台北市信義區歡聚‧食刻》2024台北聚餐餐廳推薦—慶生、家宴好選擇

情感疏離的現代人，需要靠吃來維繫感情，因此我們享受聚餐，享受歡聚時光，在推杯換盞間互訴煩惱，分享喜悅，Jun精選適合聚餐的中、西式餐廳，燈光美氣氛佳，無論家宴、慶生或尾牙都很適合，趕快筆記下來，絕對能為你博得「好會選餐廳」的美名喔！

中式餐廳》適合多人團聚、長輩家宴、公司聚餐

中菜集錦》

【台北信義】THE上海(附菜單)滬菜西吃品食尚 老店手藝創新潮

吃過許多餐廳，我還是對傳統中菜最鍾情，時光淬鍊下爐火純青的渾厚功夫、中華菜系淵遠流長的深奧精微，非當今大量複製淺碟式網美餐廳能及，40年前薛老闆以廣袤胸襟和豐富歷練創立「上海鄉村」，40年後二、三代老闆接棒，涵養品牌使命、立足更高的制高點要求自我，在滿足老主顧期待扛下家族榮耀之餘，另闢蹊徑大膽闖蕩，這才有了突破框架、如此出色的創新中菜「THE上海」。

【台北信義】紫艷中餐廳(附菜單)在31樓高空 細品廣式片皮鴨新潮粵菜

菜式多樣、從早餐到宵夜皆有的粵菜，海鮮、燒味、滷水、點心可大宴，可小酌，不僅滿足層峰房客挑剔味蕾，粵菜的精緻更能營造高級氛圍，是故頂級旅宿集團紛紛朝粵菜靠攏，台北一流國際飯店，位於信義區與奢華掛勾的「W HOTEL」，旗下招牌餐館「紫艷中餐廳」，就以位於高樓層的絕佳景觀與精緻菜品，讓許多人難以忘懷。

【台北大安】京星港式飲茶 (附菜單) 台北港點入門餐廳 30年安心不變老朋友

雖不如超高檔港飲那般精緻、講究，且菜色也偏油膩，比較像香港隨處可見的一般酒樓茶肆，但明確的定位以及實惠的定價，都讓京星港式飲茶成為許多台北人第一次認識港飲的入門餐廳，也是令台北人安心不變的美好回憶。

【台北大安】驥園川菜餐廳(附菜單)主角是雞湯！政商名流最愛的雞湯界法拉利

熬湯本就是川菜拿手技藝，台北老字號川菜名店-「驥園川菜餐廳」，更將其發揮得淋漓盡致，原名「季園」的「驥園川菜餐廳」成立50餘年，聽名字感覺是外省餐廳，老闆蔡水淺卻是土生土長雲林人，年輕時北上打拼接手了這家餐廳，憑一股憨勁與廚師們在動輒70幾度的廚房，日以繼夜鑽研雞湯作法，終於成就威震八方的「台北第一雞湯」，深受政商名流喜愛，許多外國貴賓訪台專程必吃，更榮獲台北米其林必比登的推薦。

【台北中山】龍都酒樓(附菜單)藏在條通的老香港 正宗廣式好味燒鴨

台北匯聚了故國大江南北各省料理，烤鴨名店火侯不在話下，北京烤鴨如老字號的宋廚、天廚、陶然亭；廣式烤鴨如米其林三星的頤宮、大三元、晶華軒等，都是一等一的上品首選，然而有一家廣式烤鴨，雖然未獲米其林密探青睞，卻是許多台北人心目中的烤鴨天花板，那就是位於條通商圈內，外觀有如80年代老香港酒樓的「龍都酒樓」。

【台北大安】巷子龍家常菜(附菜單)巷仔內才知的厚實家味 必比登溫暖推薦

位於大安區仁愛圓環附近的「巷子龍家常菜」，老闆向子龍的父母分別來自江浙和湖南，因此自我打趣稱「江湖菜」，現在的店址新穎舒適，但其實接續前身位於信義路上的「談話頭家常菜」，已是近40年老館子，因為非常低調，要不是米其林密探的好眼光，可能至今仍只有資深老饕才知道他的好味道。

台菜家味》

【台北中山】欣葉台菜-創始店(附菜單) 帶台菜登上大雅之堂的祖師級餐廳

上世紀中，台菜雖已在地方筵席辦桌、街頭小吃等蓬勃發展，卻仍流於庶民粗食，難登大雅之堂，直到1977年於台北雙城街開業的欣葉台菜，創始之初僅11張桌子，卻有野心集本島各地筵席大菜之精粹，打破台菜僅庶民小吃的印象，講究、細膩手藝開啟台菜精緻化濫觴，讓傳統家常菜餚華麗上桌，於當時台北本省仕紳間廣受好評，從此台菜有了不同選擇與風貌，更連4年榮獲米其林餐盤推薦，成為台菜中最富盛名與聲譽的頂級品牌。

【台北士林】松竹園(附菜單)陽明山精品級土雞城 饞到必比登也推薦

土雞城可是從前熱門休閒去處，許多人閒來無事三五成群上山吃土雞城，全盛時期遍佈山頭，直至今日雖盛況不復當年，仍有不少手藝精湛的老店屹立不倒，如陽明山上開業30年的「松竹園」，就是許多台北老饕口耳相傳的美味土雞城，2022年更獲米其林必比登肯定，吸引不少人千里迢迢也要上山一嚐究竟。

西式餐廳》適合慶生歡聚、好友聚餐、放鬆饗樂

義式慢食》

【台北大安】solo pasta(附菜單)超難訂位、台北最強人氣義大利餐廳

「solo pasta」是台北頗負盛名義大利餐廳，甚至被譽為「台北最強」，雖然叫pasta，但料理不只義大利麵，如同重視傳統的義大利人，「solo pasta」強調傳承、復刻正統義大利家鄉菜餚，主廚、主理人兼「全台北最會做義大利麵的男人」王嘉平每年都會帶團隊前往義大利旅居一個月，期間不間斷品嘗義大利各地方菜，經由專業料理人吸收內化，帶回台北完整呈現給國人最道地義大利料理，就如同「solo pasta」廣為人知的座右銘：「相信 真的有人在乎義大利麵」。

【新北新莊】Gino Pizza Napoletana新莊總店 (附菜單) 征服義大利人味蕾的世界冠軍披薩

終於在義大利官方認證的第18屆CAPUTO世界拿坡里披薩大賽，與夥伴征服義大利評審驕傲的味蕾，擊敗地主隊得到國際團體組冠軍，為台灣爭光！今天介紹鄭主廚位於新莊的「GINO PIZZA NAPOLETANA總店」，帶各位一嚐正宗拿坡里披薩的精髓。

異國尋味》

【台北大安】巴獅子德國餐廳(附菜單)德式小店酒肉香 豬腳啤酒樣樣強

來自德國南部最大的巴伐利亞州，巴獅子老闆Stefan Liedl是個開朗的德國型男，幾年前娶了台灣老婆Xenia，因思念家鄉菜餚，在大安區開了「巴獅子德國餐廳」，販售正統德國豬肉料理與進口鮮釀啤酒，巴就是巴伐利亞之意，獅子則是巴伐利亞的吉祥物，開店十多年受台灣人與在台德國老鄉歡迎，甚至有人讚譽是「全台北最好吃的德國豬腳」。

【台北大安】TUGA葡萄牙餐廳（附菜單）酒商直營葡式餐酒館 不容錯過異國美味

尋覓到一間東區舊沙龍重新裝潢，TUGA葡萄牙餐廳在2015年開業，堅持橄欖油、香料等食材都要從母國進口，還要過葡籍老闆Carlos Couto的口味，除台灣人外，思鄉的在台葡人也認可TUGA家鄉味，成功打響名號，環繞整間店的葡萄牙葡萄酒(有點繞口)和一整面牆葡國老人牌鯖魚罐頭，都代表葡萄牙飲食特色，酒商也不定期舉辦品酒課教學葡萄酒知識，吃膩義大利、印度等常見異國美食，很推薦來TUGA葡萄牙餐廳試試葡萄牙菜，絕對是你意料之外的驚喜！

【台北信義】Texas Roadhouse德州鮮切牛排(附菜單)和西部牛仔一起大啖牛肉豬肋排！

「Texas Roadhouse」是知名跨國連鎖美式餐廳「TGI FRIDAYS」的姊妹餐廳，1993年創立於美國中西部的印第安那州，主打經典美正宗美式料理，手工先切低溫熟成牛排、火烤豬肋排等，在充滿美國鄉村音樂的氛圍，沿襲正統美式料理的豪邁熱情，享受親朋好友歡聚的美味時光。

微醺食光》

【台北大安】小天使精釀啤酒餐廳(附菜單) 原汁原味來自澳洲的精釀啤酒餐廳

釀酒釀到開啤酒餐廳，似乎是每個精啤品牌必經的發展軌跡，2019年「小天使精釀啤酒Little Creatures Brewery」引進台灣，砸重本插旗台北東區，氣勢滂礡的啤酒吧台和輸送酒液的粗厚金屬管線，還原有如回到澳洲酒廠原汁原味的用餐體驗，不只如此，延攬原米其林一星餐廳MUME的主廚之一：來自澳洲的Kai，血統純正澳洲精啤加上澳籍帥哥主廚，想體驗本格澳洲精彩酒食，「小天使精釀啤酒Little Creatures Brewery」絕不能錯過！

【台北餐酒】字母系列餐酒最完整介紹！從A Train~U Square準備發車啦~

在台北有一串神秘的字母系列餐酒吧，仿效倫敦地鐵London Underground風格，從A~U每一站散落在台北城角落，很適合愛跑吧的drunker一夜跑完，有的直面華山藝文特區，有的則緊跟繁華松江路上，共同點是都隱世老厝一隅，低調不張揚，沒有熟門熟路還真找不到，這班買醉列車就要啟動了，你，還沒上車嗎?

【台北信義】ONE RULE(附菜單)酒吧竟有高水準法餐!?食物驚豔微醺到深夜

雖然「ONE RULE」以酒吧為主，對美食的堅持卻是不折不扣，特別禮聘加拿大籍主廚Greg設計獨家菜單，以主廚拿手法式料理手法，融合台灣在地食材，端出一道道令人驚豔創意餐點，其功力之深厚、料理之精彩，讓Jun印象深刻，今天就跟隨Jun的腳步探索「ONE RULE」吧！

結語

我對聚餐餐廳很挑，除基本餐點口味外，小細節如餐具紙巾、座席置物籃；大到氛圍情境、背景音樂、服務人員儀態，我都有一套標準，畢竟不是一人食，找餐廳某方面也代表了個人品味與水準，為了呈現給朋友、賓客最好的，一定要過得了自己這關才行，希望能幫助到各位找到最適合聚餐的餐廳！

Jun 2023.12