傳承原味的「勝利鴨肉麵」即將開幕囉
最近在經國路上出現一家文青鴨肉麵大家有注意到嗎?
勝利鴨肉麵傳承新竹老字號原味鴨肉麵的好口味,不用跑到勝利路,在經國路上一樣可以吃到很有特色的鴨肉飯~
滿滿煙燻鴨肉香加上鴨油蔥酥與菜脯的人氣鴨肉飯,小米以前就很喜愛
開幕優惠活動可別錯過!1/7(日)-1/9(二) 每日限量200份的$10鴨肉系列商品
1/10(三)-1/21(日) 來店消費並報上踢小米名字,即贈送豬耳朵一盤。(送完會以同價位小菜取代)
如此好康優惠,快跟著小米一起去看看吧
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👉勝利鴨肉麵優惠活動
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開幕活動
1/7 人氣鴨肉飯 特價$10
1/8 鴨肉湯麵 特價$10
1/9 鴨肉湯米粉 特價$10
*優惠限內用,每日限量200份,售完為止。
踢小米專屬活動
1/10-1/21來店消費內用並報上踢小米名字,即贈送豬耳朵一盤。
👉勝利鴨肉麵位置及停車方式
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勝利鴨肉麵位於經國路靠近西大路,中油加油站對面。
店前有白線可以停車,騎車過來的朋友會比較方便喔
👉勝利鴨肉麵環境介紹
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勝利鴨肉麵店面走的是文青風格,給人耳目一新的感覺
小米這次假日前來人潮滿滿,乾淨明亮的環境加上冷氣很舒適,夏天用餐不會汗流浹背挺不錯的~
餐具及調味料就自行取用啦!餐具消毒殺菌後使用起來更安心
木製的桌椅及紅磚牆面增添復古氛圍~
👉勝利鴨肉麵菜單目錄搶先看
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來看看菜單吧!
價格跟老店原味鴨肉麵差不多。
人氣鴨肉飯是必點的,另有炒麵、米粉等主食可以選擇,還有炒麵、炒米粉一次滿足的鴨肉炒綜合
炒鴨血、下水、透抽都很推薦,加入蒜頭大火快炒特別香~
前台的滷味區底部持續加熱,剛上桌還可以享用溫熱的滷味~
👉勝利鴨肉麵用餐心得分享
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來開動吧!
今天跟哆啦和小結巴來吃鴨肉~
首推人氣鴨肉飯,給料相當多,滿滿的鴨肉、鴨油蔥酥與菜脯有多層次口感,是小米每次來必點的
小米發現有零卡可樂的玻璃瓶耶,挺可愛的,吃鴨肉麵配可樂挺解膩的喔。
人氣鴨肉飯(小60元,大70元)是必點的,小米點的是小碗。
招牌鴨肉每日新鮮現做,先以炊蒸方式,再浸泡滷汁入味後,最後以煙燻製成。
煙燻風味的鴨肉和脆脆的鴨油蔥酥和菜脯,加上鴨油,如此多層次的口感,讓人一口接一口吃不停喔
小孩才做選擇,大人全都要
喜歡炒麵和米粉的朋友可以點鴨肉炒綜合(小85元,大95元),油麵和純米米粉各半、一同拌炒~
小份的話,大概有三塊鴨肉,今天小米很幸運吃到鴨腿肉,不過部位是店家隨機分配,就看運氣啦!
加上辣油一起吃風味更佳。
兩種不同口感的麵條可以一次滿足
炒過的鴨肉口感較軟嫩,吸附醬汁肉甜味更濃郁喔!
喜歡湯麵的朋友可以點鴨肉湯米粉(小65元,大80元),這是小結巴最喜歡的
湯頭以每天炊蒸滴下的鴨肉高湯,搭配鴨骨熬至乳白色,最後淋上鴨油蔥酥~
米粉使用新竹產的純米米粉,有爽口Q彈的口感,加上清甜湯頭和油蔥酥香氣,不會太清淡,也不會過於油膩~
愛吃辣的朋友一定要加上辣油和辣粉提味
來這裡一定要點一盤鴨肉來吃才過癮,1/4鴨肉並不貴,只要200元~
小米有特別許願想吃鴨腿部位,如果現場還有的話,記得要跟店家說要鴨腿喔 XD
切盤沒有拌炒的話鴨肉較Q嫩帶點嚼勁口感,一口咬下鴨肉的甜味和汁在口中爆開,加上剛剛好的煙燻風味,讓人一口接一口吃不停呢
建議先吃原味,再加上紅醬與醬油膏特調的醬汁就是正港新竹人的吃法
炒鴨血(75元)小米也很喜歡,特別加入蒜頭拌炒,鴨血酸V入味加上蒜香超下飯的
炒透抽(150元)韭菜、蒜頭、特調醬汁與透抽大火快炒,配個啤酒應該很不錯喔
滷味也有很多選擇,像是鴨肝(30元/顆)、鴨胗(30元/個)。
喜歡吃鴨翅的朋友可以點鴨翅(30元/隻),滷製入味,肉質不會硬,外帶回家配啤酒也很搭
以上是我們的心得分享,勝利鴨肉麵傳承原味鴨肉麵的好口味,煙燻鴨肉加上料多多的鴨肉飯,喜歡吃煙燻鴨肉的朋友絕對不容錯過喔!
👉勝利鴨肉麵營業時間地址
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🌟店家資訊:勝利鴨肉麵
🏠地址:新竹市北區經國路二段224號
☎電話:03 535 7333
⏰營業時間:11:00-20:30
粉絲團:勝利鴨肉麵
➡️現金交易/無收取服務費
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(版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。本文為店家邀約文)
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