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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 大雅區

造訪商家:

復興餐廳

phone04-2566-4161
place台中市大雅區忠義村月祥路301號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
【台中大雅】復興餐廳|清泉崗超過60年眷村餐廳,古早味家鄉菜,台中合菜推薦 - 貪吃猴的幻想

復興餐廳大雅美食推薦。清泉崗隱藏版的60年老店眷村美食,隱藏在潭雅神綠園道旁,位置相當低調,又不是在地朋友介紹還真的沒有發現這間餐廳。復興餐廳主打經典台式料理、熱炒、合菜等,有許多都是老饕必吃的古早味家鄉菜,平日假日生意都很不錯,建議要提前先打電話預約位子喔~

復興餐廳
地址:台中市大雅區月祥路301號
電話:04-2566-4161
時間:11:00~13:30;17:00~20:30
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復興餐廳在哪裡

【台中大雅】復興餐廳|清泉崗超過60年眷村餐廳,古早味家鄉菜,台中合菜推薦 - 貪吃猴的幻想

復興餐廳位在大雅清泉崗附近,旁邊就是戰車公園跟潭雅神綠園道,潭雅神走了這麼多次都沒注意到這一間,朋友們相約聚餐才發現這裡,位置低調生意卻非常好。

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復興餐廳主打眷村味的家常菜,許多老饕都來這裡吃,價格親民份量多,菜色也很不錯。

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復興餐廳營業至今已經超過一甲子,目前是第二代接手,傳承了上一代的好味道,不管平日假日都有不少用餐人潮。

復興餐廳環境介紹

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內有果汁飲料以及調味沾料擺放在桌上可以自取

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店內有幾張小桌跟大圓桌,約可以容納四十、五十人,不過建議要提前先預訂才不會撲空,這天平日晚上來用餐也是滿滿的人啊~

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朋友們小聚、家庭用餐、兩人吃飯都可以,空間寬敞不會有壓迫感。

復興餐廳菜單價位

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看了一下菜單,價格還滿平價的,多點人來吃合菜更划算,基本主食飯麵搭配幾樣菜就能飽足一餐,各式熱炒、火鍋都應有盡有。

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多人選擇困難症,直上招牌經典合菜最快速,搭配好的菜色讓你選

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不定期新菜上市,每次回訪都能吃到不一樣的菜色,難怪老饕都喜歡來這裡用餐。

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傳承了60年,到現在也是用手寫菜單,好有趣~

炒芥藍菜 $100

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我很愛炒芥藍那個菜梗的部分,脆口有咬感很好吃

炒高麗菜 $100

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炒高麗菜火侯十足,吃起來本身還帶點甜味

香酥鴨/半隻 $420

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朋友推薦招牌必點香酥鴨,半隻份量也很多,焦糖色澤脆皮,肉質細嫩又不會柴

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鴨肉本身肉質很鮮美,搭配胡椒鹽更讚

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帶皮的鴨腿超級香,拿起來啃好過癮

北方蔥油餅 $65

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北方的蔥油餅,外型還真有點像月亮蝦餅,吃起來酥酥脆脆,略帶點厚度有咬感,搭配胡椒鹽提味很可以。

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蔥油餅稍微油了些,吃了幾塊還是會覺得膩口。

酥炸肥腸 $280

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招牌下酒菜酥炸肥腸,這一道也是我的最愛,高溫油炸讓大腸外皮焦脆化,裡頭依然保持軟嫩口感

紅燒豆腐 $160

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滑嫩豆腐下去紅燒,整個醬汁淋下去很下飯阿~醬汁鹹甜適中,豆腐口感也很滑嫩,不錯吃。

蔥花煎蛋 $140

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非常厚又飽滿的煎蛋,裡頭蛋香味十足,口感也很嫩。

五更腸旺 $320

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我個人頗喜歡這一道,微辣又香,鴨血大腸都吃得到,醬汁淋飯非常下飯。

梅干扣肉 $520

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經典必吃的梅干扣肉,每塊五花肉都非常漂亮,肥瘦比例各半,搭配梅干菜也是非常下飯的一道菜。

刈包 1個/$13

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如果沒吃白飯,也可以點幾個刈包夾梅干扣肉,是最經典的吃法。刈包本身口感軟綿,結合五花肉跟梅干菜鹹香滋味融合在一起,讓人允指回味。

店家資訊

復興餐廳
地址:台中市大雅區月祥路301號
電話:04-2566-4161
時間:11:00~13:30;17:00~20:30
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評分者:貪吃猴
評論分數
5.0



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