【美食】奉湯「基礎養生燉湯六包組合」開箱，港式燉湯推薦、台中養生燉湯推薦

此食記為花見團子開箱「奉湯 基礎養生燉湯六包組合」     (開箱日期 : 2023/08)

奉湯「基礎養生燉湯六包組合」開箱

港式燉湯推薦、台中養生燉湯推薦



 奉湯 

地址：台中市北區太原路二段198號
電話：04-22331098
營業時間：週一至週五11:00～17:30
 

團子是一個超級喜歡喝湯的人，幾乎每一餐都一定會有一個湯品搭配餐食享用，煮湯需要耗費不少時間，若是想喝更講究的港式煲湯，光是食材準備也是一大功夫，這次在網路上訂購來自台中的「奉湯」的「基礎養生燉湯六包組合」給自己好好補補身子。

收到時很是驚喜，店家使用製作精美的保冷保熱袋放置燉湯，這個袋子我自己也收藏起來，以後外出露營野餐時可以帶出去使用。

「奉湯」基礎養生組合，包含了6種的不同冷凍燉湯包，燉湯包採用真空包裝，基本高湯底使用豬大骨和雞骨慢火熬製二小時，再加入老母雞及赤肉的上湯，湯品結合雞豬兩種精華，再加上各種新鮮食材，每一碗湯都是經過四小時以上的燉煮，一包份量不少，約可1~2人享用，想吃之前再加熱即可。

加熱方方式有三種，1.完全退冰後拆開包裝，明火加熱；2.完全退冰後拆開包裝，用微波爐微波３~５分鐘；完全退冰後拆開包裝，用電鍋加熱。我自己是選擇明火加熱，只要煮到滾開即可關火，輕輕鬆鬆一碗高級的燉湯就可上桌，接下來就一一品嚐吧。

什菌菇雞湯

首先先來品嚐「什菌菇雞湯」，除了有常見的鴻喜菇、雪白菇、香菇，還有少見的蟲草花、茶樹菇、巴西蘑菇，加上雞腿肉、排骨的基本高湯基底，湯頭口感清爽順口，每個菇類的口感完全不同， 各各Q彈有嚼勁，我特別喜歡香菇及巴西蘑菇，菇菇控的團子大推薦的單品。 

蘋果紅棗雞湯

「蘋果紅棗雞湯」因加入蘋果及紅棗，讓雞腿肉及排骨湯底湯頭風味轉變更新鮮甜，肉質軟嫩充滿果香，層次相當豐富，大人小孩都喜歡。

蓮藕栗子雞湯

「蓮藕栗子雞湯」嚴選白河蓮藕咀嚼後特別的鬆軟綿密，栗子也很大顆份量不少，再加入紅棗、枸杞提香增味，湯頭滋補香甜，喝完湯全身都暖呼呼起來。

瑤柱松茸螺片雞白湯

「瑤柱松茸螺片雞白湯」瑤柱就是干貝、再加入Q彈螺片，還有山中王者松茸，入口後鮮味香氣瀰漫口中，非常濃郁，搭配上雞腿及排骨吸飽了精華湯汁，一次盡收山海精華，山珍海味於一碗給予味蕾的奢華饗宴。

竹笙淮山蓮子雞白湯

「竹笙淮山蓮子雞白湯」湯頭呈現乳白色色澤香醇入味，竹笙、雪白菇嫩Q滑口，還有淮山、蓮子、枸杞多種養生的食材，加上雞腿及排骨，在口中交融出豐富層次感，讓我一喝就回味無窮。

蟲草花百合無花果雞湯

「蟲草花百合無花果雞湯」黃色一絲長長的就是蟲草花，是廣式煲湯常見的食材，再加入百合、無花果、馬蹄、紅棗，和雞腿及排骨，費工燉煮多時，湯頭清甜不油膩，很多食材我也是第一次吃到，給我全新味覺體驗，推薦給喜愛嚐鮮的朋友。

整體而言，「奉湯」的「基礎養生燉湯六包組合」CP值很高，店家的人氣口味都能喝得到，只要簡單的加熱就能喝到港式餐廳燉煮多時的煲湯，是上班族及學生補充元氣的好朋友，心動的朋友不妨來試看看，就讓「奉湯」為您「奉上一碗功夫好湯」喔！

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