安一五郎海產店,因為在基隆安一路上,創始總鋪師在家排名老五
所以叫做安一五郎~是不是非常淺顯易懂XD
雖然名字很樸實,店面很簡陋,但是料理可是不簡單~~~
五郎海產從1960創始,由當時的總鋪師開店,然後現在由姪子接手
已經超過一甲子的時間
仍然在基隆這個不缺新鮮海味的港都屹立不搖
可見其料理之美味,老顧客念念不忘,新遊客吃了讚嘆~~~絕對是基隆推薦美食啦~~~
五郎位置在基隆火車站附近,比較難找到路邊有停車位
不過附近的停車場走過來大約也只有8~15分鐘,也不算太遠
五郎店面不大,沒有精緻裝潢與擺設,沒有菜單,就是看起來很家常的小店
想要吃什麼都擺在桌子跟冷藏櫃裡~(或是還在水裡游),直接跟店家點,店家也會推薦一些當日現撈仔
反正就是一個字~~~鮮~~~
一般比較常見的生魚片是鮭、旗、鮪魚等等,五郎則大都用較小型的現流鮮魚
看起來是不是跟很特別呢~
生魚片愛好者肯定要來嘗試一下不同口味
店家仔細的做海鮮的處理~不只食材新鮮
料理過程也是絕不馬虎
炸墨魚香腸是五郎的特色跟推薦料理之一
外層炸到金黃微焦脆,幾乎每口都吃的到墨魚的鮮美
很獨特的蚵仔酥口感,粉不是常見那種一粒粒的地瓜粉是類似天婦羅外皮的那種薄脆風味,一樣蠻大顆而且鮮美,沾點胡椒鹽一起入口,又鮮又香!
這不是辦桌常見的紅蟳米糕嗎!
看那個還散發著蒸氣熱騰騰的米糕,鋪上滿滿的新鮮紅蟳
真是讓人又吃到古早味~又吃到新鮮味~哈哈
其他不管是簡單的炒飯~炒水蓮~炒山瓜子(對!是海瓜子的兄弟山瓜子~看起來很像但吃起來比較細比較嫩)
還是魚湯等等,都很美味
難怪可以一代傳一代
開了60多年還是很多人的口袋名單囉!
【安一五郎海產】
地址:基隆市中山區安一路46號
電話: 02-24227710
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–21:30(星期三休息)
FB:算命的說我很愛吃
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