調味，蛤蠣和鱸魚的味道完美融合在一起，

讓人食欲大開，每一口湯都讓人感到暖心舒暢 。

蛤蠣大顆，入口滿是鮮美

鱸魚可選擇頭部、中段、尾部，今天的中段還是那麼厚實好吃，

沒有土味、腥味，吃得到魚肉最自然的鮮甜，加上少許九層塔的點綴，

這鱸魚湯，可口、美味且精彩 !

整體來說，「超人鱸魚」是一家值得一試的餐廳 。

無論是環境、服務，還是美食，都讓人感到滿意，

如果你是一個美食愛好者，那麼這裡絕對不能錯過，

以上簡單圖文，給有興趣的朋友參考 。

• google地圖連結 : 超人鱸魚
• 地址 : 新北市新店區北新路一段349號
• 電話 : 02-2912-4790
• 營業時間 : 11:00–14:00、17:00–19:30 週日、一休息 

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Cheng chun

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