還記得第一次吃到肉夾饃,就是在饃飯生創意飯餅專賣店,
那時候還是在三重文化北路上的一個小攤阿,現在已經在龍門路底有自己的店面,而且還有內用區了!
真的是很開心一間店慢慢的成長、擴大~
第一次吃肉夾饃就上癮!
是說蛋塔沒有吃過正統的大陸肉夾饃,但是這間真的是蛋塔在台灣吃過最好吃的肉夾饃 (真心不騙!
位於三重龍門路的美食集散地,饃飯生創意飯餅專賣店是在路底的位置,本來這一區沒有什麼店阿,
肚子餓只能吃全家,現在也可以吃肉夾饃或是炒飯了!
店面很顯眼,還有充滿肌肉的馬來饃,餐桌很家常,有種在家吃飯的感覺,
店裡的菜單、指引都做得很清楚,蛋塔覺得很適合長輩前往
一開始覺得資訊量很多,但後來和老闆深聊,才感受到想給客人的是滿滿的愛,
有青菜有小菜,還有多種不同的肉夾饃口味,以及研發的創意炒飯!
店內還可以享無糖綠無限暢飲,就連來取餐的外送司機,老闆也都熱情的招呼,請他們喝一杯~
點餐流程,可以先在線上點餐,以前蛋塔超愛這樣做的啊!
點完之後在悠閒的從家裡出發,到店取餐後回家就可以享用了!
但是現在饃飯生創意飯餅專賣店有了內用區,也可以優雅的在店內用餐,或是和老闆以及老闆媽媽聊天,
就像是回家吃飯般暖心
’
除了牆上的資訊以外,饃飯生創意飯餅專賣店也有紙本菜單,
還不知道什麼是肉夾饃的人兒,在菜單上也有說明~
當然除了這家店,蛋塔也吃過其他台灣也有販售肉夾饃的店家,
但還是饃飯生創意飯餅專賣店對我的味,就只有這家的肉夾饃口感酥脆又不卡牙,放久了也不會軟掉濕掉!
肉夾饃目前有四種口味,但再加價可以搭配泡菜、主料或是蛋、起司、魚卵等增添風味,
除了肉夾饃,饃飯生創意飯餅專賣店也有提供炒飯、炒泡麵,或是炒物,
另外更有便當、飲品,甚至連冷凍的肉夾饃餅胚都有賣,問了老闆才知道,原來就連肉夾饃的那餅,也是親手製作!
第一次到店不知道吃什麼,蛋塔大力推薦這優惠套餐,
可以兩~三人食用,有一份主食(炒飯或炒泡麵),兩份肉夾饃,還有兩份副餐!
饃飯生創意飯餅專賣店菜單真的設計的好古錐,越看越療癒~
重點是這套餐,內用、外帶或是外送都適用喔!
三公里內,只要購買$300,就可以外送啦~
雖然裝潢簡單,但這上餐也是很有餐廳感!
這樣擺也是蠻好看的呢~整個好吃成分有增加~
青椒控肉+泡菜 $75+$15
這是蛋塔在饃飯生創意飯餅專賣店最喜歡的口味!
還記得第一次看到青椒控肉的組合,很懷疑那青椒不會搶過控肉的味道嗎?
老闆笑笑地說吃了就知道,真的是吃了就知道,
雖說蛋塔本身就對於青椒不喜歡,但這青椒和控肉的結合,青椒竟然化身為解膩和清爽的清脆蔬菜!
控肉是老闆媽媽自己烹煮的,入口即化的口感也讓人好喜歡,還記得第一次吃完之後,我幾乎一周要吃一次才可以~
另外我們在這份裡面加入了泡菜,泡菜的味道和口感不會搶味,反而是提升香氣,增加脆口度!
一口咬下,餅皮的酥脆、控肉的軟綿、青椒的清甜,再搭配泡菜的點綴口感,真心滿足~
壽喜燒牛+蛋 $80+$15
用料完全不手軟的牛肉加在裡面,真的好誇張!
饃飯生創意飯餅專賣店的肉夾饃餅皮,外皮酥脆,但是裡面的柔軟是很舒服的,
所以搭配所有餡料都很適合,壽喜燒牛口味不會過重,是甜味感較重的調味,撒了一點七味粉,另外我們加了蛋,
整體的蛋白質破表,讓人吃起來無敵滿意阿~~
很快的我們點的餐點全部上桌啦!
松露海鮮炒飯 $140
這松露海鮮炒飯,我在整理照片和此時在打文章的時候,又吞了好多次口水!
炒的粒粒分明就算了,裡面的蝦子給的超級霸氣!
還有上面的蝦卵以及松露阿~~~~真的是有一種餓叫做媽媽怕你餓,不計成本的在放阿!
抱歉下圖有點過曝了,但還是很想放上來,那蝦子真的有夠大隻,吃起來很飽嘴!
記得要將蝦卵和松露攪拌進炒飯裡面,吃起來的味道很均衡、很完美~
附湯
每天的湯都不一樣,我們當天遇到的是海帶肉絲湯,
是說!!!!!!!!!!!!!!這湯也太太太太好喝了吧!!!!
老闆應該要開賣才對啊,而且附湯給的料也是很誇張~~~~
還有那海帶,咬下就化開,蛋塔是不愛海帶的人,尤其吃麵店滷菜的時候,都會避開海帶,
但是,這海帶太誇張了,我真心驚艷到吃飽離開還在跟朋友說!
卡士達夾饃 $65
飯後再來個甜點,酥脆的肉夾饃餅皮,夾入了濃郁的卡士達醬,
吃起來就像是開放式的紅豆餅一樣,只是那餅皮更加的酥脆,
這也很適合下午嘴巴有點饞的時候,買來享用阿~
堅果牛奶 $80
白色的拍照拍不出來~~~~不過真的是濃郁的誇張!
饃飯生創意飯餅專賣店的所有飲品,都是不加糖不加冰,追求的就是食材的原汁原味~
這杯堅果牛奶,不加一滴水,使用的堅果份量也是人一天需要攝取的堅果量,
老闆真的是連客人的健康都有在顧捏~超窩心!
〖店家資訊〗
店 名:饃飯生創意飯餅專賣店
地 址:新北市三重區龍門路241號一樓
營業時間:周一~周日 11:00-21:00,每周四公休
營業電話:0900 429 642
官方臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100091760890630
本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~
你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
看下一篇新北文章:BINB書䏱 BAR IN BOOK|新埔民生捷運站出站一分鐘就到!板橋超美圖書館酒吧,創意調酒只有在這裡才喝的到!還有現點現做美味餐點,通通不准錯過!